山梨の大粒ブドウのレーズンでお作りしたレーズンサンド
【人気スイーツ(洋菓子)】ラムレーズンサンド 12枚箱入


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お礼の品について
容量 | 【内容】 12枚箱入り 【原材料】 干しブドウ(国内製造)、小麦粉、乳等を主要原料とする食品(バター、植物油脂、その他)、ラム酒、砂糖、ぶどうジュース、マーガリン(植物油脂、発酵バター、加塩卵黄、脱脂粉乳)、卵、油脂加工品(植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、ココアパウダー)、カシューナッツ、ブランデー、コーンスターチ/甘味料(トレハロース)、香料、乳化剤、酸化防止剤(V.C,V.E、ヒマワリ種子抽出物 【保存方法】 -15度以下で保存し解凍後は5日以内にお召し上がりください 【関連キーワード】 お菓子 レーズンサンド 巨峰 山梨県産 レーズン 生レーズンサンド 手作り 冷凍 |
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消費期限 | 賞味期限:製造日より60日~90日期限記載の商品をお送りしています。 |
アレルギー | 卵・乳・小麦・カシューナッツ・大豆 ※アルコール含有が少量ございます。 |
事業者 | 株式会社プロヴィンチア 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4567031 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から15日前後で発送(休業日を除く) |
配送 |
山梨で収穫された大粒の黒ブドウをジューシーなレーズンにお作りし、ラムの香りをおつけして贅沢に3粒はさみました。
クリームにはホワイトチョコレートを合わせ、濃厚な味わいでお楽しみいただけます。
自然解凍後はよく冷やしてからお召し上がりください。
まだまだ国産ブドウのレーズンが市場には出回っていない中、葡萄屋kofuはすべてのレーズンを山梨県産のブドウからお作りしております。
ぶどう園が作るレーズンサンド








大粒の巨峰を贅沢に3粒使い、ラムの香りづけをしてホワイトチョコレートのクリームのサンド。口に含むと、サンドの食感の後にレーズンの甘酸っぱさ、クリームのまろやかさ、そしてラム酒の風味が口いっぱいに広がります。はさんでいるサブレは、ブルターニュの発酵バターを使用することにより、非常に風味豊かになり、さらにアーモンドプードルではなく、ローストしていないカシューナッツを入れて、レーズンの風味を損なわないように仕上げられています。巨峰の持つ、ぶどう本来のおいしさとボリュームが楽しめる一品です。解凍したてのさっくりとした食感、時間をおいてしっとりとした食感、2つに食感をお楽しみください。
こだわった山梨県産のぶどう使用
あまり知られていませんが、山梨県産のレーズンが流通し始めたのはここ6~7年くらい。実は日本で流通しているレーズンのほとんどが輸入によるものなんです。弊社で作るレーズンは、半生タイプで食感も柔らかく、その上長持ちします。トップシーズン以外でも、加工品でもこんなに美味しくぶどうが食べられるということを皆さんに知ってもらいたいです。
レーズン派?サブレ派?
他社製品はクリームが主役のものが多いのですが、弊社のレーズンサンドはレーズンが主役です。レーズンだけを挟んだレーズンサンドもあります。サブレにはアーモンドプードルの代わりに、ローストしていないカシューナッツを使い、レーズンの美味しさを引き立てています。また、サブレ単品でもスピンオフ商品ができるほど人気があります。
美味しいレーズンサンドの為のこだわり製法
製造には、大きいぶどうや種無しのぶどうを使った方が楽なのですが、種が有る無しでは全然味が変わってきます。ぶどうは、皮の裏側が一番甘くて、種の周りに酸味があり、それが果物全体の酸味をコントロールしています。そのため、製造には種があるものを使います。一度レーズンにした後に裏ごししながら、手探りで種を取っていく作業は、かなりの手間がかかり、1日に提供できる量も限られてきますが、美味しいレーズンサンドを作るためにこの製造方法で作り続けています。
※画像はイメージです。
※アルコール含有が少量ございます。
お品物は冷凍便でのお届けとなります。
解凍後は25℃以下での保存で5日以内にお召し上がりください。
生産者の声

葡萄屋kofuは2012年、甲府市朝日町に小さなアトリエを構えました。ちいさなアトリエでは、山梨の、甲府の宝ものである葡萄でレーズンサンドを作り始めました。葡萄の加工品専門店「葡萄屋kofu」では、無添加でお作りした半生タイプのレーズン、そのレーズンを使用したレーズンサンド、ワイン用ぶどう100%無添加無加糖のブドウジュースをそろえており、「1年を通じて、ぶどうを召し上がっていただきたい」そんな気持ちで日々取り組んでいます。


