富山県 氷見市
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画像を拡大する脂の乗ったぶりをたたきにしました。 氷見産ぶりのたたき 300g
お礼の品について
| 容量 | ぶりのたたき（300g） 【原材料】 ぶり（氷見産） |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限:発送日から3ヶ月 【保存方法】 要冷凍 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 釣屋魚問屋直営 ひみ岸壁市場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7030549 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、2週間以内に発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
| 配送 |
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氷見市の脂の乗った旬のぶりを、強火で一気に炙り、表面は香ばしく、中はとろけるような生感に仕上げました。
低温ではなく高温で短時間に焼き上げることで、旨みを閉じ込めています。
処理として事前に塩を振った後炙ることで、特有の臭さを抜きました。
水揚げ後、とれたての魚をすぐに冷凍・加工するため、臭みや鉄っぽさを感じず、ぶりのおいしさを満喫できます。
醤油と生姜で食べるのはもちろん、茗荷や大葉、ネギなどの薬味と一緒にポン酢で食べると、さっぱりとしながらもコクがあり、暑さにやられる夏でも箸が止まらなくなります。食欲をそそる季節のごちそうをぜひご家庭で。
■お召し上がり方
流水解凍15分。解凍後はお早め（当日中）にお召し上がりください。
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| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他魚貝
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 魚貝類 > 旬の鮮魚等 > |
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- 自治体での管理番号
- TU04007
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
氷見産のぶりを使用
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。
（氷見市内にお住まいの方は特産品をお選びいただくことができません。「お礼の品を辞退する」をご選択ください。）
【発送につきまして】
14日以内の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
定期便以外の返礼品につきまして、お届けの調整が困難になるため、15日以上の長期不在がある場合は、不在期間を終えた後に寄附をしてください。状況によってはお選びいただいた返礼品のお届けができなくなる場合がございます。
不在日の要望以外は記載いただいても対応いたしかねます。予めご了承ください。（例：何月希望・連続定期便を隔月で送ってほしい・年末希望・正月用等）
長期不在による返礼品の劣化や、不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。
お品物の転送をご希望の場合、転送費用は寄附者様負担となります。
【お届け後につきまして】
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不具合がございましたら写真（画像）を添付のうえ「himi@big-gate.co.jp」までメールにてご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応できない場合がございます。
お礼の品に関するお問合せは下記までお願いします。
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氷見市ふるさと納税窓口
TEL：050-3188-3530
MAIL：himi@big-gate.co.jp
営業時間 9：30～17:30（土日祝日、年末年始除く）
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自治体からの最新情報
氷見市について
氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
富山県 氷見市
