山梨県甲府市

【人気スイーツ（和菓子）】甲州ころ柿（6個入）

Name: 【人気スイーツ（和菓子）】甲州ころ柿（6個入）
Price: 8000 JPY

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容量	甲州ころ柿　6個入り
事業者	一般財団法人山梨県地場産業センター他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4757517

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申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から14日前後
配送	常温別送

創業123年の和菓子店、竹屋あさかわの「甲州ころ柿」は当社の代表する銘菓です。農家の方が丹精込めて作った「ころ柿」を当社の技術で和菓子にしたものです。「ころ柿」の種をとり、あんを詰め、まわりを羊羹がけし、最後に氷餅をまぶす工程はすべて手作業で行います。山あいに実りをむすんだ「ころ柿」の風味を生かした和菓子です。

※画像はイメージです。

事業者：一般財団法人山梨県地場産業センター

創業123年の和菓子店がつくる銘菓「甲州ころ柿」

和菓子店の作る銘菓

創業123年の和菓子店、竹屋あさかわの「甲州ころ柿」は当社の代表する銘菓。
農家の方が丹精込めて作った「ころ柿」を当社の技術で和菓子にしました。
「ころ柿」の種をとり、あんを詰め、まわりを羊羹がけし、最後に氷餅をまぶす工程はすべて手作業で行います。
山あいに実りをむすんだ「ころ柿」の風味を生かした和菓子です。

■内容量
和菓子甲州ころ柿 6個入り

※画像はイメージです。

そもそもころ柿（枯露柿）とは・・・

ころ柿（枯露柿）は生の柿を丁寧に皮むきし、天日で40日ほど乾燥させてつくる干し柿です。
柿の甘さが凝縮されており、昔から珍重されてきた干し柿の最高峰といわれています。

お菓子

甲府市は、昇仙峡や美しい山々があり、四季折々の花が咲き、ぶどうやももなどの果物が実り、自然豊かなワイン発祥の地であります。
また、武田信玄公（2021年に生誕500年を迎えます）や甲府城、太宰治に山崎方代など、歴史と文学浪漫あふれる甲斐の国です。
さらに、世界に誇る宝飾技術や甲州印伝などの伝統工芸があり、その「匠の技」を大切に次世代に引き継いでいきます。

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カテゴリ	菓子 > 和菓子 > その他和菓子菓子 > その他菓子・詰合せ > 詰合せ

自治体からの情報

甲府市の厳選されたお礼の品！

2019年、戦国武将武田信玄公の父である信虎公が、躑躅（つつじ）ヶ崎の地に館を構え、甲斐の府中である「甲府」が誕生して500年を迎えます。甲府市では、この佳節を「こうふ開府500年」として、歴史・伝統・文化・自然などを見つめ直す機会とするとともに、将来に向けて継承していく事業に取り組んでいます。今後、開府500年に向けて様々な事業を行ってまいりますので、事業推進に対する皆様からのご支援・ご協力をお願いいたします。

甲府市について

　甲府市は、昇仙峡や美しい山々があり、四季折々の花が咲き、ぶどうやももなどの果物が実り、自然豊かなワイン発祥の地であります。
　また、武田信玄公（2021年に生誕500年を迎えます）や甲府城、太宰治に山崎方代など、歴史と文学浪漫あふれる甲斐の国です。
　さらに、世界に誇る宝飾技術や甲州印伝などの伝統工芸があり、その「匠の技」を大切に次世代に引き継いでいきます。

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