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画像を拡大する【令和8年産新米予約】新潟県産コシヒカリ『ひすいの雫』10kg 9月下旬出荷予定 早川の清流が育んだ美味しいお米・食味鑑定士お墨付き 白米 こしひかり2026 磯貝農場 令和8年産 お米 米 おこめ 食品 ごはん ご飯 ライス
お礼の品について
| 容量 | コシヒカリ『ひすいの雫』10kg |
|---|---|
| 消費期限 | 冷暗所に保管してお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 磯貝農場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 300833 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
出荷は9月下旬を予定しております。 なお、天候の状況により多少前後する場合がありますので、ご了承ください。 |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
※令和8年産の新米予約です。
出荷は9月下旬を予定しております。
磯貝農場のある糸魚川市早川谷は、眼前に広がる日本海と、活火山・焼山をはじめとした2000ｍ級の山々を背後に、清流早川に沿って広がる豪雪地帯です。
山々の懐には夏まで雪が残り、その雪解け水と海や山から吹き抜ける清涼な風が、この地の美味しいお米を育てます。
磯貝農場では、先人から受け継がれてきた昔ながらの農法にこだわっています。
まずは土を作り、田んぼへ日々参し、田んぼの状態を知り、稲の育ちに絶えず気を配りながら、水の管理や肥料を考え、病害虫の発生を防ぐ為の畔草の管理と、これらの作業一つ一つを丁寧に行うことでよりおいしいお米が収穫できます。
また、粒の選別にもこだわっており、通常のコシヒカリよりも大粒で揃えることで、炊き上がりがよりおいしくなります。
ぜひ一度ご賞味ください！
※画像はイメージです。
※米袋のデザインは予告なく変更になる可能性があります。
先人から受け継いだ田んぼ守り、私たち兄弟で力を合わせて作った自慢のお米です！
粒ぞろいでつやつやの炊き上がり
大粒でそろっているので、きれいな炊き上がりとなります。
しっかりとした食べごたえで、甘みとお米のうま味が堪能できます。
お米の専門家 芦垣裕先生から高い評価をいただきました
口に入れたときにほのかに漂う甘い香りが心地よいです。
粒先が揃っており、食感は柔らかめで、粘りがあります。
噛んでいるとお米の甘みが素直に広がってきて、のどごしも良く、後味も良いです。
やさしい甘さでしつこさがなく、全体的なバランスが非常によく取れたお米です。
普段遣いもしやすいお米で、白米でももちろん、お肉や味の濃い魚まで、様々なおかずとの相性も良いと思います。
いろいろな楽しみ方ができるお米です。
◆専門家プロフィール
芦垣 裕（あしがき ひろし）
米・食味鑑定士 水田環境鑑定士 おこめアドバイザー 有限会社初音屋 代表
横浜で3代続く米屋の店主。
取り扱うお米は、田んぼを自ら確認し、気に入ったお米しか扱わない。
現在、全国・米食味分析鑑定コンクール国際大会の審査員を15年連続、栃木県産食味鑑定コンクールの審査員を10年連続、天栄米コンクールの審査員を11年連続で務める。
豊富な雪解け水と豊かな自然環境がおいしいお米を育みます
背後に広がる2,000ｍ級の山々からの吹きおろしと、夏でも冷たい早川の雪解け水。
昼夜にしっかり温度差がある田んぼで糸魚川のお米はおいしく実ります。
昔ながらの農法にこだわり 美味しいお米作りに奮闘しています
昔から行われてきた農法にこだわり、基本に忠実に兄弟で日々美味しいお米作りに奮闘しています。
１年間熟成させた良質なたい肥による土づくりを行い、畔の草刈りや稲の間隔を広げて風通しを良くすることで、病害虫の予防ができるとともに美味しいお米になります。
また、農薬・化学肥料の使用を従来の半分以下に抑え、食の安全にも配慮しています。
栽培から発送まで
私たち家族が丹精込めて育てたおいしいお米をお客様の元へ直接お届けします！
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糸魚川のお米が美味しい理由を紹介します。
糸魚川のお米が美味しい理由を紹介した４分間です。
ぜひご覧ください！
こだわりポイントをご紹介
