大野市の小さな「白山ワイナリー」で栽培している自生種山ブドウ100%の贅沢ワイン白山やまぶどうワイン樽 （木箱入り）

白山ワイナリーのブドウ畑で栽培している自生種山ブドウ100％のワインです。 酸味が強い辛口赤ワインです。 白山ワイナリーで栽培している「自生種ヤマブドウ」は、古来より奥越の山々に自然に自生しているヤマブドウと同じ品種です。 一粒が大変小さく皮が厚く、種も多いのでワインにできる果汁は希少なものです。 しかし、ポリフェノールが大変多く、濃い赤紫の酸味のしっかりとした本格的なワインになります。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 ※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。 ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。 事業者：(株)白山やまぶどうワイン（白山ワイナリー） [B-021005]

自治体での管理番号

B-021005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内で生産された山ぶどうを使用し、市内のワイナリーで仕込み、醸造、瓶詰めまでの工程を行い、製造されたワイン

地場産品基準とは？

大野市について

福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。 「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。 大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。

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