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画像を拡大する佐渡産おけさ柿の酢セット
お礼の品について
| 容量 | 佐渡産おけさ柿の酢 500ml 化粧箱入 ×1本 佐渡産おけさ柿の酢 200ml×1本 【原材料名】柿（おけさ柿100％） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より2年 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | いとう酒店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5744530 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | 順次発送 |
| 配送 |
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「柿酢」の原料は、「おけさ柿」の名で 広く知られた佐渡を代表する特産品の柿です。
この「おけさ柿」を100%を使用し「柿酢」に仕上げました。無添加の自然製法で作りこだわりの本格長期醸造酢で、長い発酵期間中に熟成が進むことにより、旨味が増し、酸味がマイルドで、かどの無いまろやかな味わいとなっています。加熱していないため旨味がそのままです。お好みの調味料と混ぜ合わせ、サラダやカルパッチョなど料理に幅広く活用できます。オイルと塩コショウで洋風ドレッシング、醤油とごま油で和風ドレッシングになります。
・手作りのため沈殿物が底に溜まることがありますが、品質に問題はありません。十分に振ってご使用下さい。
・常温保存をした場合、こんにゃく玉のような固形物が生じることがありますが、 これは酢酸菌(さくさんきん)のかたまりです。品質には問題ありませんが、取り除いてご使用下さい。 冷蔵保存をしていただくと、酢酸菌のかたまりは出ませんので、開栓後は冷蔵保存でお願いします。
※画像はイメージです。
※保存方法：常温（開封後は要冷蔵）
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
事業者 ：いとう酒店
連絡先 ：0259-74-0111
こだわりポイントをご紹介
佐渡市は日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、
沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏は涼しく、冬は温暖です。
島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
わたしたちがご案内します
佐渡市ふるさと納税返礼品をご覧いただきありがとうございます。
佐渡市では、「ふるさと納税」によるご寄附を広く募集しております。
寄附金の活用に当たっては、ご寄附いただいた方が９つの応援コースを指定いただける仕組みとなっておりますので、
佐渡市の未来のため、応援をお願いいたします。
こんなところで作っています
佐渡の特産品は、この豊かな自然環境の育まれた、佐渡産コシヒカリ、本ズワイガニ、南蛮エビ、銀鮭といった農畜水産物や、おけさ柿、ル・レクチェなどの果物があります。
また、佐渡のソウルフードである「いごねり」や、加工品、佐渡乳業のチーズ＆バター、へんじんもっこのソーセージなども有名です。
わたしたちが歩んできた道
新潟県にておいて、「三大米どころ」とよばれるところがございます。「魚沼」「岩船」そして「佐渡」です。
佐渡島での米作りは、自然と共に生き、地域を豊かにすることを目指す営みです。環境に配慮した農業を次世代へと繋ぎ、美しい自然を残していくことが私たちの願いです。お米や海産物をはじめとする佐渡の返礼品を通じて、佐渡島の魅力を全国の皆様にお届けしたい。そんな想いを込めて、日々、励んでおります。
わたしたちの想い
朱鷺と暮らす郷づくり
佐渡市では「人とトキが共生する島」を目指し、2007年に「朱鷺と暮らす郷づくり認証制度」を開始しました。これは、国の特別天然記念物であるトキをはじめ、多くの生きものが田んぼで暮らせる環境を守りながら、安全で美味しいお米を育てる取り組みを認証する佐渡市独自の制度です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からのふるさと納税は、佐渡の農業佐渡市のさまざまな分野を支える大きな力となり、地域の活性化に繋がっています。この取り組みが佐渡の魅力を広げ、島全体に活気を生み出しています。
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佐渡の椎茸名人がつくる干ししいたけ(香信中葉) 50g×5袋セット
12,000 円
佐渡産の乾燥しいたけです。 しいたけ生産者さんは、2021年に7月に行われた第49回全国乾椎茸箱物品評会においてどんこの部で1等、こうこの部で2等を受賞しました。 生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりの椎茸作りをしています。 香り良い乾燥しいたけです。和洋中色々なお料理にご使用ください。 【生産者】 梶井秀一 新潟県佐渡市達者 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 ：いとう酒店 連絡先 ：0259-74-0111 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
- 常温便
- 別送
- お届け日指定可
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佐渡産 乾燥しいたけ どんこ（60g）×5袋セット
13,500 円
佐渡産の乾燥しいたけです。 生産者の方は、日椎連箱物品評会において花どんこの部で1等、「こうこ」の部で2等、香信中葉の部で2等の受賞歴があります。(*)とても肉厚で香良い高品質の乾燥しいたけです。生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりの椎茸作りをしています。 (*)第46回日椎連箱物品評会 花どんこの部1等、こうこの部2等および3等、香信中葉の部2等受賞:梶井秀一さん(生産者) ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 ：いとう酒店 連絡先 ：0259-74-0111
- 常温便
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佐渡産 乾燥しいたけ 高級どんこ 4袋セット
12,000 円
佐渡産の乾燥しいたけです。 しいたけ生産者さんは、第49回全国乾椎茸箱物品評会においてどんこの部で1等、香信中葉の部で2等の受賞歴があります。 肉厚で香り良い乾燥しいたけです。 ※画像はイメージです。 ※高温多湿を避け保存してください。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 事業者 ：いとう酒店 連絡先 ：0259-74-0111
- 常温便
- 別送
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佐渡産干し椎茸 香信小葉 50g×5袋セット
11,000 円
佐渡産の干ししいたけです。 生産者の方は、日椎連箱物品評会においてどんこ部で1等、 香信中葉の部で2等の受賞歴があります。(*) 香信とは成長して傘が開いてきたものの呼び名で、 全体的に厚みが薄いので短時間で戻りやすく出汁が出やすいしいたけです。 生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、 日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりのしいたけ作りをしています。 (*)第49回日椎連箱物品評会 どんこの部1等、香信中葉の部2等受賞:梶井秀一さん 【製造地】 新潟県佐渡市達者/梶井秀一 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。 事業者名：いとう酒店 連絡先：0259-74-0111 関連キーワード：野菜 やさい 食品 きのこ
- 常温便
- 別送
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肉厚!佐渡産高級どんこしいたけ 100g×2箱セット
11,000 円
佐渡産の乾燥しいたけです。 生産者の方は、日椎連箱物品評会においてどんこ部で1等、香信中葉の部で2等の受賞歴があります。(*) とても肉厚で香良い高品質の乾燥しいたけです。 生産にあたっては、ナラの原木のほか桜の原木も用い、日当たりと湿気の維持を両立する、こだわりの椎茸作りをしています。 (*)第49回日椎連箱物品評会 どんこの部1等、香信中葉の部2等受賞:梶井秀一さん(生産者) ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 事業者：いとう酒店 連絡先：0259-74-0111 関連キーワード：食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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- 自治体での管理番号
- AX021
自治体からの情報
平成29年4月1日付けの総務省通知を受けて、佐渡市在住の方につきましてはお礼の品はお選びできません。ご理解とご協力をお願いいたします。
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佐渡市について
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。
気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。
流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
新潟県 佐渡市