お菓子
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【シャトレーゼ】Chateraise PREMIUM カップアイス 詰合せ
12,000 円
Chateraise PREMIUM カップアイス 詰合せです。
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【シャトレーゼ】ガトーアソート15個入
8,000 円
菓子職人が素材のおいしさを引き出した、贅沢な本格焼き菓子の詰合せです。
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【シャトレーゼ】ガトーアソート23個入
11,000 円
菓子職人が素材のおいしさを引き出した、贅沢な本格焼き菓子の詰合せです。
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【シャトレーゼ】ガトーアソート8個入
5,000 円
菓子職人が素材のおいしさを引き出した、贅沢な本格焼き菓子の詰合せです。
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【シャトレーゼ】スムージー2本 焼き菓子5個詰合せ×2セット
13,000 円
スムージーと焼き菓子の詰合せです。
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【シャトレーゼ】ティータイムブレッドラスク詰合せ 12袋入
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【シャトレーゼ】ティータイムブレッドラスク詰合せ 24袋入
8,000 円
4種類のラスクの詰合せです。
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【シャトレーゼ】ティータイムブレッドラスク詰合せ 33袋入
11,000 円
4種類のラスクの詰合せです。
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NEW 【シャトレーゼ】糖質50%カット!! ダブルシュークリーム【6個…
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【シャトレーゼ】糖質70%カットのアイス 詰合せ
12,000 円
糖質70%カットアイスの詰合せです。
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野中の手作りぜんざいは職人が長年の経験から絶妙な炊き具合でふっくらと仕上げているため、『小豆の皮が気になる』という方でも皮まで美味しくお召し上がりいただけます。また、食べた時に小豆の風味が口いっぱいに広がる感覚もお楽しみいただける、小豆の美味しさを存分に引き出した逸品です。栗ぜんざいには無添加の国産栗を使用しています。 ※画像はイメージです。 ※冷暗所にて保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。 【関連ワード】 和菓子 詰合せ セット ぜんざい 小豆 豆 栗 白玉 3種6個
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野中の手作りぜんざいは職人が長年の経験から絶妙な炊き具合でふっくらと仕上げているため、『小豆の皮が気になる』という方でも皮まで美味しくお召し上がりいただけます。また、食べた時に小豆の風味が口いっぱいに広がる感覚もお楽しみいただける、小豆の美味しさを存分に引き出した逸品です。栗ぜんざいには無添加の国産栗を使用しています。 ※画像はイメージです。 ※冷暗所にて保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。 【関連キーワード】 和菓子 詰合せ セット ぜんざい 小豆 豆 栗 白玉 3種12個
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【人気スイーツ(和菓子)】甲州ころ柿(6個入)
8,000 円
創業123年の和菓子店、竹屋あさかわの「甲州ころ柿」は当社の代表する銘菓です。農家の方が丹精込めて作った「ころ柿」を当社の技術で和菓子にしたものです。「ころ柿」の種をとり、あんを詰め、まわりを羊羹がけし、最後に氷餅をまぶす工程はすべて手作業で行います。山あいに実りをむすんだ「ころ柿」の風味を生かした和菓子です。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 山梨県地場産業センター 【関連キーワード】 和菓子 ころ柿 甲州ころ柿 銘菓 6個 送料無料
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【人気スイーツ(和菓子)】甲州金まんじゅうセット(6個入/2…
10,000 円
さつまいも、白いんげんを使用した餡。自家製のミルクジャムを使った乳菓生地。生地に餡を混ぜ、前日から寝かせることでしっとりとした仕上がりになっています。竹炭を入れた黒色のインパクトのある生地に金箔を一枚一枚手作業で貼り付けています。6個入りは甲府の地場産業である「甲州印伝」をモチーフにした外箱を使用しています。 ※6個入(箱)を1つと2個セットを2つになります。 事業者:一般財団法人 山梨県地場産業センター 【関連キーワード】 和菓子 まんじゅう おまんじゅう 甲州金 セット さつまいも 白いんげん 送料無料
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【人気スイーツ(和菓子)】甲斐銘菓くろ玉(8個入り×2箱)
10,000 円
1929年(昭和4年)に元祖くろ玉が誕生。澤田屋を代表する銘菓です。青えんどうだけでつくる鮮やかな緑色のうぐいす餡に、粒の食感を残しながら別煮した青えんどうも加えて、豆本来の優しい味わいを引き立てました。餡を丸め、こくのある黒糖羊羹で包んだ風味豊かなお菓子です。 ※画像はイメージです。 事業者:一般財団法人 山梨県地場産業センター 【関連キーワード】 和菓子 くろ玉 甲斐の銘菓 あんこ 羊羹 餡 8個 送料無料
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【人気スイーツ(洋菓子)】ラムレーズンサンド 12枚箱入
13,000 円
山梨の大粒ブドウのレーズンでお作りしたレーズンサンド
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【人気スイーツ(洋菓子)】天使の微笑み(チーズアイスケーキ…
67,000 円
地元の特産品、又国産原料にこだわり安心、安全な商品を幅広くご利用頂きたく多品目取り揃えました。 ※繁忙期には配送までにお時間を頂戴する場合がございます。 事業者:株式会社 海老屋 【関連キーワード】 チーズ アイス アイスケーキ 新感覚 イタリアンスイーツ 天使の微笑み セット スイーツデザート 甲府ブランド認定 山梨
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フルーツ
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2023年 甲府市産 シャインマスカット 3~5房(2kg以上)
20,000 円
生産量日本一の山梨よりお届けいたします
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2023年分 甲府フルーツ定期便 (桃約2kg・シャインマスカット2…
28,000 円
生産量日本一の山梨よりお届けいたします
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2023年発送!【山梨県甲府市産】Inakakara「特秀品シャインマス…
17,000 円
大粒シャインマスカットの食感とみずみずしさがクセになる
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2023年発送!【山梨県甲府市産】Inakakara「特秀品シャインマス…
30,000 円
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2023年発送!【山梨県甲府市産】Inakakara「特秀品シャインマス…
44,000 円
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2023年発送!【山梨県甲府市産】Inakakara「特秀品シャインマス…
57,000 円
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【2023年度分】シャインマスカット1房(600g~700g)…
9,000 円
一度食べればハマること間違いなし!!
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雨除けハウスで育てたシャインマスカット
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山梨の大粒ブドウのレーズンでお作りしたレーズンサンド
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【先行予約・数量限定】シャインマスカット 2kg程度(3房~4房)…
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毎年人気のシャインマスカット!!食べやすさ味わいとも人気の高い品種です!
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【全房糖度測定済み】 山梨県産 特選シャインマスカット 約4kg (6〜8房)
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老舗ぶどう農家「古谷葡萄園」のシャインマスカット
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【先行予約・数量限定】特選 シャインマスカット2房(約1.1kg)…
15,000 円
【全房糖度測定済み】 山梨県産 特選シャインマスカット 2房(約1.1kg)
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ぶどう生産量日本一のフルーツ王国やまなしより、自慢のシャインマスカットをお届け!
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先行予約・数量限定【2023年度分】甲府市産 シャインマスカット…
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ぶどう生産量日本一のフルーツ王国やまなしより、自慢のシャインマスカットをお届け!
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至福の山梨県産シャインマスカット 1.2㎏以上 2房~3房
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鮮度抜群!新鮮な味を皆様に!山梨のシャインマスカットをご堪能下さい。
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葡萄研究所の特選シャインマスカット1房
13,000 円
おいしさはじけるシャインマスカット

