480年余続く歴史。地元産、国産に拘り、原料から手仕事で製造しています。 松岡屋 糀味噌 ギフトセット | みそ 味噌 米みそ 大豆 糀 ギフト セット 長野県 信州 南信州 飯田 T10
お礼の品について
| 容量 | ■内容量 松岡屋 糀味噌 500g×4個 |
|---|---|
| 消費期限 | ラベルに表記(発送から9ヶ月) |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 【T】 有限会社 松岡屋醸造場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6876736 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご寄附入金確認後、1ヶ月前後を目安に発送いたします。 (発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) |
| 配送 |
|
糀と大豆の配合率 糀45%、大豆55% 半年~1年程熟成の糀みそです。
「味噌汁」はもちろん、「ふきのとう」「たらの芽」などの山菜の和え物にもオススメです。
夏は特に「冷たいキュウリ」が最高! 2種類のみそで味比べはいかがでしょうか?
「糀みそ(半年~1年熟成)」と「超熟(2年熟成)味噌」を合わせて使用し、好みの熟成味に!と言う常連のお客様もいらっしゃいます。
糀と大豆の食感が残った粒タイプでございます。
※色目については写真撮影時の光の加減や 熟成加減により色合いが多少変化します。予めご了承下さい
●名称 米みそ
●原材料名 大豆(国産、IP管理品)、米、食塩/酒精
●保存方法 直射日光を避け常温で保存
●お召し上がり方 各料理の調味料 味噌汁など
●メーカー 有限会社 松岡屋醸造場
●製造者 有限会社 松岡屋醸造場 長野県飯田市今宮町3-70
●販売者 代表取締役 木下 拓
●栄養成分表示 100g当たり エネルギー 181kcal タンパク 10.8g 脂質 0.0g 炭水化物 24.6g 食塩相当量 12.2g
【発送について】
※お届け日の指定はできませんので、ご了承ください。
※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。
※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。
※返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかに事務局までご連絡ください。
※発送可能時期になり、発送されると、ご寄附時に登録したメールアドレスに「出荷完了メール」が届きます。
※発送後の場合は、直接、配送業者にお問い合わせください。
※転送料金がかかる場合は寄附者様のご負担となります。
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こだわりポイントをご紹介
松岡屋醸造場では、丸大豆しょうゆや信州二年みそ、山ごぼうのみそ漬けなど、昔ながらの製法で製造された製品が人気です。
また、地元のフルーツを使用した「伊那谷柚子醤油」や「伊那谷りんご醤油」など、地域の特産品を活かした新しい商品も開発されています 。
わたしたちが作っています
創業から現在に至るまで、松岡屋は代々家族によって継承されてきました。現在の代表取締役社長は15代目の木下拓で、地元産の原料を使用した「地大豆醤油」や「地大豆柚子醤油」などを開発しています。
また、16代目の後継者として木下祥平が、ECサイトの立ち上げや抗酸化密封ボトル商品の開発など、現代のニーズに対応した取り組みを行っています 。
こんなところで作っています
有限会社松岡屋醸造場は、長野県飯田市今宮町に位置する、戦国時代の1534年(天文3年)に創業された老舗の醸造場です。現在も、しょうゆ、信州みそ、山菜漬物などを自社工場で製造・販売しており、480年以上の歴史を誇ります 。
わたしたちが歩んできた道
有限会社松岡屋醸造場(長野県飯田市今宮町)は、1534年(天文3年)に創業された、戦国時代から続く老舗の醸造所です。穀物問屋として始まり、1799年の大火を経て、1818年に醤油・味噌の製造を開始。その後も度重なる火災に見舞われながらも、手仕事にこだわり続け、現在まで480年以上の歴史を誇ります 。
わたしたちの想い
松岡屋醸造場は、長い歴史と伝統を守りながら、現代の消費者のニーズにも応える製品を提供し続けています。飯田市を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
米味噌
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|---|
- 自治体での管理番号
- T10
- 地場産品類型
3号
- 地場産品に該当する理由
市内で製造されているため
飯田市について
飯田市は日本の中央、長野県の最南端に位置し、東に南アルプス、西に中央アルプスがそびえ、南北に天竜川が貫く日本一の谷地形にあり、豊かな自然と優れた景観、四季の変化に富んだ山あいの都市です。
古くから東西、南北の街道が交差し、文化が伝わり交わる要衝として繁栄し、経済的にも文化的にも独自の発展を遂げ、神楽や人形浄瑠璃などの民俗文化が今なお暮らしの中に息づいています。
「りんご並木と人形劇のまち」としても知られる飯田市は、天下の名勝とうたわれた天龍峡をはじめ、天竜川の川下り、元善光寺、しらびそ高原などが観光名所として知られていますが、近年では体験教育旅行や、市周辺に80本以上点在する銘桜を巡る桜守の旅、グリーンツーリズム・エコツーリズムの取り組みなども全国から注目されています。
飯田市は、平成29(2017)年度から平成40(2028)年度までの12年間を計画期間とする飯田市の新しい総合計画「いいだ未来デザイン2028」を策定しました。この「いいだ未来デザイン2028」の未来ビジョンに掲げる目指すまちの姿の実現に向け、リニア時代を見据えた様々な取り組みを進めています。
この飯田市の取り組みを応援していただける「ふるさと飯田応援隊」として「ふるさと納税(ふるさと飯田応援寄附)」を募集しております。
多くの皆さまからのご支援をお待ちしております。
長野県 飯田市