大切にしているのは、何か特別なことをすることではありません。田んぼの土をつくり、水の状態を見て、稲の成長を観察し、肥料を考える。病害虫を防ぐために畔の草を管理する。その一つひとつの作業を丁寧に積み重ねることが、おいしいお米につながると考えています。毎日の食卓で、「やっぱりご飯は美味しい」そう感じていただけること。それが、私たち磯貝農場の願いです。
わたしたちが作っています
糸魚川市は、日本随一のひすいの産出地として知られています。そのひすいのような美しい輝きを持つお米として、私たちのお米は「ひすいの雫」と名付けられました。「ひすいの雫」という名前には、糸魚川の豊かな自然と、そこで育つお米の美しさを感じてほしいという想いが込められています。平成9年には商標を取得。先人から受け継いだ田んぼを守り、糸魚川の大地と水で育んだ、私たち兄弟で力を合わせて作った自慢のお米です！
こんなところで作っています
磯貝農場のお米は、新潟県糸魚川市・早川谷で育てています。早川谷は、活火山・焼山をはじめとする2000ｍ級の山々と日本海に囲まれた地域。山々には夏まで雪が残り、そこから流れ出す豊かな雪解け水が田んぼを潤します。
さらに、海と山から吹き抜ける清涼な風。そんな糸魚川ならではの自然の恵みを受けながら、一粒一粒のお米を大切に育てています。
わたしたちが歩んできた道
お米づくりは、一年で終わる仕事ではありません。田んぼの状態を見ながら、土をつくり、水を管理し、稲の成長を見守る。その年の天候や田んぼの状態によって、毎年同じようにはいきません。だからこそ、田んぼへ足を運び、稲の様子を自分の目で確かめる。先人から受け継いできた米づくりの知恵を大切にしながら、今の環境に合わせて工夫を重ねる。
わたしたちの想い
私たちが目指しているのは、特別な日にだけ食べていただくお米ではありません。毎日の食卓で、何度でも食べたくなるお米です。
「今日はお米がおいしいね」
「やっぱりご飯は美味しいね」
そんな言葉を、ご家庭で聞くことができたら。
それが生産者にとって何より嬉しいことです。
糸魚川の豊かな自然と、私たちが積み重ねてきた米づくりへの想いを、一粒のお米に込めてお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
糸魚川で育ったお米を、全国の皆さまに知っていただけることを嬉しく思います。
ふるさと納税をきっかけに「ひすいの雫」を知り、実際に食べていただく。
そして、
「おいしかった」
「また食べたい」
と思っていただけたら、生産者としてこれほど嬉しいことはありません。
糸魚川の山々から生まれる雪解け水と、豊かな自然に育まれたコシヒカリ。
糸魚川の恵みを、一粒一粒に込めて。
| カテゴリ |
米・パン
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米
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コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- 020202
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
糸魚川市内で生産されたお米です。
自治体からの情報
日本海の美味しいカニ特集
糸魚川市のページをご覧いただき、ありがとうございます！
受領書等の発行は、通常１週間前後で行っております。
使い道【７ ふるさとの活動支援】による各団体への寄付につきましては、『お礼品なしの使い道』となっております。
お礼品を希望されて、使い道【７ ふるさとの活動支援】を選択された場合は、「市長にお任せに」変更しお礼品をお送りいたします。
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糸魚川市について
紺碧の日本海から、北アルプスの山々まで壮大なスケールで広がる緑の大地。
糸魚川市には、２つの国立公園（妙高戸隠連山、中部山岳）と３つの県立公園（久比岐、白馬山麓、親不知子不知）があり、その豊かな自然は、訪れた人を圧倒し、魅了します。
清浄な水と空気、湧き出でる温泉、新鮮な魚介類…自然の営みがもたらす恵みは、私たちの暮らしをやさしく包み、うるおいを与えてくれます。
平成21年８月22日には「糸魚川ジオパーク」が日本初の世界ジオパークに認定、平成27年3月14日には北陸新幹線糸魚川駅が開業し、首都圏や北陸方面からのアクセスがさらに良好に。
そして平成27年11月、世界ジオパークネットワークの活動がユネスコの正式事業となり、これに伴い糸魚川ジオパークが「糸魚川ユネスコ世界ジオパーク」となりました！
新潟県 糸魚川市
