神奈川県 葉山町
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画像を拡大する苦味が好きなあなたに！4種類の深煎りのスペシャルティコーヒーを飲み比べ 【全6回定期便】葉山イヌイットコーヒー ★中粗挽きタイプ ビターな深煎り ＜スペシャルティコーヒー＞ 400ｇセット / 珈琲 コーヒー ブレンド セット 飲み比べ 深煎り 中粗挽き スパイシー 神奈川県 葉山町【イヌイットコーヒーロースター】 [ASAB035]
お礼の品について
| 容量 | 下記の内容量を月1回発送いたします。 コーヒー4種 各100g 計400g ・スパイシーブレンド「チリング」（フレンチロースト） ・インドネシア スマトラ（フレンチロースト） ・ブラジル プラナウト（フレンチロースト） ・グアテマラ グイスキラール（フレンチロースト） 【原料原産地】 インドネシア、ブラジル、グアテマラ、コスタリカ 【加工地】 神奈川県三浦郡葉山町 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 【消費期限】 開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | イヌイットコーヒーロースター 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6352232 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。 |
| 配送 |
|
＼葉山で人気のスペシャルティコーヒー専門店、イヌイットコーヒーロースター！／
「その日の気分に合わせて違ったコーヒーを淹れたい！」「数種類のコーヒーを常備しておきたい！」
そんな声にお応えします！！
当店自慢のコーヒーを、100gパックでお楽しみください。
このコーヒーは、国際資格を持つプロフェッショナル「Qグレーダー」が厳選した、高品質なスペシャルティコーヒー。
こだわりの焙煎を経て生まれる豊かなコクと香ばしさ。
地元葉山の町で愛され、その美味しさは日々の定番に。
焙煎してから2日以内の豆のみを発送しているため、鮮度抜群。
豊かな風味をそのまま閉じ込め、豆本来の味わいをしっかり楽しめます。
爽やかでおしゃれなパッケージデザインも魅力のひとつ。
贈り物としても、ご自宅用としても、手に取るたびに嬉しくなる一品です。
日々の一杯を通じて、“ちょっといい”選択を。
■こだわりの4種類のコーヒーをお届け！■
・スパイシーブレンド「チリング」（フレンチロースト）
スパイシーでエキゾチックな渋みが特徴。
マンデリン由来の渋みが深い味わいを作り、
それでいて苦すぎず後味もクリーンな大人のブレンドです。
・インドネシア スマトラ（フレンチロースト）
木や草を思わせるアーシーな渋みのある香りに、
酸味と甘みがバランスよく組み合わさり、深みのある味わいに。
苦いだけのモノとは一線を画すスペシャルなマンデリンです。
・ブラジル プラナウト（フレンチロースト）
ブラジル特有の焦げたナッツの香りにチョコの甘み。
ナチュラル精製の「グレープチェリー」だから、苦みと甘みが
組み合わさった重厚感のあるコーヒーに仕上がっています。
・グアテマラ グイスキラール（フレンチロースト）
後味にほのかに感じるチェリー系の酸味がクリーンさをつくり、グアテマラの深入りを象徴するコーヒー。
※原産国は変わりませんが、時期によっては農園が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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イヌイットコーヒーロースター
フレーバー別一覧はこちら！
CQI認定Qグレーダーの資格を持ったバリスタが焙煎！
焙煎から2日以内のものを発送いたします！
こだわりポイントをご紹介
コーヒー豆の個性を活かしながら深煎りをメインに焙煎しています。焦げた苦味を出さないため、焙煎機は半熱風式、空気清浄機で強制排気を行い、釜の中の熱量を管理し、安定した焙煎を行っています。焙煎後は未熟豆などハンドピックを行い、焙煎後2日以内のものを発送しています。
焙煎から3日～3週間が飲み頃で、飲みきれない場合は冷凍庫での保存がおすすめです。粉で1ヶ月、豆のままで2ヶ月美味しく飲めます。
わたしたちが作っています
スペシャルティコーヒーの認定に関わっているのがSCA認定Qグレーダー。
Qグレーダーは唯一の国際コーヒー鑑定資格でコーヒーのプロフェッショナルとして必要な味覚・嗅覚・カッピングなどの20のテストをクリアして取得できる資格で、当店オーナーもこのQグレーダーです。味覚を客観的評価を行えるスキルのもと「スペシャルティコーヒー」を正しく評価・焙煎しています。
わたしたちが歩んできた道
コーヒーは相場によって価格が左右され、20世紀後半には良いものを作っても高値で取引されず農家は品質よりも効率を優先し、「悪くないコーヒー」を作るように。この状況を解決しようと生まれたのが「スペシャルティコーヒー」。客観的な品質評価から「良いものを正しく評価し適正な価格で取引する」仕組みで徐々に「美味しい」コーヒーを作る小農家が増えていきました。この理念に共感したのが始まりです。
わたしたちの想い
スペシャルティコーヒーは、トレーザビリティがしっかりとしていることも特徴で ＜どこで・誰が・どのように＞ 栽培したコーヒーなのかが明確で、持続可能で地球環境に対してサスティナブルであることを目指しています。
このように発展途上国支援、地球環境保全へ関わっていますが、コーヒー市場の10％未満とまだまだ。スペシャルティコーヒーを普及することで少しでも世の中の役に立てれば、と想っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
子育て支援、福祉の取り組み、歴史文化事業、スポーツ振興などをはじめ、お選びいただいた基金の趣旨に沿って、各種事業に充当しております。
| カテゴリ |
飲料類
>
コーヒー
>
コーヒー粉
飲料類 > コーヒー > コーヒー豆 加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- ASAB035
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域外で収穫されたコーヒー豆を仕入れ、区域内にある焙煎所にて温度、湿度風向きなどを計算し焙煎を行っており、それにより商品に付加価値を生じている。区域内の焙煎所でコーヒーの評価ができるCQI認定Qグレーダーの資格を持ったバリスタがコーヒーの香りや味の特徴の８割を決める加工（焙煎）を行っており、一定程度の付加価値を生じさせている。
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自治体からの寄付金の活用報告
葉山町について
美しい海とみどりに笑顔あふれる
こころ温かなふるさと
神奈川県三浦郡葉山町は、東京都心から約50キロ 、面積約17平方キロの町。
相模湾を望む海岸線は、「日本の渚百選」等に選ばれる名勝です。
明治時代以降、御用邸が造営されるなど首都圏の保養地として発展しました。
また、葉山町は〝ヨット発祥の地〟でもあります。
ヨットハーバーをはじめ、マリンスポーツに関する施設が多くあります。
皆さまから葉山町へいただいた寄付金は、
葉山町のふるさとづくりのために大切に活用させていただきます。
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【葉山町ふるさと納税（寄附金）について】
寄附をしていただいた方で、葉山町外にお住まいの方には、まちのPRも兼ねて返礼品をお送りいたします。
【ご注意】
・返礼品の送付は、葉山町外にお住まいの方に限らせていただきます。
・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・返礼品を受け取ることによる経済的利益については、一時所得に該当し申告が必要になることがあります。詳しくは税務署へお問い合わせください。
【 映像協力：株式会社SNI・葉山町 】
神奈川県 葉山町
