福井県敦賀市

敦賀真鯛の旨味と敦賀の潮風を感じる一杯！
[069-a001] 敦賀真鯛潮らーめん ~極~ 3食分（冷凍麺 & スープ）敦賀のブランド真鯛を贅沢に使用したご当地グルメ！【拉麺冷凍全粒粉ストレートスープ化粧箱贈答プレゼントギフト贈り物】

Name: [069-a001] 敦賀真鯛潮らーめん ~極~ 3食分（冷凍麺 & スープ）敦賀のブランド真鯛を贅沢に使用したご当地グルメ！ 【拉麺 冷凍 全粒粉 ストレートスープ 化粧箱 贈答 プレゼント ギフト 贈り物】
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在庫：あり

お礼の品について

容量	■内容量 / 製造地 / 製造者敦賀真鯛らーめん（3人前）＜1食あたりの容量＞ □ 冷凍麺 140g □ 敦賀真鯛スープ 300g □ 鯛の切身 20g □ レモン 3枚 □ 黒バラ海苔 □ かいわれ □ ぶぶあられ製造地：敦賀市製造者：株式会社 HAF.B
消費期限	■消費期限等出荷日より90日以内（冷凍保存時） ※スープ・麺ともに『要冷凍』です。-15度以下で保存ください。 ※開封後、解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※電子レンジや直火などでの解凍は絶対におやめください。
アレルギー	卵・小麦・大豆
事業者	株式会社 HAF.B 他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5325915

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年 ※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）
発送期日	決済から10日前後で発送 ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
配送	冷凍包装のし別送

敦賀ブランド『敦賀真鯛』を原料に
素材を最大限に活かし、鯛の旨味、風味”鯛感”できる潮らーめん

※画像はイメージです。
※火傷にご注意ください。
※スープの入った袋を開ける際は、スープがこぼれないよう十分ご注意ください。
※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

敦賀真鯛潮らーめん ~極~

敦賀真鯛の旨味と敦賀の潮風を感じる一杯！

2018年に、敦賀の新たな名物として『敦賀真鯛』はブランド化されました。
栄養が豊富で透明度が高い敦賀湾で育てられています。
本品はその『敦賀真鯛』を活用し、新たなご当地グルメとして約2年、研究と改良を重ねました。
敦賀真鯛のうまみ、風味を凝縮した一杯になっています。

□ 高温の液体をすぐに真空パックできる「真空包装機」を使用

HACCPに基づき衛生管理が厳しくなる中、「真空包装機」を使用する事で、
冷ましている間に発生する浮遊菌や落下菌等の雑菌の発生を抑制。
安心かつ安全な真空パックで包装しています。

□ 液体凍結機を使いスピード凍結

デリケートなスープである事から、液体凍結機を使いスピード凍結しています。
これにより、風味と旨味を最大限に活かした淡麗な味付けや旨味成分を逃さず凍結。
冷凍前と同品質での保存が可能となっています。

◇ 事業者の声

当社は創作居酒屋、豚骨らーめん屋、仕出し屋、敦賀真鯛らーめん屋など
多角的に地元に密着した店舗を展開しています。
愛する地元「敦賀」の屋台らーめん文化が消えゆく中、
「敦賀を代表する新たなご当地らーめんを作りたい」という思いがありました。

そんな中、2018年9月に敦賀真鯛がブランド化。
それから約2年、研究と改良を重ね、
高品質でHACCPに適合した安心安全な商品として提供できる形となりました。

地域の素材を最大限に活かし、敦賀市の潮風を感じていただけるような一杯となっておりますので、
この機会にどうぞご賞味くださいませ。

■お届け内容

内容量

敦賀真鯛らーめん（3人前）
＜1食あたりの容量＞
□ 冷凍麺 140g
□ 敦賀真鯛スープ 300g
□ 鯛の切身 20g
□ レモン 3枚
□ 黒バラ海苔
□ かいわれ
□ ぶぶあられ
製造地：敦賀市
製造者：株式会社 HAF.B

原材料

【1】冷凍麺
小麦粉、小麦全粒粉、食塩、乾燥卵白、酒精、かんすい、ソルビット、水、加工澱粉
【2】敦賀真鯛スープ
国産真鯛、還元水飴、食塩、たん白加水分解物（大豆を含む）、醸造酢、酵母エキス、アミノ酸等、アルコール酸化防止剤（ビタミンＥ）、増粘多糖類
【3】具材
国産真鯛、レモン、黒バラ乾海苔、5色あられ（国産もち米、国産アオサ、ベニウコン色素、クチナシ黄色素、ベニバナ黄色素、アナトー色素、クチナシ青色素）、かいわれ

■ご寄附前にご確認ください

※画像はイメージです。
※火傷にご注意ください。
※スープの入った袋を開ける際は、スープがこぼれないよう十分ご注意ください。
※贈答発送（包装・のし）のご対応いたします。
　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。

▼ 保存期限について ▼
出荷日より90日以内（冷凍保存時）
※スープ・麺ともに『要冷凍』です。-15度以下で保存ください。
※開封後、解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※電子レンジや直火などでの解凍は絶対におやめください。

▼ 返礼品のお届けについて ▼
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）

誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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カテゴリ	麺類 > ラーメン > その他ラーメン

自治体での管理番号: 069-a001

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敦賀市について

2023年に北陸新幹線が敦賀駅まで延伸予定！
首都圏・中京・関西から１本でつながります！

日本が世界に誇る風景地、日本三大松原の「気比の松原」やラムサール条約湿地「中池見湿地」。
100年以上の歴史を誇り鉄道ファンの聖地ともされている、衣掛山のループ線や山中隧道をはじめとする鉄道遺産群。
「越前ガニ」や「敦賀ふぐ」等豊富な海の幸。
日本最北限、甘さが自慢の「東浦みかん」。
”御食国”のルーツとして、食物の神・伊奢沙別神（いささわけのみこと）が祀られている「氣比神宮」。

これが全て敦賀の魅力。
数えきれない魅力で多くの人やモノを惹き寄せる国際交流拠点都市。
それが「敦賀」です。

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