奥越前の豊かな自然の中、のびのび育った牧草放牧ジャージー牛です 奥越前 ラブリー牧場 贅沢味わいセット [D-054002]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容量/原産地 ビーフ100％ハンバーグ フライド上庄さといも添え ＊約 200g/パック （フライドポテト込み）×2 パック ふくいトマトGyuもつラグー ＊約150g×2 パック ビーフウインナー ＊4本入り 約150g × 2パック ばらビーフベーコン ＊約330g × 1 ももビーフベーコン ＊約330g × 1 ■原材料 ・ビーフ100％ハンバーグ フライド上庄さといも添え 牛肉（福井県産ジャージー牛）、里芋（大野市産上庄さといも）、揚げ油（米油）、こうじ調味料（でん粉、米こうじ）、食塩、（一部に牛肉を含む） ・ふくいトマトGyuもつラグー 牛内臓（福井県産ジャージー牛）、トマトソース（福井県産トマト）、玉ねぎ、人参、セロリ、果樹酒、その他）、味噌、にんにく、食塩、こうじ調味料（でん粉、米こうじ）、酵母エキス、（一部に牛肉・大豆を含む） ・ばらビーフベーコン 牛肉（福井県産ジャージー牛）、塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Na） ・ももビーフベーコン 牛肉（福井県産ジャージー牛）、塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Na） ・ビーフウインナー 牛肉（福井県産ジャージー牛）、塩、、澱粉、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Na） |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 製造日より冷凍で60日以内 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | ラブリー牧場（食肉加工部） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5487544 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 ※勝山市内、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 |
| 発送期日 |
決済から7日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 |
| 配送 |
|
白山に連なる山々に囲まれた、
福井県勝山市平泉寺町の小矢谷集落にラブリー牧場はあります。
標高400ｍの山の中腹に位置し、まさに中山間地という立地で自然豊かなところです。
ラブリー牧場で生まれた牛たちはこのような環境で四季の変化の中、
奥越の環境が生み出す豊かな牧草を食べ歩きまわり、
ゆったりと休息しながら自由に時を過ごし、
のびのびと自らが しっかりとした体を育んでいきます。
・ばらビーフベーコン
自然の中で自由に育った放牧若牛はすべてがナチュラル！
まさに三位一体の味わいを感じていただける一番のお勧めがばらベーコンです。
・ももビーフベーコン
放牧若牛ならではのナチュラルテイストな赤身肉を
塩分控えめでシンプルに漬込み熟成して
赤身肉の豊かな風味のももベーコンとして仕上げました。
少し薄めでスライス、お好み季節の野菜を添えてお召し上がりください。
・ビーフ100％ハンバーグ フライド上庄さといも添え
肉と塩だけで作った肉本来のおいしさを楽しむ本格自然派志向のハンバーグです。
ほっくりと米油でフライドした大野が誇る『上庄さといも』は相性抜群です！
・トマトGyuもつラグー
牧草放牧ジャージー牛の新鮮な牛モツを
福井のトマトを使ったソースでじっくり煮込んで柔らかく仕上げました。
下処理が面倒なモツ煮込みを ご家庭で簡単に味わっていただける逸品です。
・ビーフウインナー
放牧ジャージー牛の熟成した美味しさを桜のチップが
さらに優しい薫りで風味を高めていて癖になる美味しさです。
■注意事項/その他
※ビーフウインナーは食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して一晩かけて解凍してください。
※ビーフ100％ハンバーグ、トマトGyuもつラグーは冷凍庫にて保存、解凍後は保存ができませんので使いきってください。
※冷蔵庫にて解凍・開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。
※画像はイメージです。
肉 牛肉 ジャージー牛 ばら バラ もも モモ おかず 料理 時短 夕飯 朝食 ベーコン ウインナー ウィンナー 冷凍
■お礼品の内容について
ビーフ100％ハンバーグ フライド上庄さといも添え ＊約 200g/パック （フライドポテト込み）×2 パック
ふくいトマトGyuもつラグー ＊約150g×2 パック
ビーフウインナー ＊4本入り 約150g × 2パック
ばらビーフベーコン ＊約330g × 1
ももビーフベーコン ＊約330g × 1
調理方法
1. 加熱済ですが、包装外袋から取り出したパックは開封せずに湯煎（約20分）か電子レンジでお好みに温めてお召し上がりください。
