新潟県佐渡市

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柿酢仕込み梅干し（100g×3袋）＆ニンニク醤油漬け（100g×2袋）セット

Name: 柿酢仕込み 梅干し（100g×3袋）＆ニンニク醤油漬け（100g×2袋）セット
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	・柿酢仕込み梅干し[100g×3袋] ・柿酢仕込みニンニク醤油漬け[100g×2袋]
消費期限	どちらも製造日より1年
アレルギー品目	小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	いとう酒店他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5772945

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	お申し込み後、2週間以内を目安にお届けいたします。
配送	常温便時間指定別送

柿酢仕込み梅干し＆ニンニク醤油漬けセット

【柿酢仕込み梅干し】
佐渡産の栽培期間農薬不使用の梅を、佐渡名産のおけさ柿を100%使用し作った柿酢で漬けこみました。
柿酢の効果でまろやかな味の梅干しに仕上がっています。
塩分を5.2%に抑えました。
梅干しの漬け汁に砂糖を加えますと甘酢の素となります。

【柿酢仕込みニンニク醤油漬け】
佐渡産ニンニクを収穫したその日に仕込みました。
漬け汁におけさ柿の酢を入れることでまろやかな味わいに仕上がっています。
スライスしたり、細かく刻んでチャーハンや炒め物の風味付けに。
漬け汁も醤油のように使用することができます。
野菜炒めの調味料はこれ一つでOK。
他にも煮魚の煮汁に入れたり、餃子のたれ・唐揚げに下味に。

＊原材料：
・柿酢仕込み梅干し：梅(佐渡島産)・しそ・天日塩・おけさ柿の酢
・柿酢仕込みニンニク醤油漬け：にんにく(佐渡島産)・おけさ柿の酢・米酢・醤油(小麦・大豆含む)

【注意事項】
※直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後は冷蔵保存してください。

※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

事業者：いとう酒店
連絡先：0259-74-0111

こだわりポイントをご紹介

佐渡市は日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、
沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏は涼しく、冬は温暖です。
島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。

わたしたちがご案内します

佐渡市ふるさと納税返礼品をご覧いただきありがとうございます。
佐渡市では、「ふるさと納税」によるご寄附を広く募集しております。
寄附金の活用に当たっては、ご寄附いただいた方が９つの応援コースを指定いただける仕組みとなっておりますので、
佐渡市の未来のため、応援をお願いいたします。

こんなところで作っています

佐渡の特産品は、この豊かな自然環境の育まれた、佐渡産コシヒカリ、本ズワイガニ、南蛮エビ、銀鮭といった農畜水産物や、おけさ柿、ル・レクチェなどの果物があります。
また、佐渡のソウルフードである「いごねり」や、加工品、佐渡乳業のチーズ＆バター、へんじんもっこのソーセージなども有名です。

わたしたちが歩んできた道

新潟県にておいて、「三大米どころ」とよばれるところがございます。「魚沼」「岩船」そして「佐渡」です。
佐渡島での米作りは、自然と共に生き、地域を豊かにすることを目指す営みです。環境に配慮した農業を次世代へと繋ぎ、美しい自然を残していくことが私たちの願いです。お米や海産物をはじめとする佐渡の返礼品を通じて、佐渡島の魅力を全国の皆様にお届けしたい。そんな想いを込めて、日々、励んでおります。

わたしたちの想い

朱鷺と暮らす郷づくり
佐渡市では「人とトキが共生する島」を目指し、2007年に「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」を開始しました。これは、国の特別天然記念物であるトキをはじめ、多くの生きものが田んぼで暮らせる環境を守りながら、安全で美味しいお米を育てる取り組みを認証する佐渡市独自の制度です。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からのふるさと納税は、佐渡の農業佐渡市のさまざまな分野を支える大きな力となり、地域の活性化に繋がっています。この取り組みが佐渡の魅力を広げ、島全体に活気を生み出しています。

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