他では味わえない”もっちり”まろやか大野の里芋　農薬7割以上カットの特別栽培【先行予約】【選べる発送時期】越前大野産 里芋 4.5kg | 特別栽培 化学肥料5割以上カット・農薬7割カット 農家直送 さといも M～LLサイズ 年内発送 11月～12月 1月～2月発送 2026年産 令和8年産

煮込んでも煮崩れしない、大野市自慢の里芋です。 福井県大野市では、「大野在来」と呼ばれる在来種の里芋が古くから栽培されています。 他の地域の里芋との大きな違いは、その”もっちり”とした食感。でんぷん質が多いため、煮込んでも煮崩れしません。まろやかな風味と甘みがあり、口にすればきっとその違いを感じていただけることと思います。 市内の上庄（かみしょう）地区で栽培されるブランド里芋「上庄さといも」に比べ柔らかめなので、小さいお子様や年配の方には特におすすめです。 化学肥料は5割以上カット、農薬は通常栽培の7割以上カットし、手間をかけて丁寧に育てた特別栽培の里芋を農家直送でお届けします。 【おすすめの調理法】 越前大野産里芋は、肉質はまろやかな柔らかさがあり、全く煮くずれしません。 ねっとりもっちりとした粘り気が特徴で、里芋の煮っ転がしや豚汁、芋煮、おでんやビーフシチューにもとても合います。 ※画像はイメージです。 事業者：MTファーム 農家直送 さといも [A-008001]

自治体での管理番号

A-008001oya

地場産品類型

１号

大野市について

福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。 「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。 大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。

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福井県 大野市