ハーブソルト

都留市（つるし）に名前の似たトゥルシーと出会って、ハーブの世界が広がりました。 お庭で育てたいから始まり、活用したいと展開し、ハーブソルトが完成しました。 トゥルシーは、インドで使われるヒンディー語で「トゥルシー（tulsi）」、「ホーリーバジル」を指します。タイ語では「ガパオ」でガパオライスでは、聞いたこともある方はいるのかと思います。 サンスクリット語で「比類なきもの」を意味し、インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とも呼ばれています。<br> 効能高きハーブのトゥルシー日々の食事に気軽に取り入れられるハーブソルトとして活用してみませんか。 トゥルシー（ホーリーバジル）・オレガノ・ローズマリー・タイム・フェンネル・パセリは、まーさんが育てたハーブで農薬や化学肥料を不使用とした農法となっております。 トゥルシー以外のハーブがまーさんちより収穫が終了したときには、仕入による有機栽培のハーブとなります。 トゥルシーが終了した時は、そのシーズンの販売が終了いたします。 その他に、こしょう・オールスパイス・塩は天日塩のゲランド産のフェアトレードとなっております。 いつもの、塩こしょうのように使っていただけると、素材がワンランクアップしたような美味しいに変身！美味しい塩ですが、ハーブたちがさらに引き立ててくれています。 内容量　100g 保存方法　高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限　未開封時　製造日より6ヵ月、開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料 天日塩（フランス・ゲランド・フェアトレード）・有機オールスパイス・こしょう・トゥルシー（都留市・ホーリーバジル）・パセリ・タイム・ローズマリー・オレガノ・フェンネル

自治体での管理番号

DN010

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

トゥルシーの生産は都留市内で、ニンニクも都留市にて生産された物を使用。都留市民で、加工場(厨房)も都留市内にあります。

地場産品基準とは？

都留市について

　【都留市のプロフィール】 　 　徳川将軍家へ献上された高級布団と富士湧水が育んだ名水百選のまち 　清らかで豊富な富士山湧水が旨味を追及した上質な特産品を育みます。 　古来より盛んな伝統織物は、高級羽毛布団として全国トップクラスのシェアを誇ります。 　 　＜主な返礼品＞ 　高級羽毛ふとん、高級羽毛寝具、果物（シャインマスカット、桃）、富士湧水ポーク、コーヒー、天然酵母パン、純米醸造酢等

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山梨県 都留市