新潟県 佐渡市
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佐渡産自然薯
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 約1.5kg 化粧箱2本入 |
|---|---|
| 消費期限 | 1カ月（乾燥を防ぐ為、濡らした新聞紙などを巻いて冷蔵保存してください） |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | いとう酒店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5788035 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2024年11月10日 |
| 発送期日 | 令和6年11月20日より順次発送致します。 |
| 配送 |
|
・自然薯とは
本来野生に自生する山芋のことで、ナガイモなどの栽培品種とは異なります。
ねばり・風味・栄養価とも優れた食品です。
・佐渡と自然薯
佐渡には自然薯が自生し、昔から自然薯堀りの名人がいました。
また、節分の時に自然薯を食べる風習のある地域もあります。
・自然薯を美味しく食べるには
皮をむかずに調理すると本来の風味を味わえます。
根を手でむしり、ガスコンロの火で炙った後、タワシで軽く擦ると細いヒゲが取れます。
洗った後は布などで水切りしてください。
炙りすぎると黒くなりますのご注意ください。
すりおろした自然薯でとろろご飯・山かけ丼・そば、うどんのトッピングに！
磯辺揚げや切って焼き甘辛く味付けした自然薯ステーキもお勧めです。
・アクについて
すりおろすとアクが出るのは酸化するためです。若い自然薯に出やすく活力のある証拠です。
味や品質に問題はありません。
※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
事業者 ：いとう酒店
連絡先 ：0259-74-0111
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佐渡産 乾燥しいたけ どんこ 35g×5袋セット
11,000 円
佐渡産の乾燥しいたけです。 生産者の方は、日椎連箱物品評会において花どんこの部で1等、 「こうこ」の部で2等、香信中葉の部で2等の受賞歴があります。(*) とても肉厚で香良い高品質の乾燥しいたけです。 生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、 日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりの椎茸作りをしています。 水で戻し、和洋中さまざまな料理に使用できます。 【生産者】 梶井秀一 新潟県佐渡市達者 (*)第46回日椎連箱物品評会 花どんこの部1等、こうこの部2等および3等、香信中葉の部2等受賞:梶井秀一さん ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 ：いとう酒店 連絡先 ：0259-74-0111 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
- 常温便
- 別送
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佐渡産 乾燥にんにく 1kg
11,000 円
佐渡島産の乾燥にんにくです。 刺激が強すぎず、マイルドな香りと風味が感じられます。 実しっかり詰まっていて甘みとコクがあり、 加熱調理したときの旨味が引き立ちやすいです。 皮つき、丸のままのお届けとなりますので使い方は様々です。 オイル煮、素揚げ、ホイル焼き等々にご使用ください。 またスライスや刻んで、炒め物やパスタの風味付けにも最適です。 農家さんが丹精込めて栽培したにんにくを是非ご賞味ください。 --------------------------------------------------------------------------------------- ＊到着後は冷蔵保存してください。 すりおろして瓶に詰め冷蔵保存もおすすめです。 また、冷凍保存も可能です。 粒のまま、皮をむいてみじん切り、すりおろしてなど、用途に合わせ小分けに冷凍すると 使用時に便利です。 ---------------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：到着後は冷蔵保存をしお早目にお召し上がりください。 事業者：いとう酒店 連絡先：0259-74-0111 関連キーワード：野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 常温便
- 別送
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佐渡産たけのこ(水煮)（300ｇ）×4袋セット
11,000 円
佐渡産のたけのこの水煮です。 収穫後すぐに茹で、真空包装をし、加熱処理もしてありますので、 賞味期限(未開封)は製造日より半年間と長期保存が可能となっております。 開封後はそのままお召し上がりいただけます。 お好みの大きさにカットし、煮物・炊き込みご飯・味噌汁など様々な料理にご使用ください。 ※たけのこについている白いものはチロシンというアミノ酸の一種で、水に溶けにくい性質をもつため残っている場合があります。体には害はありませんので安心してお召し上がりください。 ※袋詰の際にカット方法が画像とは変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※長期保存を可能にするため酸味料(クエン酸)を使用しております。 酸味が気になる場合は、調理方法によりお好みにカットした後に沸騰したお湯でさっと茹でてください。 酸味が気にならなくなります。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者：いとう酒店 連絡先：0259-74-0111 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
- 冷蔵便
- 別送
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佐渡産干し椎茸 香信小葉 50g×5袋セット
12,000 円
佐渡産の干ししいたけです。 生産者の方は、日椎連箱物品評会においてどんこ部で1等、 香信中葉の部で2等の受賞歴があります。(*) 香信とは成長して傘が開いてきたものの呼び名で、 全体的に厚みが薄いので短時間で戻りやすく出汁が出やすいしいたけです。 生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、 日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりのしいたけ作りをしています。 (*)第49回日椎連箱物品評会 どんこの部1等、香信中葉の部2等受賞:梶井秀一さん 【製造地】 新潟県佐渡市達者/梶井秀一 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。 事業者名：いとう酒店 連絡先：0259-74-0111 関連キーワード：野菜 やさい 食品 きのこ
- 常温便
- 別送
-
肉厚!佐渡産高級どんこしいたけ 100g×2箱セット
12,000 円
佐渡産の乾燥しいたけです。 生産者の方は、日椎連箱物品評会においてどんこ部で1等、香信中葉の部で2等の受賞歴があります。(*) とても肉厚で香良い高品質の乾燥しいたけです。 生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりの椎茸作りをしています。 (*)第49回日椎連箱物品評会 どんこの部1等、香信中葉の部2等受賞:梶井秀一さん(生産者) ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 事業者：いとう酒店 連絡先：0259-74-0111 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
- 常温便
- 別送
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- 自治体での管理番号
- AX090
自治体からの情報
平成29年4月1日付けの総務省通知を受けて、佐渡市在住の方につきましてはお礼の品はお選びできません。ご理解とご協力をお願いいたします。
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佐渡市について
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
新潟県 佐渡市
