新潟県村上市

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「南蛮エビ（甘エビ）」1kg 新鮮！県北寝屋漁港直送！ 1043001

Name: 「南蛮エビ（甘エビ）」1kg 新鮮！県北寝屋漁港直送！ 1043001
Price: 16000 JPY

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お礼の品について

容量	南蛮エビ（甘エビ）1kg（約60尾前後） 1kgを保存しやすい3パックに小分けしてお送りいたします。 ※画像はイメージです。
消費期限	【賞味期限】加工日より冷凍保存で60日
アレルギー品目	えび ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	マルチ鮮魚他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5955950

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込み可
発送期日	ご入金確認後から15日程度 ※漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。 ※7月から9月中は禁漁期間のため発送をお休みいたします。禁漁期間内にご入金いただいた場合、お届けは11月以降順次発送となります。
配送	冷凍便時間指定別送

新潟県村上市山北沖で獲れた新鮮な南蛮エビ（甘エビ）を急速冷凍しました。解凍してお刺身でお召し上がりください。頭は、味噌汁にお使いください。
※7月から9月中は禁漁期間のため発送をお休みいたします。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）

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甘エビの楽しみ方

とれたての甘エビを急速冷凍していますので、冷蔵庫で4～5時間位解凍していただき、半解凍の状態で調理いたします。

【お刺身】
お刺身でお召し上がりの時は、尾を残し、頭を取ります。その後、身から殻を外して盛り付けてください。プリっとした甘みが強い甘エビのお刺身は、お口いっぱいに広がる日本海の旨みを是非ご堪能ください。

【味噌汁】
濃厚な味噌がぎっしり詰まったえびの頭は、そのまま味噌汁でお召し上がりください。甘エビの出汁が後引く旨さです。

【フライ】
甘エビを贅沢にフライでお召し上がりいただけます。尻尾までそのまま食べることができ、生の時よりも更に甘みが増したプリッとした身の食感を味わってください。お子様にも大人気です！

生産者からのメッセージ（マルチ鮮魚）

新潟県村上市の寝屋漁港では、底引網漁・定置網漁をはじめ幅広い漁がおこなわれています。季節ごとに獲れる日本海の荒波で育ち身のしまった地魚を厳選し、一つ一つ丁寧に干しあげた干物を製造し、鮮度を保つために真空冷凍で販売しております。
甘エビをはじめズワイガニや岩ガキ・岩もずく・タコ干しなどもおススメです。是非、ミネラル豊富な海水で育った新鮮な魚を全国の皆様に食べて頂きたいと思います。

当店は風光明媚な名勝「笹川流れ」にあります。

村上市の関連お礼の品

お礼の品感想

プリップリッとはこれのことだ！

殻は剥きやすく、甘さバツグンでした！口の中に入れるとトロける甘さとチュルンとして噛めばプリップリッ！発送元は地元産のみを扱うお店からということで、これを選ぶのはマストですね！

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
ステキ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2023年12月16日 18:23

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在庫：あり

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カテゴリ	エビ・カニ等 > エビ > あまエビ地域のお礼の品 >

自治体での管理番号

1043001

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）

地場産品基準とは？

村上市について

新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。
また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。
秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。

「塩引鮭」
鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、　村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。

「村上牛」
豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。
2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。
全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。

「岩船米」
　清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。
村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。
　
「地酒」
美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。

「村上茶」
北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。

「村上木彫堆朱」
木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。
新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。