どぶろく特区 北石川県認定第1号 つるぎどぶろく“ちんとろ” つるぎどぶろく「ちんとろ」と発酵食品セット
お礼の品について
| 容量 | 内容：つるぎどぶろく「ちんとろ」 容量：720ml（1本) 原産地・製造地：石川県白山市 原材料：こしひかり、麹 内容：こんかニシン 容量：2本 原産地・製造地：石川県白山市 原材料：にしん、しょうゆ、麹、米糠、塩、鷹の爪／調味料（アミノ酸等） 内容：きゅうりかす漬け 容量：2本 原産地・製造地：石川県白山市 原材料：きゅうり、酒かす、原料糖、塩／カラメル色素 |
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| 消費期限 | どぶろく「ちんとろ」：製造日から14日、こんかニシン：製造日から14日、きゅうりかす漬け：製造日から14日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5153871 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 申込期日 | 受付は10月～翌年4月中旬 |
| 発送期日 | 10月上旬～翌年5月上旬、決済から20日以内に発送予定（※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。※離島にはお届けできません。） |
| 配送 |
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どぶろくはろ過して清酒にする前の状態ですので、原料の米粒が残っています。
口にした瞬間、しゅわ～っとスパークリングワインような炭酸の感覚が広がり、スッキリとした味わいです。
こんかニシン、きゅうりのかす漬けは同じ発酵食品なので、どぶろくとの相性も抜群です。
自家製こしひかりを使い、麹も自家米で仕上げております。
添加物無添加の安心・安全などぶろくです。
アルコール度数は11～12度であり、女性にも飲みやすいです。
●注意事項
・こんかニシンはアルミホイルの上に乗せ、オーブンで1分30秒ほど温めるとより一層美味しくいただけます
・どぶろくは酵母が生きており、温度が上昇すると酸味が増してしまうため、ご到着後は必ず速やかに冷蔵保管してください
・賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください
20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※どぶろく酒の製造にかかる仕込み、醸造、瓶詰めまでの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
※醗酵食品の製造にかかる材料の下処理、漬床の製造、漬け込み、発酵までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
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日本酒
>
にごり酒・どぶろく
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- 自治体での管理番号
- JE001
石川県について
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。
石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。
対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。
平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。
石川県
