チョイスPayポイントと交換できる品身を傷つけない「骨付き」だから旨い！若狭小浜の名水で仕込んだ、脂乗り抜群の塩サバ【魚のプロが選ぶ】あえて骨付き 小浜加工 塩サバ 切り身 脂のり抜群 選べる容量 サバ 500g～2kg ノルウェー産 鯖 旨味保持 骨取りではない 国内加工 酒の肴 ごはんの友 品質重視 冷凍 おかず 小浜市 / まるほ商店 【配送不可地域：北海道・沖縄・離島】 [BFCS012] [BFCS013] [BFCS014]

日本有数の鯖文化が根付く街、福井県小浜市。 その小浜にある「まるほ商店」が、脂の乗ったノルウェー産の真サバを厳選し、熟練の手仕事で仕上げた「塩サバ切り身」です。 【あえて「骨」は取っていません】 最近は骨取り魚も人気ですが、無理に骨を抜くと身が傷つき、そこから魚の旨味や脂が逃げてしまいます。 本商品はサバ本来の美味しさを一番に考え、身を傷つけないよう骨付きのまま加工。 骨のまわりに残る旨みまで楽しんでほしいから、あえて骨付き。 脂のりの良いノルウェー産サバを、小浜で丁寧に加工しました。 だからこそ味わえる、身崩れのないふっくらとした食感と、溢れ出すジューシーな脂乗りをお楽しみください。 【美味しさの秘密】 名水100選にも選ばれた小浜の清らかな地下水を使用し、市内の加工場で三枚おろしから切り身加工、絶妙な塩加減の「振り塩」までを一貫して行っています。 機械的な大量生産ではなく、魚の状態を見極めながら仕上げています。 【簡単調理で大活躍】 解凍してフライパンやグリルで焼くだけで、皮はパリッと、身はジューシーな焼き魚が完成。 程よい塩味がついているため、醤油なしでもご飯がどんどん進みます。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても大活躍します。 【使いやすい小分けパック】 お届けは、使い勝手の良い500g（250g×2 計 約7～10切）ずつのパック詰め。 必要な分だけ解凍して使えるため、冷凍庫にストックしておくと大変便利です。 地元で40年以上愛される「まるほ商店」の確かな目利きと技術。 若狭の地で仕上げたこだわりの塩サバを、ぜひご賞味ください。 □注意事項 ※焼いてお召し上がりください。 ※ご家庭の冷凍庫で保管の場合、1か月を目安にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。 ※骨は取り除いておりませんのでご注意ください。 ※注意事項：北海道、沖縄、離島への配送不可 【関連キーワード】 さば 鯖 サバ 塩サバ 塩鯖 切り身 切身 フィレ ノルウェー産 脂 焼き魚 お弁当 おかず 惣菜 冷凍 保存食 備蓄 小分け まるほ商店 福井県 小浜市 若狭 ふるさと納税 訳あり ではない 海鮮 魚介 グルメ お取り寄せ

自治体での管理番号

BFCS012

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

カット、調味、冷凍など加工工程を区域内で行っている。

地場産品基準とは？

小浜市について

小浜市には、古代から「御食国（みけつくに）」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。

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福井県 小浜市