丁寧に手作りされたふぐの干物セット輪島ふぐ三昧（干物、冷凍） wa003-001 天然ふぐ 真河豚 ふぐ 真ふぐ 醤油干し 干物 一夜干し いしる干し 能登 輪島 石川県

日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港で水揚げされたマフグを、奥能登伝統の自家製魚醤「いしる」や「塩」、「醤油」でそれぞれ味付けした干物。 丁寧に手作りされたふぐの干物を3種類のセットでお届けします。 ■原材料 ・一夜干し干物 真ふぐ(輪島産）、食塩 ・醤油干し（醤油漬干物） 真ふぐ（輪島産）、醤油(小麦、大豆を含む)、食塩、カラメル色素、砂糖、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa） ・いしる干し（魚醤油漬干物） 真ふぐ（輪島産）、いしる（魚醤油） ■栄養成分（100gあたり） ・一夜干し干物 熱量：75kcal、たんぱく質：18.7g、脂質：Trg、炭水化物：0.1g、食塩相当量：2.5g ・醤油干し（醤油漬干物） 熱量：79kcal、たんぱく質：19.3g、脂質：0.2g、炭水化物：0g、食塩相当量：2.0g ・いしる干し（魚醤油漬干物） 熱量：85kcal、たんぱく質：21.0g、脂質：0.1g、炭水化物：0g、食塩相当量：2.0g ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ※配送先が変更になった場合や、お受け取りできない日がある場合は、必ずサポート室へお知らせください。 【輪島市ふるさと納税サポート室】 TEL:050-5805-1732（平日9時～18時） E-Mail：support@wajima.furusato-lg.jp ※栄養成分の表示値は目安です 【関連キーワード】  天然ふぐ 真河豚 ふぐ 真ふぐ 醤油干し 干物 一夜干し いしる干し 食べ比べ 鮮魚 お魚 魚介 詰め合わせ お取り寄せ 能登 輪島 石川県

自治体での管理番号

wa003-001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内の工場にて、原材料が区域内にて水揚げされたものを加工、味付け、乾燥及び冷凍までの工程を行っているため

地場産品基準とは？

輪島市について

能登半島の北西にある輪島市は、豊かな緑と海に囲まれた人口約2万5千人の町です。鎌倉時代の半ば、1321年に曹洞宗の初祖「道元禅師」から四代目にあたる「瑩山（けいざん）禅師」により「總持寺」が開かれ、江戸中期（1680年代）～明治30年代には、大坂（大阪）と蝦夷地を結ぶ日本海航路に就航した廻船「北前船」の親の湊と呼ばれ海上交通の要衝として栄えました。日本が世界に誇る伝統工芸「輪島塗」は江戸時代前期の寛文年間（1661年～1673年）に現在のような技術が確立され、陸路での行商や北前船の海運の利を活かして盛んになりました。 また、「平家にあらずんば人にあらず」で知られる武将・平大納言時忠の子と呼ばれる平時国の末裔が江戸時代に28年の歳月をかけて建造した上時国家住宅は国指定重要文化財（建造物）に指定されています。 現在、「漆の里」「禅の里」「平家の里」の3つの里構想を中心に、市の魅力を発信しています。

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石川県 輪島市