石川県 金沢市
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【12ヶ月定期便】【お米番付優秀賞受賞農家】日本一粒の大きいお米『いのちの壱』玄米20kg×12回
お礼の品について
| 容量 | いのちの壱 玄米20kg×12回 ・毎月1回・12カ月連続でお届けします。 ・原材料 うるち玄米 |
|---|---|
| 消費期限 | お届け日より2ヶ月程度を目安に、お早めにお召し上がりください。 保存方法：直射日光を避け、風通しのよい冷暗所（15℃以下）で保管してください。 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 加賀米野菜基地 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6789407 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 初回発送は入金確認後、1週間以内に発送いたします。その後月１回、全12回お送りいたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます。 |
| 配送 |
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【品種紹介～いのちの壱～】
■食味
日本一粒の大きいお米（コシヒカリの約1.5倍の粒の大きさ）で、口の中でお米の一粒一粒をしっかり感じることのできる圧倒的な存在感、心地よい粘りともっちり感、優しい甘みのある記憶に残るお米です。
炊き上がったお米は香りも良く、つやつやぴかぴかキラキラ、輝きを放ち続け、見た目がとても美しく華やかなのも特徴です。
厳選した有機肥料のみを使用しており、粒立ちがよく、時間が経っても冷めても、お米の水分が逃げることなく美味しく召し上がっていただけるので、おにぎりやお弁当にもオススメです。
■歴史
20年ほど前に岐阜県下呂市で発見された、日本で一番粒の大きい品種です。
コシヒカリの田んぼのなかで一本だけ、背が高く、特別大きな籾（もみ）をつけた穂を見つけたことからはじまり、その稲穂を大切に保存し、少しずつ増やしていき、その特異性が認められ「いのちの壱」として品種登録されました。
【農薬・化学肥料不使用】
自然環境と人の健康に配慮して、農薬と化学肥料を使用せず栽培しております。
農薬を使用しておりませんので、玄米でも安心して召し上がっていただけます。
【加賀米野菜基地のお米づくりのこだわり】
「食べることから健康に！」 をテーマに、安心して召し上がっていただける安全なお米づくり、そして毎日食べることが楽しくなるような美味しいお米づくりを日々追求し取り組んでおります。
作物が育つ大地には継続的にミネラル成分や栄養分を補給し、多様な生物が豊富な土作りを行っております。そのことで作物が根を張りやすく、栄養分をしっかり吸収できる土が出来ていきます。
また、毎作ごと全ての田んぼの土の成分を分析し、作物が健康に育つために必要な栄養分を正確に与えております。しっかり根を張り、必要な栄養分をしっかり吸収することが出来た稲からは、栄養価が高くて美味しいお米ができます。
田んぼや田んぼの周辺に農薬は一切使用しないため、機械や手作業で日々草取りを行っております。
通常のお米づくりに比べてとても手間とコストのかかる栽培方法ですが、私たちの大切な身体を作る大切な「食」が、安全で質の良いものであるために、そして環境を守り未来に繋げていけるよう、私たちはこだわりを持ち取り組んでおります。
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- 自治体での管理番号
- KA038
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金沢市について
「金沢の文化を後世へ」
金沢には、古くから守り継がれてきた大切な文化があります。
日々の暮らしに根付く文化は、工芸、食、建築と多岐にわたり、
今日の魅力ある金沢を作り上げています。
それらの文化の力の源泉は、ほかならぬ「人」であり、
人を育むことによりその個性を築き上げてきました。
金沢市では、皆様からいただいた寄附金を
「文化の人づくり」に活用しています。
応援いただいた皆様へは、感謝の気持ちを込めて
若手の伝統工芸作家たちの作品等を
多数ご用意しております。
ふるさと納税を通して、未来の金沢の文化を担う
人づくりを応援しませんか。
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