富士山の水の恵みで無農薬無肥料栽培クレソンとペーストのセット富士吉田市のクレソンペーストセット　クレソン 300g ペースト 2本セット 野菜 サラダ 食品添加物不使用 山梨 富士吉田

富士山の豊富で良質、冷涼な水によりクレソンの無農薬、無肥料栽培ができています。 圃場内、畔の除草剤も不使用です。 クレソンはお肉料理の肉の添え物としてのイメージがあると思いますが、富士吉田市のクレソンは葉も茎も太くサラダとしてもお鍋料理としても食べたい方向けです。 収穫シーズンは９月～１２月。 クレソンは刈取り、洗浄をして出荷しますが、収穫や洗浄時に規格外サイズで出荷に適さないクレソンがでます。 出荷できないクレソンを何とかしたいという思いからビオクレソンペーストは生まれました。 パスタにからめたり、パンに塗ったりしてお楽しみください。 食品添加物を使用していないので、よく混ぜてお使いください。 開封後は冷蔵庫で保管お早めにお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 露地栽培のため降雪や寒波の状況によっては収穫ができなくなるため、12月初旬に受付をやめることもあり得ます。 ■関連キーワード：クレソン 300g ビオクレソンペースト 2本 セット 野菜 ペーストセット 食品添加物不使用 無農薬 無肥料栽培 サラダ お鍋料理 パスタ

自治体での管理番号

208001

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内にて生産している商品です。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

人気のフルーツ　”シャインマスカット”　是非お楽しみください

富士吉田市について

富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、町並みなど御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。 そして、その織物によって栄えた街並みと織物（ハタオリ）が一体となった『ハタオリマチフェスティバル』、富士山×桜×五重塔 で”JAPAN”を感じられる『新倉山浅間公園』、市街地から富士山頂まで一気に駆け上がる『富士登山競走』など多くの方にお楽しみいただけるイベントやスポットがあります。

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山梨県 富士吉田市