新潟県 加茂市
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全国味噌鑑評会 20年以上連続入賞！明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌 【先行予約】長吉みそ（赤白）セット 2kg《糀屋長吉みそ（白）・越後長吉みそ 華 （赤）各1kg》（2025年10月上旬から順次発送）【農林水産大臣賞受賞】自然発酵の味噌 味噌 保存料不使用 創業100年以上の老舗 長期熟成 加茂市 小池商店
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 糀屋長吉みそ（白）・越後長吉みそ 華 （赤） 各1kg×1個 【注意事項】 ※当社の味噌は保存料・添加物を一切使用しておりません。そのため袋詰めした後も発酵し、袋が膨らんだり液漏れすることがあります。 ※商品到着後は早めに開封して、別容器に移し冷蔵庫で保存して下さい。 ※また未開封で保存する場合は冷凍保存がおすすめです。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より100日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | （株）小池商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5485903 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026年2月28日まで |
| 発送期日 | 2025年10月上旬～順次発送 |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
新潟県加茂市にある味噌醸造元の小池商店は明治45年の創業以来、天然醸造の無添加味噌を造り続けています。天然醸造とは自然の温度変化によって熟成させる方法で長期間の熟成が必要ですが、その香りは芳醇で旨みが凝縮された味噌になります。創業から培ってきた醸造技術と加茂市の気候と風土で造り上げる味噌を是非ご賞味ください。
●糀屋長吉みそ（白）
創業者『長吉』の名を冠した特別仕込みの味噌です。大豆の皮を剥き仕込むことにより、滑らかで口溶けの良い味噌に仕上げます。色は淡色、香りは芳醇でやさしいマイルドな味わいの三拍子そろった味噌です。
原材料：米（新潟県産）、大豆（北海道産）、赤穂の塩（国産）
塩分：約11％
●越後長吉みそ 華 （赤）
創業者『長吉』の名を冠した特別仕込みの味噌です。大豆の皮を剥き仕込むことにより、滑らかで口溶けの良い味噌に仕上げます。そして大豆麹を加えることで芳醇な香りと濃厚な旨みが引き出され、淡色ながらもきれいな冴えのある赤い色の味噌になります。
原材料：米（新潟県産）、大豆（北海道産）、赤穂の塩（国産）
塩分：約11％
※天然醸造の特性上、発酵具合や時期により味噌の色調等が画像と異なる場合がございます。予めご了承下さい。
本返礼品の主要な部分は、加茂市にて生産、製造または加工したものが占めております。
[（株）小池商店]の返礼品一覧
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【先行予約】糀屋長吉みそ（白）1kg（2025年10月上旬から順次発…
5,000 円
全国味噌鑑評会 20年以上連続入賞！明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
- 冷蔵便
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【先行予約】糀屋長吉みそ（白）2kg（2025年10月上旬から順次発…
10,000 円
全国味噌鑑評会 20年以上連続入賞！明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
- 冷蔵便
- 別送
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【先行予約】越後みそ・長吉みそ 食べ比べセット《 糀屋長吉み…
15,000 円
全国味噌鑑評会 20年以上連続入賞！明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
- 冷蔵便
- 別送
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【先行予約】越後長吉みそ 華（赤）1kg（2025年10月上旬から順…
5,000 円
全国味噌鑑評会 20年以上連続入賞！明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
- 冷蔵便
- 別送
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【先行予約】越後長吉みそ 華（赤）2kg（2025年10月上旬から順…
10,000 円
全国味噌鑑評会 20年以上連続入賞！明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
- 冷蔵便
- 別送
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【先行予約】長吉みそ（赤白）セット 2kg《糀屋長吉みそ（白）…
10,000 円
全国味噌鑑評会 20年以上連続入賞！明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
- 冷蔵便
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【先行予約】長吉みそ（赤白）セット 4kg《糀屋長吉みそ（白）…
18,000 円
全国味噌鑑評会 20年以上連続入賞！明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
- 冷蔵便
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越後みそ なごみ 1kg 自然発酵の味噌 味噌 保存料不使用 創業10…
4,000 円
明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
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越後みそ なごみ 2kg 自然発酵の味噌 味噌 保存料不使用 創業10…
8,000 円
明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
- 冷蔵便
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越後みそ 特撰 1kg 自然発酵の味噌 味噌 保存料不使用 創業100…
4,000 円
明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌。
- 冷蔵便
- 別送
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越後みそ 特撰 2kg 自然発酵の味噌 味噌 保存料不使用 創業100…
6,000 円
明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
- 冷蔵便
- 別送
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越後みそ 特撰・なごみセット 2㎏《越後みそ 特撰・なごみ 各1k…
7,000 円
明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
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越後みそ 特撰・なごみセット 3kg《越後みそ 特撰 2kg・なごみ …
9,000 円
明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
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越後みそ 特撰・なごみセット 4㎏《越後みそ 特撰・なごみ 各2k…
13,000 円
明治45年創業の老舗が手がけたこだわり味噌
- 冷蔵便
- 別送
お礼の品感想
熟成されてないのですか
お味噌汁にしたら 麹がそのままお椀に広がり食べずらいですしまだ熟成していないのですか
粒が残っていてあまりたべたくなりました。あまり出会わない味噌の状態でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん｜女性｜60代
投稿日：2022年12月15日 14:45
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
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|---|
- 自治体での管理番号
- 0023-001-04
- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
国内自社工場のひとつ、新潟県加茂市の工場で、この製法を熟知した職人が手間と時間をかけ一足一足丁寧にお作りいたします。
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加茂市について
加茂市は新潟県のほぼ真ん中にあり、古くから「北越の小京都」といわれています。
市街地には粟ヶ岳を水源とする加茂川が流れ、春になると河川敷には約500匹もの鯉のぼりが元気よく泳ぎます。
加茂駅から徒歩5分の位置にある加茂山公園は、加茂市の花「ユキツバキ」の群生地として知られ、園内の加茂山リス園では、シマリスたちが可愛くかけまわります。
また、木工のまちとしても知られる加茂市は、日本有数の桐たんすの生産地です。その伝統と優れた品質は大切に受け継がれ、近年は現代のライフスタイルに調和した製品づくりも行われています。
その他にも、繊維や電気器具、機械、金属、皮革製品、食品などの産業が地域を支え、発展を続けています。
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