佐渡産自然薯

Name: 佐渡産自然薯
Price: 19000 JPY

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お礼の品について

容量	約1.5kg　化粧箱2本入
消費期限	1カ月（乾燥を防ぐ為、濡らした新聞紙などを巻いて冷蔵保存してください）
アレルギー品目	やまいも特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	いとう酒店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5788035

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申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	～2025年11月10日
発送期日	令和7年11月20日より順次発送致します。
配送	常温便別送

・自然薯とは
　　　本来野生に自生する山芋のことで、ナガイモなどの栽培品種とは異なります。
　　　ねばり・風味・栄養価とも優れた食品です。

・佐渡と自然薯
　　　佐渡には自然薯が自生し、昔から自然薯堀りの名人がいました。
　　　また、節分の時に自然薯を食べる風習のある地域もあります。

・自然薯を美味しく食べるには
　　　皮をむかずに調理すると本来の風味を味わえます。
　　　根を手でむしり、ガスコンロの火で炙った後、タワシで軽く擦ると細いヒゲが取れます。
　　　洗った後は布などで水切りしてください。
　　　炙りすぎると黒くなりますのご注意ください。

　　　すりおろした自然薯でとろろご飯・山かけ丼・そば、うどんのトッピングに！
　　　磯辺揚げや切って焼き甘辛く味付けした自然薯ステーキもお勧めです。

・アクについて
　　　すりおろすとアクが出るのは酸化するためです。若い自然薯に出やすく活力のある証拠です。
　　　味や品質に問題はありません。

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

事業者　：いとう酒店
連絡先　：0259-74-0111

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カテゴリ	野菜類 > 人参・大根・他根菜 > その他根菜

自治体での管理番号: AX090

自治体からの情報

平成29年4月1日付けの総務省通知を受けて、佐渡市在住の方につきましてはお礼の品はお選びできません。ご理解とご協力をお願いいたします。

佐渡市について

日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。　
気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。　
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。

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