山梨県 富士川町
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関東有数のゆずの産地!穂積特有の香り高いゆずから作るゆず胡椒・ゆずポン酢をぜひ! ゆず胡椒(2本)&ゆずポン酢(1本)セット ゆず胡椒 ゆずこしょう 柚子胡椒 柚子こしょう 柚子ポン酢 ゆずポン 柚子ポン 柚子 ゆず 山梨 やまなし 富士川町 日出づる里活性化組合 10000円 一万円
お礼の品について
容量 | ゆず胡椒(60g)×2本 ゆずポン酢(300ml)×1本 |
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消費期限 | ゆず胡椒 (未開封で製造日から10か月) ゆずポン酢(未開封で製造日から1年) ※開封後は冷蔵庫に保管し、できるだけはやく消費をお願いします。 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ポン酢に一部小麦が含まれています。 |
事業者 | 日出づる里活性化組合 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6385037 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
配送 |
|
富士川町穂積区で栽培されているゆずを使ったゆず胡椒&ゆずポン酢です。
地元で町の特産品であるゆずの普及を行っている日出づる里活性化組合が作っています。
富士川町のゆずは香りが高いといわれています。ゆず胡椒もゆずポン酢をゆずを強く感じることができる人気商品です。
〇ゆず胡椒
完熟のゆず皮と青唐辛子を合わせることにより、ゆずの香り高いまろやかな風味と辛味がお子様でも食べられる人気商品です。うどんや肉料理、サラダやみそ汁の隠し味に。
〇ゆずポン酢
ゆずをまるごと搾った果汁を使い、まろやかな口当たりのゆずの香りの高いポン酢に仕上げています。なべ物やお浸し、サラダドレッシングに。
【原材料】
〇ゆず胡椒
ゆず、塩、青唐辛子
〇ゆずポン酢
たまり醤油、ゆず果汁、みりん、酒、だし昆布、かつおぶし、(原材料の一部に小麦粉を含む)
【生産者からのコメント】
地元産の香り高いゆずをご賞味ください。
【受賞履歴】
山日YBS農業賞





富士川町はゆずが名産!魅力的なゆず製品をご紹介!
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富士川町特産の香り高い「穂積のゆず」の果汁を使用して作った「飲むゆずゼリー」です。 名称:生菓子 原材料:果糖ブドウ糖液糖(国内製造)、砂糖、ゆず果汁(富士川町穂積産)/ゲル化剤(増粘多糖類)酸味料、香料 【提供】日出づる里活性化組合
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2018ダルメイン国際マーマーレードアワード金賞 連続受賞 金箔柚子茶のこだわり 1.完成までに1週間かけてお作りします 2.ジャムなのにフルーツ感あふれる鮮烈な香り 3.24金の食用金箔がジャム瓶に舞い踊る、見て楽しめるジャム 1.このジャムは完成までに1週間もかかります 通常のマーマレードタイプのジャムとは違い、砂糖漬けにした柚子を天日で1週間干してはてんさい糖をまぶし、切り替えしてはまた干し…南アルプスのお日様と八ヶ岳からの風とで、柚子の旨みをぎゅーっと濃縮して作った柚子ピールをとんとん刻んで、ジャム瓶に詰め込みます。 2.ジャムなのに鮮烈な柚子の香り ジュレジャムは、煮込まずジャム瓶に香りを閉じ込めるのが美味しさの秘密です。そして、風味をぎゅっと閉じ込めた柚子ピールだけじゃなく、手搾りの「生の柚子果汁」を瓶に直接ブレンド、さらにゆずの鮮烈な香りを逃さないように、ハーブウォーターを作るためのガラス製蒸留器を通してことこと集めた「柚子の香り水」まで加えました。ジャムなのに今までにないフレッシュなゆずの風味をお楽しみいただけます。 ゆずの自然な色を活かし、人工の着色料は一切使っていません。 3.金箔がジャム瓶に舞い踊るジャム 黄金の国ジパングらしい豪華なひと時をジャム瓶に表現したくて、今回は食用金箔を製造する金沢金箔を贅沢に使用!ジャム瓶1本あたり約2mgの金箔を使用しています。 ☆美味しい召し上がり方 ジャムとして召し上がるだけでなく、小さじ1~2杯をお湯に溶いてゆず茶としてもお楽しみいただけます。山梨の冬の香りに日本伝統の金箔が漂う優雅な柚子茶で、ホッとしたい時やおもてなしの席にも最適です。 冬の季節に金色を取り込んで、運気をアップさせましょう。 ☆穂積(富士川町)の柚子って? 南アルプス山脈の南側、南アルプス市と日蓮宗の総本山のある身延山久遠寺との中間くらいに、冬の冬至の時期を前後して富士山頂から朝日が昇る「ダイヤモンド富士」が見られる絶景の地が富士川町の穂積地区です。ここの柚子は高村光太郎が「うつくしきものミつ」と呼び、「美しいものに満ちている」という意味に加え、この地を訪ねたときの、ゆずと人情と富士山という三つの美しいものを指しているそうです。 【提供】NPO法人南アルプスファームフィールドトリップ
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富士川町特産「穂積の柚子」で作った加工品です。 ゆずポン酢、ゆず味噌ドレッシング、ゆずジャム、ゆずマーマレード、ゆず胡椒、ゆず味噌の6品がセットになっています。 【提供】日出づる里活性化組合
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カテゴリ |
調味料・油
>
たれ・ドレッシング・酢
>
ポン酢
加工品等 > その他加工品 > 果物類 > みかん・柑橘類 > ゆず |
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- 自治体での管理番号
- B412
- 地場産品類型
3号
自治体からの情報
〈 返礼品について 〉
富士川町では、町外在住者で、ふるさと納税にご賛同いただき、5千円以上の寄附をいただいた方に、ふるさと納税返礼品として本町の特産品をお贈りします。
寄附回数に上限はありません。ふるさと納税返礼品はご寄附をいただいた都度、お送りします。
長期不在のご予定があればご意見欄にご記入ください。なお、長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんので、ご了承ください。
返礼品の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
色調が実物と異なる場合があります。
富士川町について
富士川町の紹介
富士川町は甲府盆地の南西端に位置し、西部に巨摩山地が連なり、東部は富士川が流れる豊かな自然環境に囲まれています。
かつては富士川舟運による往来の拠点として栄え、現在は中部横断自動車道や甲西道路の整備により広域交通のアクセスが向上しています。
大法師公園の桜、妙法寺のあじさい、舂米・平林・穂積の棚田、大柳川渓谷の紅葉、高下のダイヤモンド富士をはじめ四季折々の美しい景色が見られます。
気候は盆地特有の内陸性気候で、夏季と冬季の気温差が大きく、日照時間も長いなど居住に適しています。
高齢化や人口減少、中山間地域の過疎化も進行している状況ですが、移住定住や交流人口の増加を推進しています。
ふるさとへの思い…
富士川の瀬音、鳥のさえずりなど、豊かな自然の中で、友と遊び、ふれあった日々…
ふるさとを離れ、都会でご活躍の皆さまにとって、ふるさとの思い出は、数多くあると思います。
富士川町では、地域の資源を守り、「暮らしと自然が輝く 交流のまち」をめざして、まちづくりを進めていきます。
本町にゆかりのある方、ご関心のある皆さまに、ふるさと“富士川町”を応援するサポーターになっていただきたいと思います。

山梨県 富士川町