樽熟成が織りなす芳醇赤ワイン花菱メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン2023 1本　ワイン 赤ワイン 数量限定 国産ワイン 山梨県産 ぶどう お酒 贈り物 母の日 父の日

山梨県・北杜市白州と韮崎市穂坂、豊かな自然に育まれたブドウを贅沢に使用。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをステンレスタンクで丁寧に発酵し、その後約15カ月間、樽でじっくりと熟成させました。 グラスに注げば、なめらかなシルクのようなタンニンと、凛とした美しい酸が広がります。 口に含むと、ビターチョコレートを思わせるほろ苦さと奥行きのある余韻が心地よく続き、飲むたびに表情を変える一杯です。 ロースト料理や和食のお肉料理、漬けマグロなど、旨味を活かしたお料理と幅広く相性が良く、日々の食卓から特別な一皿までお楽しみいただけます。 特に、仔牛のローストや牛肉の山椒煮のような、繊細な旨味と香りを持つ料理とのペアリングがおすすめです。 今、このヴィンテージでしか味わえない深みをぜひご堪能ください。 《ワインデータ》 ・タイプ： 赤ワイン ・品種：メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン ・アルコール度数：13.0% ・容量：750ml ・瓶詰め日：2025年6月11日 《収穫時データ》 ・収穫地：山梨県北杜市白州町：カベルネ・ソーヴィニヨン（47％）/メルロー（35.3％） 　　　　　山梨県韮崎市穂坂町：メルロー（17.7％） ・収穫日：北杜市（2023年10月3日～11月1日）、韮崎市（2023年9月25日～10月7日） ・白州カベルネ・ソーヴィニヨン：Brix：23.3度、酸度：6.74/L、pH：3.65 ・白州メルロー：Brix：23.55、酸度：4.47、pH：3.81 ・穂坂メルロー：Brix：23.33、酸度：2.88、pH：4.08 ************** 【関連ワード】 ワイン 赤ワイン メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 750ml 1本 アルコール度数 13.0％ 数量限定 国産ワイン 山梨県産 韮崎産 白州産 芳醇 樽香 果実 ぶどう 葡萄 お酒 アルコール 晩酌 記念日 贈り物 贈答 プレゼント 母の日 父の日

自治体での管理番号

135020

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で醸造された製品

地場産品基準とは？

北杜市について

北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する３０００ｍ級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。 美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。 北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。 北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。 これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。 これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。 山梨県北杜市長 ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください！！

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