厳選素材の重ねだし「和ゑ鶴」、調味料としても◎調味料 無添加 国産 出汁パック 和ゑ鶴 (あえづる) 8g×30包 計240g [ツルヤ化成工業 山梨県 韮崎市 20743516] 出汁 ダシ だし かつお節 焼あご 真昆布 個包装 パック

●調和を極めた厳選素材の重ねだし「和ゑ鶴」 鹿児島県枕崎産のかつおを中心に、焼あご、真昆布、うるめいわし節など、北海道から沖縄まで日本全国から集めた厳選素材たち。 これらを""和える""ことで、うま味の相乗効果を最大限に引き出しながら、幾重もの試作を経て""調和""のバランスが取れた「和ゑ鶴」が生まれました。 厳選素材の中でもとくに注目してほしいのが、濃い煮汁や強い燻製などこだわりの製法と丁寧な手作業によって作られた、国内最高峰のかつお節。 和ゑ鶴から漂う唯一無二の芳醇な出汁の香りと旨味は、このかつお節をベースにした素材の調和が原点になっています。 ご家庭で本格的な出汁をとるのは、大変かと思います。 合わせ出汁を取るにはいくつもの素材を用意しなければなりませんし、時間もかかります。 「和ゑ鶴」があれば、しっかりした美味しい合わせ出汁を、手間なく簡単に作り出せます。 出汁としてお使いいただくだけでなく、袋を破って調味料としてもお使いいただけます。 炊き込みご飯やパスタ、チャーハンなどの味付けに使用していただくのもおすすめです。 ●お客様の声 ・5歳の息子が「和ゑ鶴」を使ったスープやお茶漬けをリクエストしてきます。 ・炊き込みごはんは、粉末をいれて炊いただけなのにお店で食べるような味になります。 化学調味料不使用ですので、安心してお使いいただけます。 お塩や醤油など、出汁のうま味を引き立てる素材にもこだわっています。 「和ゑ鶴」1つで整った味になります。 【第83回 ジャパン・フード・セレクション『グランプリ』受賞！】 23,000人の食のプロ（フードアナリスト）が認めた、最高位の評価。 100点満点中90点以上の極めて高い得点を獲得し、初エントリーで見事グランプリに輝きました。 「雑味が一切なく芳醇で贅沢な出汁」「いつもの料理がワンランク上がる」と審査員からも絶賛された、本物の味をぜひご家庭でご堪能ください。

自治体での管理番号

20743516

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

当該自治体の区域内で製造、加工・その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの。

地場産品基準とは？

韮崎市について

韮崎市は古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産　富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。 　武田氏が氏神として崇拝した武田八幡宮や、勝頼が自ら火を放った悲運の城・新府城など、武田家ゆかりの史跡が市内のいたるところに点在する“甲斐武田家”発祥の地でもあります。 　私たちの生命の源である自然と、先人たちが築き、保存・継承されてきた伝統と歴史、人々の営みが紡ぐ生活文化とが調和するまちが、「にらさき」です。 ************************************************************************ お申し込みは24時間受け付けております。 お問合せは、下記にお願いいたします。 ＜返礼品・申込情報に関する問い合わせ＞ 　山梨県韮崎市 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 結デザイン有限会社 　　TEL：050-3142-9277 　　Mail：nirasaki@yuidesign.jp 　　受付時間 9:00～17:00 　　※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始 の 　　　お問い合わせにはお応え出来ません。 ************************************************************************

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