大人気『極漬け』シリーズを、食べ比べセットでお届けします。富士湧水ポーク 極漬 ３種食べ比べセット

『富士湧水ポーク』は、徹底された厳しい豚種管理のもと、デュロック系と大ヨーク系を配合し、イースト菌を使用した餌をいち早く導入するなど研究を重ね、常に最高の条件と時間をかけて作り上げた豚肉です。 甘みのある脂質、肉のしまり、柔らかい肉質そして旨味とコクはまさに絶品！ その富士湧水ポークを使用し、はちみつをブレンドした自家製味噌に漬け込んだ『極漬け』シリーズを、食べ比べセットでお届けします。 お味は、＜西京漬け＞＜旨辛＞＜赤味噌＞の3種類。 それぞれの美味しさをぜひ味わってください。 【内容量】 ■富士湧水ポーク ロース極漬（西京漬け2枚入り） 極漬（旨辛2枚入り） 極漬（赤味噌2枚入り） 【賞味期限】 ・冷凍で約3か月 ・解凍から14日間 ※受け取れない日がある場合には、必ず備考欄に記載下さい。 ※お客様都合により受け取れなかった場合、再送はいたしかねます。ご了承ください。 【お届けスピード】 ■最長6カ月かかる場合がございます ※着日指定不可となります。 ※冷凍便にてお届けします。 【注意事項】 長期ご不在やお引越し等により 謝礼品のお受け取りができなかった場合、 お品物の再送は致しかねます。 予めご了承下さい。謝礼品の配送先に変更が生じた場合、 長期ご不在の予定がある場合は、 お早目にお知らせ下さいますようお願い致します。

自治体での管理番号

DM072

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

【富士湧水ポーク】 市内加工場で脱骨、不要な脂のそぎ落とし、スジの除去等除骨整形作業を手作業で行って商品化しているため 【甲州ワインビーフ】 ウエットエイジング法にて熟成工程を行っている

地場産品基準とは？

自治体からの情報

都留市は、山梨県の東部、富士山の北側の麓に位置しています。 澄んだ空気と豊かな緑、そして清冽な湧水に恵まれ、戦国の世からの長い歴史が色づく小さな城下町。 甲斐絹発祥の地として古くから栄え、現在でも織物の流れを汲んだネクタイ、傘地、高級羽毛ふとんは都留市を代表する特産品です。 現在は、夢の交通機関 リニアモーターカー実験線の拠点基地があることで知られるとともに、人口3万人規模の都市では全国唯一と言える公立大学法人都留文科大学を擁し、全国各地から多くの学生が集い研鑚に励んでいます。 この歴史ある趣き深いまちが持続可能なまちであり続けるため、都留市では「ひと集い 学びあふれる 生涯活躍のまち」を合言葉に、産業振興、子育て支援、健康づくり支援など、さまざまな事業に取り組んでいます。 都心から90km、約100分の好アクセス。 富士山観光などで山梨に訪れる際は、ぜひ、都留市により道してみてください。 ここに住む人のあたたかさに触れたら、きっとこのまちが大好きになることでしょう。

都留市について

　【都留市のプロフィール】 　 　徳川将軍家へ献上された高級布団と富士湧水が育んだ名水百選のまち 　清らかで豊富な富士山湧水が旨味を追及した上質な特産品を育みます。 　古来より盛んな伝統織物は、高級羽毛布団として全国トップクラスのシェアを誇ります。 　 　＜主な返礼品＞ 　高級羽毛ふとん、高級羽毛寝具、果物（シャインマスカット、桃）、富士湧水ポーク、コーヒー、天然酵母パン、純米醸造酢等

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山梨県 都留市