グラスに注いでも、スプーンですくっても味わえる【佐渡発酵 甘酒「麹のおちち」詰合せ】飲むタイプ480ml×2＋食べるタイプ190g×2 佐渡産コシヒカリ使用 乳酸発酵 | 新潟県産甘酒 佐渡の甘酒 あまざけ 甘酒 麹 こうじ 米麹 発酵食品 乳酸発酵 ヨーグルト風 飲料 ドリンク にいがた さど 新潟県 佐渡市

佐渡の大自然の中で生まれた「麹のおちち飲むタイプ」は、佐渡産のコシヒカリを使い自然の乳酸菌で時間をかけて発酵させて作りました。 その味わいは、他にはない爽やかですっきりとした味で、ヨーグルトのような酸味が特徴です。 また、「食べるタイプ」は、飲むタイプと材料は同じですが、滑らかな口当たりのペースト状にしました。 どちらも砂糖や添加物を使っていません。 ※開栓後は冷蔵庫で保存してください。 ※飲むタイプは、微炭酸のため振り過ぎにご注意ください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：冷暗所 開封後は要冷蔵 事業者：佐渡発酵株式会社 連絡先：0259-78-2288

自治体での管理番号

196058-0002

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

佐渡市で製造､加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているため

地場産品基準とは？

佐渡市について

日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。 　 気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。 　 流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。

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