漁獲量日本一の『能登ふぐ』ぶつ切り。身は柔らかで、骨からとれる出汁はとても上品【七尾市ふるさと納税3.0対象】能登ふぐ　ぶつ切り大容量(1.2kg) ※2026年10月～発送

石川県は日本一の天然ふぐ漁獲量を誇り、特に能登地域では様々な種類のふぐ(トラフグ、マフグ、ゴマフグ、シマフグ、サバフグ等)が水揚げされます。多様な類が漁獲されるのは、世界農業遺産に認定されている能登の自然の恩恵です。 そんな豊かな環境が育んだ『能登ふぐ』、身は淡泊かつ柔らか、そして骨からは旨味たっぷりの上品な出汁がとれます。 癖のない美味しさのふぐはお鍋、味噌汁、唐揚げ等の定番料理はもちろん、様々にアレンジ可能な万能食材です。 そんな『能登ふぐ』を、長期保存可で使いやすい冷凍真空パックにしました。 生産者より 能登でふぐは身近な食材であり、一年を通して様々な料理に活用されます。 ふぐ刺しなど身を楽しむイメージが強いふぐですが、それと同じくらい骨からとれる出汁にも魅力がある魚だと私は思います。まずは鍋、汁物、炊き込みご飯など出汁が活きる調理をお勧めします。 ふるさと納税を通じて『能登ふぐ』を知り、ふぐをより身近なものとして楽しんで頂ければ幸いです。 ※食べ方は商品と同封する紙に記載。 ※着日指定不可 【産地名】 石川県七尾市 【保存方法】 冷凍 【製造者】 フィッシュコムby(有)川端鮮魚 石川県七尾市矢田新町イ-6-20

自治体での管理番号

8681-30078013

七尾市について

七尾市は石川県の北部、能登半島の中央部に位置し、人口約5万人（令和2年国勢調査）の能登の中核都市です。 「能登の里山里海」が2011年に先進国で初めて「世界農業遺産」に認定され、里山・里海の景観を始め、この地で育まれた食・文化・祭礼など、 魅力ある資源がたくさんあります。 また、開湯1200年の歴史をもつ「和倉温泉」では、能登の山海の幸が堪能でき、心のこもった「おもてなし」で多くのお客様をお迎えしております。 どうぞ、七尾の魅力をご堪能いただければ幸いです。

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