輪島の老舗醤油屋が造るクラフトビール【選べるセット】谷川醸造 クラフトビール 6本セット 石川県 輪島市 米こうじ ドライ キレ ビール ギフト お酒 酒 ギフト 贈答 プレゼント

輪島の老舗醤油蔵が造るクラフトビール6本セット。 ■糀のビール（IPA） 谷川醸造の米こうじを贅沢に使用したオリジナルIPA。 富山のブルワリーと共同開発しました。 ホップの華やかな香りと、糀由来のすっきりドライなキレが特徴です。 揚げ物や魚介のカルパッチョと相性抜群です！ 輪島の醤油蔵の「米こうじ」が生み出す、すっきりドライなキレ。 華やかな香りで、和食や揚げ物と相性抜群です。 ■キウイビール 自社製米糀によるすっきりドライな「糀のビール(IPA)」と、 地元・陽菜実園のキウイを使ったフルーティーな「キウイビール」の飲み比べを楽しめます。 自家製米糀と輪島産キウイを贅沢に使用。 糀が引き出すキレとコクは、揚げ物やお肉料理と相性抜群です。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ※配送先が変更になった場合や、お受け取りできない日がある場合は、必ずサポート室へお知らせください。 【輪島市ふるさと納税サポート室】 TEL:050-5805-1732（平日9時～18時） E-Mail：support@wajima.furusato-lg.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【関連キーワード】 クラフトビール 米こうじ 糀 麹 こうじ お酒 酒 ギフト 贈答 プレゼント 能登 石川県 輪島市

自治体での管理番号

wa018-002-oya

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

地場産の麹、キウイフルーツによる付加価値が金額ベースで過半（80％）となる

地場産品基準とは？

自治体からの情報

輪島市について

能登半島の北西にある輪島市は、豊かな緑と海に囲まれた人口約2万5千人の町です。鎌倉時代の半ば、1321年に曹洞宗の初祖「道元禅師」から四代目にあたる「瑩山（けいざん）禅師」により「總持寺」が開かれ、江戸中期（1680年代）～明治30年代には、大坂（大阪）と蝦夷地を結ぶ日本海航路に就航した廻船「北前船」の親の湊と呼ばれ海上交通の要衝として栄えました。日本が世界に誇る伝統工芸「輪島塗」は江戸時代前期の寛文年間（1661年～1673年）に現在のような技術が確立され、陸路での行商や北前船の海運の利を活かして盛んになりました。 また、「平家にあらずんば人にあらず」で知られる武将・平大納言時忠の子と呼ばれる平時国の末裔が江戸時代に28年の歳月をかけて建造した上時国家住宅は国指定重要文化財（建造物）に指定されています。 現在、「漆の里」「禅の里」「平家の里」の3つの里構想を中心に、市の魅力を発信しています。

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