チョイスPayポイントと交換できる品小松基地の新名物　発酵食品である塩麹・酒粕で漬け込み柔らかくジューシー【基地の新名物】小松基地空上げ（からあげ）ご自宅セット（600g） 唐揚げ から揚げ 【中出精肉店】 df001n00

【小松基地空上げ（からあげ）を召し上がれ】 「小松基地空上げ」を販売してPR活動を支えている中出精肉店。 簡単に食べられる【小松基地空上げ】の素材（国産鶏もも肉、米粉）をセットにしました。 解凍後、別添の米粉につけ、180度の油で揚げて（火が通るまで3分程度）お召し上がりください。 地元で愛される精肉店が送る、渾身の逸品です。 原材料 鶏もも肉（国産）、大麦味噌、酒粕、塩麹、醤油(小麦を含む)、酒、米粉、片栗粉、にんにく、生姜 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■空上げについて 航空自衛隊の隊員食堂で もっとも人気のある唐揚げ。 空自全体で「より上を目指す」という意味を込め「空上げ」と呼ばれています。 そして、空自の各基地ではオリジナル空上げが作られています。 ■小松基地の空上げ 小松基地空上げの定義は下記の3条件。小松市・石川県を感じられる空上げに仕上げています。 ＜塩麹に漬け込む。酒粕に漬け込む。衣に米粉を用いて揚げる。＞ 発酵食品である塩麹・酒粕への漬け込みは、モモ肉・ムネ肉を問わず柔らかくジューシーに。 ほんのりと口の中で広がる酒粕の上品な香りが楽しめる逸品です。 ■普及活動 中出精肉店は「小松基地空上げ」提供店舗として、販売によるPR活動を盛り上げています。 ※通常は2週間前後でお届けしておりますが、人気商品につきご注文状況により1~1.5ヶ月程かかる場合があります。 中出精肉店

自治体での管理番号

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地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

醤油以外は区域外の材料を使用しているが、製造加工を全て区域内で行い、相応の付加価値が生じている

地場産品基準とは？

小松市について

　小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くからものづくりで栄えたまちです。 　建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや伝統工芸の九谷焼の産地としても有名です。 　町衆文化も脈々と継承され、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、250年の歴史を誇ります。 　ほかにも、歌舞伎十八番の内「勧進帳」の舞台「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。 　「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。 　どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。 【注意】申し込みと返礼品のお届けについて ※返礼品は「市外在住の方へのお礼」を目的に送付するもので、小松市にお住まいの方に送付することはできません。あらかじめご了承ください。 © 2025 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L657205

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