チョイスPayポイントと交換できる品秘境から生まれたテロワール日本酒日本酒 飲み比べ 郷(GO)6種セット (720ml×各1本)| 津南醸造 新潟

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秘境から生まれたテロワール日本酒

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容量GO DINER 720ml×1本 GO DOLCE 720ml×1本 GO VINO 720ml×1本 GO DAYS 720ml×1本 GO STANDARD 720ml×1本 GO VINTAGE 720ml×1本
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「郷」 世界一雪解け水が綺麗な里山。 人が住む地域としては世界最大級の積雪を誇る新潟県津南地区。 数千年前の縄文時代から暮らしの跡が多く見つかり、豪雪地の中で、1000年以上、水と土と人が奇跡的に共存をしてきた秘境。 この地域の山中に、地域の生産者が主体となって誕生した酒蔵がある。 秘境の蔵、津南醸造。 生活用水の行き届かない山の湧き水を利用し、同じくこの地域の特徴である河岸段丘で育まれたこだわりの酒米「五百万石」を磨き、丁寧に作られたお酒です。 郷(GO)の6種類各1本ずつお届けします。 ▶GO DINER 純米大吟醸 新潟県は食事と一緒に飲むお酒、つまり食中酒が美味しい地域として有名です。この「郷(GO)DINER」は、まさに食事中に飲んでいただくことで最もその旨さを味わえる仕上がりにしました。 美味しい食事をより引き立て、雪国の純粋な水と米から生まれた最高に自然の状態で、素敵なディナーを楽しんでいただける一本です。 ▶GO DOLCE【ロンドン酒チャレンジ2020受賞】純米吟醸 新潟の酒とは思えないほどにフルーティな甘さが特徴の郷(GO)DOLCE。 デザートに選んでもらっても遜色ないほどのスイーツ感のある日本酒。 ケーキを食べながら日本酒を飲むシーン。 または日本酒のつまみにマカロンがでてくるシーン。 新しい日本酒の楽しみ方が広がる一本です。 ▶GO VINO 純米酒 「VINO」は白ワインのようにほどよい酸味とフルーティな味わいが特徴です。 ▶GO DAYS 普通酒 スッキリ味わう日常酒。さらっとした旨味が喉にさわりなく流れる淡麗辛口のお酒です。 ▶GO STANDARD 純米酒 淡麗辛口のお酒の中でも透き通るまろやかな味わいの郷(GO)STANDARD。 ぬる燗や食中酒として日常に溶け込む落ち着いた味わい。新潟の酒のよいところを存分に楽しめる一本です。 ▶GO VINTAGE【全国熱燗コンテスト2021金賞受賞】純米吟醸酒 長期熟成した古酒。通常の日本酒とは全く異なる、 個性ある香りと味わいが特徴。

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アスパラガス・スイートコーン・枝豆などの春夏の旬!津南町のおすすめ野菜特集

アスパラガス・スイートコーン・枝豆などの春夏の旬!津南町のおすすめ野菜特集

新潟県の最南端、日本有数の豪雪地帯として知られる津南町(つなんまち)。 冬の間に降り積もった数メートルの雪は、春になると清らかな「雪解け水」となり、大地を潤します。この豊かな水と、標高差が生む昼夜の激しい寒暖差が、野菜の旨みと甘みをぎゅっと凝縮させてくれるのです。 今回は、これからまさに旬を迎える、津南町を代表する夏野菜の魅力をご紹介します。

津南町について

新潟県中魚沼郡津南町は、信濃川とその支流によってつくられた日本最大級といわれる河岸段丘が広がる町です。また毎年、冬になると3~4mの雪が降り積もる豪雪の町でもあります。天然のダムともいわれる雪がもたらす豊かな水のおかげで、広大な河岸段丘には田畑が広がり、おいしいお米や農産物が育ちます。豊かな大地には太古から人が住み、火焔型土器をはじめとする縄文時代の遺跡が数多く発掘される場所としても知られています。津南町は途方も無い時間をかけて出来上がった自然と、古くから人が暮らしてきた悠久の時間を身近に感じられる場所です。

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