2. 牛肉と塩だけで作り、素材を生かした肉肉しい触感と旨みがたっぷりのハンバーグです。まずはそのままで、デミグラスソースやトマトソース、チーズをトッピングしてこんがりと焼き上げて召し上がっても美味しいです。
調理方法
1. 加熱済ですが、開封せずに電子レンジか湯煎（約10分）してお好みに温めてお召し上がりください
2. 旨みたっぷりのトマトソースベースなので、茹で上がったパスタに絡めてお好みのチーズやハーブをトッピングしたら美味しいですよ！
調理方法
細切したベーコンとニンニクをオリーブオイルでカリカリに炒めて、それをサラダ用生野菜の上にジュッとかけて、バルサミコ酢をあえて食べるとすごくおいしいです。
パスタ料理のカルボナーラづくりには パンチェッタ （イタリアの生ベーコン）の代わりに使っていつもとはワンランク上の満足。
調理方法
1． 少し薄めでスライスして食べてみてから、次にお好みの厚さにしていく事が良いと思います。
2． 定番ですがサンドイッチ各種・フランスパンやクロワッサンにレタスやトマト、チーズと一緒に挟むと美味しいです。
3． タマネギといっしょにマリネドレッシングで和え、レモンを飾るとビーフマリネのできあがり。
調理方法
1．あっさり味が良い方は、７０～８０℃ の（１ℓ当り小さじ約1/2の塩）お湯で４～５分ボイルしてください。
注意 : 高い温度でボイルすると食味の低下やパンクしたりします。
2．ボイル後、中火で熱したフライパンでこんがりと焼いていただきますとより一層美味しく召し上がれます。
■注意事項/その他
※ビーフウインナーは食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して一晩かけて解凍してください。
※ビーフ100％ハンバーグ、トマトGyuもつラグーは冷凍庫にて保存、解凍後は保存ができませんので使いきってください。
※冷蔵庫にて解凍・開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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品質規格は厳しく、脂肪交雑が密で色鮮やかな霜降り、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。付け合わせのステーキスパイス、ステーキソースでご賞味ください。 ■生産者の声 生産農家の深い愛情、北陸福井の豊かな風土の中で生産された若狭牛、その中でステーキにぴったりなサーロインは食べ応えがあり、とろける様な脂の食感と甘味は是非とも召し上がって頂きたい逸品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※勝山市では若狭牛が生産されていませんが、「地場産品基準第5条第8号ハ」に該当する地域資源として、「若狭牛」および「福井県内の市区町村(勝山市含む)」が福井県の認定をうけました。 そのため、勝山市においても若狭牛をお礼の品として提供させていただくため福井県坂井市の「(株)つるや」にて、坂井市産の若狭牛をご提供しております。 ※「地場産品基準第5条第8号ハ」・・・都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において、地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの。 肉 牛肉 国産 黒毛和牛 和牛 サーロイン 冷凍 霜降り 200グラム× 3 計600g 計600グラム
- 冷凍便
- 別送
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草木染め羽二重ストール オレンジ ぼかし染め [C-053005]
33,000 円
勝山の豊かな風土が育んだしっとり滑らかな世界に一枚だけの手染めシルクストール。
- 常温便
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| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- D-054002
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
区域内で生産された食肉牛を原材料とした加工
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勝山市について
勝山市は、福井県の北部、九頭竜川の中流域にあって、古くから繊維産業で栄えた自然豊かな田園都市です。
また、日本最大の化石発掘地で、日本における近年恐竜化石のほとんどが勝山市から発掘されており、世界三大恐竜博物館に数えられる「恐竜博物館」には年間約120万人の方が訪れます。緑の苔（コケ）が美しい「国史跡白山平泉寺」、明治以来織物工場として操業していた建物を保存・活用した織物ミュージアム「はたや記念館ゆめおーれ勝山」などの観光施設や、アメリカの経済紙『フォーブス』電子版で「世界で9番目にクリーンな都市」と評価された美しい景観など、勝山市にはまだまだ多くの見どころがあります。さまざまな魅力あふれる勝山にぜひおいでください。
福井県 勝山市
