地域の生産者応援の品地元で大人気らーめん家が作るもっちり特製味噌餃子！訳アリ 餃子 70個 冷凍 訳アリ 餃子 ぎょうざ ギョウザ gyouza ギョウザ ぎようざ 冷凍餃子 ギョーザ 中華料理 餃子 らーめん 味噌餃子 みそぎょうざ もっちり ストック ギョウザ 簡単 調理 新潟 新発田 ぎょーざ 新発田餃子 和玄 新発田市 wagen001

＼新潟で餃子といえば「和玄」と言われたい！／ 新発田市で創業24年。地元で愛され続ける「らーめん家 和玄」から、 看板メニューの味噌らーめんに使用している特製味噌で味付けした「特製味噌餃子」が登場しました！ 店長の目標は、「新潟で餃子といえば、和玄の餃子が一番おいしいよね！🥟」と言っていただくこと。 その想いは、らーめんにも餃子にも、少し“重すぎる”ほど詰まっています。 餃子は、一つひとつ丁寧に手包み。店舗営業と並行して作るため作業が追いつかず、効率化を試みたこともありましたーー。 しかし、餡がはみ出すなど納得できる仕上がりにならず、こだわりを守るために手包みを続けています。 皮は、新潟県内の米菓会社へ特別に発注。米菓作りで培われた技術を生かし、厚みのある、弾力たっぷりのもちもち食感に仕上げました。 餡に使用する肉は、店長がこだわり抜いた100％国産肉。 そして一番のこだわりが、新潟県産の「やわ肌ねぎ」です。 やわらかな食感とやさしい甘みが特徴で、火を通すことで甘みがさらに引き立ち、国産肉との相性も抜群です。 味噌のコクがしっかりと感じられるため、まずはタレをつけずにそのままで。 店長おすすめの「酢×ブラックペッパー」でさっぱりと楽しむのもおすすめです。もちろん、王道のビールとの組み合わせも間違いありません！ 冷めてもおいしく、お子さまのお弁当にもぴったりです。 店舗前の自動販売機でも、らーめんと餃子はすぐに売り切れてしまうほどの人気ぶり。そんな和玄自慢の味を、ふるさと納税で全国へお届けします。 【訳ありでも、味と品質には自信あり！】 簡易包装でお届けすること、配送中に餃子の羽部分が欠けたり崩れたりする可能性があるため「訳あり」としています。 見た目に多少の不揃いがあっても、おいしさや品質に変わりはありません。 🥟🥟ふるさと納税担当者の声🥟🥟 味噌らーめん好きで味には厳しい私も、和玄さんの深いコクと、食べ進めても重たく感じない味わいに感動しました。 餃子も皮が驚くほどもちもち！餡にしっかり味が付いているので、タレなしでもおいしくいただけます。ぜひご家庭で、和玄こだわりの餃子をお楽しみください！

自治体での管理番号

wagen001

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

新発田市内で原材料のカット、混合、計量、調合、成形、味付け、冷凍、梱包の作業を行っているもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

思わず笑顔になるお米。本当においしいお米の産地

新発田市について

新潟県の北部に位置する新発田市（しばたし）は、海・山・川・平野と豊かな自然に恵まれ、新潟平野で収穫されるブランド米、コシヒカリをはじめとする「美食の都」です。また、全国でも大変珍しい三匹の鯱を配する三階櫓という新発田のシンボル新発田城のある城下町でもあります。歴史と文化が漂うまちをお愉しみいただいた後は、全国でもトップクラスの硫黄成分含有量を誇る名湯『月岡温泉』で、エメラルドグリーンに輝くお湯を堪能し、四季折々の多彩な食材を使った新発田の自慢の味を堪能できます。 観光スポットに立ち寄り、旅館でゆったり、美味しい料理に舌鼓。そんな贅沢時間がすごせるまち『新発田』です。 新発田市は新発田市出身の富樫勇樹選手を応援しています！

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