画像を拡大する
画像を拡大する蔵で三年、店の土蔵で七年。熟成の差が舌でわかる 【日本酒 熟成酒2本セット】佐渡の地酒 金鶴 純米「金の熟成酒」3年以上熟成＋土蔵7年熟成「拓」各720ml アルコール16度 | 新潟の地酒 佐渡の地酒 佐渡日本酒 熟成酒 古酒 純米酒 清酒 地酒 日本酒 お酒 酒 さけ 四合瓶 飲みくらべ にいがた さど 新潟県 佐渡市
お礼の品について
| 容量 | 720mlの純米酒が2本 もともと日本酒は黄色みがかった色が付いております。更に長期間熟成させた酒はその色も濃くなり、瓶の底には滓がたまっておりますが品質には問題ありません。 アルコール度数：16% 産地（都道府県）：新潟 製造者：加藤酒造店 ※画像はイメージです。 ※常温保存してください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 事業者名：佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店 連絡先：0259-74-2126 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト |
|---|---|
| 消費期限 | 日本酒に賞味期限はありません。 時間とともに変化していく味をお楽しみください。 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 佐渡の熱燗小僧 伊藤酒店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6831640 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 在庫がなくなり次第終了します |
| 発送期日 | 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。 |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
今年10月に発売になった金鶴 加藤酒造店初の試み、酒蔵で三年以上寝かせた「純米 金の熟成酒」と、その倍以上の期間当店の土蔵で寝かせた「金鶴 純米酒 拓(ひらく)」のセットです。 純米 金の熟成酒について・・・ 金山の町として栄え人口5万人の鉱山都市とも言われた相川も今では寂しい限り。
これを何とかすべしと一人の日本酒好きが立ち上がり、仲間と共に信頼のおける酒蔵：加藤酒造店の協力を得ることで初の試みである三年熟成酒が出来上がりました。
この熟成純米酒、新酒の時はまだまだ若くツルンとして生酒の瑞々しさ、爽やかさを感じましたが、ここへきて味も香りも落ち着き、かなりの成長を遂げた様子がうかがえます。 ここから先のさらなる熟成と共に飲み手の皆さんと佐渡相川の人との親睦の輪が広がり、いっそう楽しい時を過ごしていけたらと考えます。
佐渡相川で楽しい時間を過ごしましょう。
金の熟成酒 発売日：令和7年10月1日
金鶴 純米酒 拓 出荷日 平成29年8月,30年1月 原料米：越淡麗,五百万石,こしいぶき,たかね錦
原料米：佐渡産 たかね錦 精米歩合 ： 50％から70％ 精米歩合：60％ アルコール分：16％
アルコール分：15％ 日本酒度 ： -1.2
日本種度：+2 酸度
： 2.0 アミノ酸度： 1.4
純米酒「拓(ひらく)」について製造年月は平成29年8月と平成30年1月です。
このころ飲んだ時の印象が「アッサリし過ぎて味がない」って感じでした。
で、当店奥にある土蔵に放り込んだ訳です。
光が差し込まないように厚紙を扉に貼り、冬は約10℃に夏は30℃近くまで上がりますが、そんな状況にもしっかりと良い熟成をしてくれるであろう酒だけを放り込んであります。
その一つが金鶴の純米酒 拓。 あれから七年以上が経ち、“いい塩梅になってきた”ものですから酒蔵で三年以上寝かせた「金の熟成酒」とセットを組むことにしました。 製造年月が平成29年8月と平成30年1月があり合計16本しかありません。
そのため、このセットは16セット限定です。
今、市場に出回っております「純米酒 拓」とはまた違う味わいの「熟成
こだわりポイントをご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は、沖縄本島に次ぐ日本で2番目に大きな島。海も山も平野もそろい、「日本の縮図」と呼ばれます。夏は本土より涼しく、冬は温暖。大佐渡・小佐渡のふたつの山地に抱かれた国中平野で、島の恵みが育まれています。
わたしたちがご案内します
数ある自治体の中から、佐渡市のページをご覧いただきありがとうございます。佐渡市へのご寄附は、９つの「応援コース」から使い道をお選びいただけます。あなたの想いを、島の未来へまっすぐ届ける仕組みです。佐渡の明日を、一緒につくっていただけたら嬉しいです。
こんなところで作っています
豊かな自然に育まれた佐渡は、おいしいものの宝庫。佐渡産コシヒカリ、本ズワイガニ、南蛮エビ、銀鮭などの農畜水産物に、おけさ柿やル・レクチェといった果物も。島のソウルフード「いごねり」、佐渡乳業のチーズ＆バター、へんじんもっこのソーセージも見逃せません。
わたしたちが歩んできた道
新潟の「三大米どころ」といえば、魚沼・岩船、そして佐渡。佐渡の米作りは、自然と共に生き、地域を豊かにする営みです。環境に配慮した農業を次世代へつなぎ、美しい島の風景を守り続けたい。返礼品を通じて、その想いと佐渡の魅力を全国へお届けします。
わたしたちの想い
めざすのは「人とトキが共生する島」。佐渡市は2007年、独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」をスタートしました。国の特別天然記念物・トキをはじめ多くの生きものが田んぼで暮らせる環境を守りながら、安全でおいしいお米を育てる取り組みです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からのご寄附は、農業をはじめ佐渡市のさまざまな分野を支える大きな力になっています。トキと共生する田んぼ、次世代へつなぐ産業、島の暮らし。ひとつひとつの応援が佐渡の魅力を広げ、島全体に活気を生み出しています。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
日本酒
>
純米酒
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 195977-0024
新潟県 佐渡市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
佐渡市について
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
新潟県 佐渡市
