ご自宅で「とれたてきのこ」が味わえる！味噌汁などにおすすめの「なめこ」。【2026年先行予約】菌床きのこ栽培キット なめこ 2株入り《10月上旬から順次発送》栽培キット 自家栽培 きのこ なめこ 栽培 初心者でも簡単 自宅 菌床 加茂市 青木農園

自宅で採れたてきのこを味わえる！ 社団法人新潟県特用林産振興協会主催の品評会で金賞を受賞した「青木農園」が手掛ける 「菌床きのこ栽培キット」をお届けします。 【自宅で手軽に挑戦できる栽培キット】 広葉樹のチップや米ぬかを固めた 人工の培地「菌床（きんしょう）」を使った「菌床栽培」。 定期的に水やりをするだけで、誰でも簡単にきのこが育てられます。 シーズン中であれば、何回か繰り返し収穫できますよ！ 【育て方】 1. カッターで菌床に切り込みを入れる 袋に入った状態のまま、菌床の側面にカッターで切り込みを入れます。 下準備が出来たら付属の容器にセット。 2. 水をあげる きのこを上手に栽培するポイントは、菌床を乾かさないこと！ 定期的にジョウロでたっぷりと水やりをしてください。容器に溜まった水は、こまめに流しましょう。 3. 部屋の隅に置いておく きのこは日陰で湿気の多い場所を好みます。 直射日光の当たる場所や、風通しの良い場所には置かないようにしましょう。 4. 収穫する 水やりをはじめてから約2週間で芽が出ます。それから1～2週間ほどで収穫できますよ。 何回か繰り返し収穫後、菌床を2/3までカットする（きくらげは別の場所にキズを付ける）と、 さらに収穫できる場合があります。試してみてください！ 菌床がやわらかくなって崩れてしまったら、これ以上は収穫できないというサインです。 【青木農園の「なめこ」について】 独特のぬめりとシャキシャキした食感のなめこ。 味噌汁にはもちろん、お好みの具材と一緒にホイル焼きにするのも美味。 水分を多く含む採れたてきのこは、ジューシーで肉厚！ 香りの良さも段違いです。 初心者でも簡単に育てられるため、気軽にチャレンジしてみてください！ 【青木農園について】 加茂市で農業を行う青木農園。きのこ、米の栽培を主に行う。 「お米」は無農薬の廃菌床を使い、自然の力を最大限に利用したエコ農業に挑戦している。 全国でも生産者が少ない希少品種のしいたけを取り扱い、 品評会で金賞を受賞するなど、高い評価を得ている。

自治体での管理番号

0100-003-04

地場産品類型

１号

加茂市について

加茂市は新潟県のほぼ真ん中にあり、古くから「北越の小京都」といわれています。 市街地には粟ヶ岳を水源とする加茂川が流れ、春になると河川敷には約500匹もの鯉のぼりが元気よく泳ぎます。 加茂駅から徒歩5分の位置にある加茂山公園は、加茂市の花「ユキツバキ」の群生地として知られ、園内の加茂山リス園では、シマリスたちが可愛くかけまわります。 また、木工のまちとしても知られる加茂市は、日本有数の桐たんすの生産地です。その伝統と優れた品質は大切に受け継がれ、近年は現代のライフスタイルに調和した製品づくりも行われています。 その他にも、繊維や電気器具、機械、金属、皮革製品、食品などの産業が地域を支え、発展を続けています。

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新潟県 加茂市