甲府市は、昇仙峡や美しい山々があり、四季折々の花が咲き、ぶどうやももなどの果物が実り、自然豊かなワイン発祥の地であります。
また、武田信玄公(2021年に生誕500年を迎えます)や甲府城、太宰治に山崎方代など、歴史と文学浪漫あふれる甲斐の国です。
さらに、世界に誇る宝飾技術や甲州印伝などの伝統工芸があり、その「匠の技」を大切に次世代に引き継いでいきます。
お礼の品感想
大粒レーズン
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年1月21日 18:25
品名:【人気スイーツ(洋菓子)】ラムレーズンサンド 12枚箱入
- おいしい
こちらとは違うお店の大粒レーズンのレーズンサンドが好きなのですが、なかなか甲府に行く機会もなく、試してみました。クッキーはしっとりめが好きな私としてはさくっとしすぎなところがちょっと残念ですが、とてもおいしいレーズンサンドです。冷凍なのでゆっくり楽しめるのもよいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
やっぱり美味しいです!
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2022年11月17日 06:03
品名:【人気スイーツ(洋菓子)】ラムレーズンサンド 12枚箱入
以前、お店で購入していたので迷わず選びました。レーズンが大きくみずみずしくて大好きです。冷凍だと、好きな時に解凍していただけるのもうれしいです。
このお礼の品を選んだ理由
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菓子
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菓子 > 焼菓子・チョコレート > その他焼菓子 果物類 > ぶどう > その他ぶどう |
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甲府市について
甲府市は、山梨県のほぼ中央に位置し、北に八ヶ岳、南に富士山、西に南アルプス連峰と雄大な山々を望む、南北に長い市町村です。甲府駅周辺には、グルメスポットなども多数ありますが、少し街から離れると素晴らしい自然に恵まれ、キャンプ、BBQ、自然散策など気軽に自然を楽しむこともできます。
日本ワイン発祥の地でもあるとともに、盆地特有の気候を活かし、ぶどう、いちご、桃などの果物栽培も盛んであり、ほうとうや鳥もつ煮などのグルメなど食の魅力も満載です。
古来、水晶産地であったことがきっかけで、宝石の研磨、貴金属加工、水晶美術彫刻の技術が発達し、世界的にも珍しい宝飾品の集積産地であり、「宝石のまち甲府」とも言われています。400年以上伝わる甲州印伝も受け継がれ続けており、職人の技術が光る特産品が数多くあります。
四季折々の彩りを魅せてくれる美しい自然に恵まれた、私たちの【心のふるさと】甲府市は、先人たちが共に携え、心を一つにして、誇りある文化と歴史を培ってきました。
2019年、戦国武将武田信玄公の父である信虎公が、躑躅(つつじ)ヶ崎の地に館を構え、甲斐の府中である「甲府」が誕生して500年、2021年には郷土の英雄武田信玄公生誕500年の節目を契機に、私たちはすべての市民が甲府を誇りに思い、将来に夢や希望をもって暮らしていけるよう、未来創りに励んで参ります。
