白州の透明感と樽熟赤を愉しむ贅沢セット淡路結シャルドネ2024・花菱メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン2023 2本セット　ワイン 白ワイン 赤ワイン 数量限定 国産ワイン 山梨県産 お酒 贈り物 母の日 父の日

《淡路結シャルドネ 2024》 淡路結 シャルドネは、山梨県北杜市白州の冷涼な気候のもとで育ったシャルドネを使用した白ワインです。 標高750mの澄んだ空気と清らかな水に育まれた、白州ならではの透明感あふれる味わいを目指しました。 ステンレスタンクで醸造することで、シャープで美しい酸味を引き出し、さらに遅摘みした果実を一部ブレンドすることで、やわらかくなめらかな口当たりに仕上げています。 軽やかでありながら、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 グラスからは、和梨や白桃を思わせるみずみずしい果実の香りと、白い花のような上品で華やかな香りが広がります。 すっきりとした中にも果実のやさしい甘みが感じられ、白州のテロワールを繊細に表現した一本です。 新鮮な白身魚のお刺身や昆布締め、蕪など素材の味を活かした和食との相性も良く、お料理に寄り添いながらワインの魅力を引き立てます。 静かな時間の中で、ゆっくりと味わっていただきたい、透明感あふれる白ワインです。 《花菱メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン 2023》 山梨県・北杜市白州と韮崎市穂坂、豊かな自然に育まれたブドウを贅沢に使用。 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをステンレスタンクで丁寧に発酵し、その後約15カ月間、樽でじっくりと熟成させました。 グラスに注げば、なめらかなシルクのようなタンニンと、凛とした美しい酸が広がります。 口に含むと、ビターチョコレートを思わせるほろ苦さと奥行きのある余韻が心地よく続き、飲むたびに表情を変える一杯です。 ロースト料理や和食のお肉料理、漬けマグロなど、旨味を活かしたお料理と幅広く相性が良く、日々の食卓から特別な一皿までお楽しみいただけます。 特に、仔牛のローストや牛肉の山椒煮のような、繊細な旨味と香りを持つ料理とのペアリングがおすすめです。 今、このヴィンテージでしか味わえない深みをぜひご堪能ください。 ************** 【関連ワード】 ワイン 白ワイン 赤ワイン 750ml 2本セット アルコール度数 11.5％ 13.0％ 淡路結シャルドネ 2024 メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 国産ワイン 山梨県産 お酒 アルコール 飲み比べ 晩酌 記念日 贈り物 贈答 プレゼント 母の日 父の日

自治体での管理番号

135028

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

区域内で生産された葡萄を原材料とした製品と区域内で醸造した製品のセット 《淡路結シャルドネ2024》 【2号】区域内で生産された葡萄を原材料とした製品 《花菱メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨン 2023》 【3号】区域内で醸造された製品

地場産品基準とは？

北杜市について

北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する３０００ｍ級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。 美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。 北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。 北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。 これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。 これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。 山梨県北杜市長 ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください！！

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