神奈川県 海老名市
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画像を拡大するいづみ橋 純米吟醸酒 麹ちがい飲み比べ 2本セット【 泉橋酒造 泉橋 純米吟醸 白麹仕込み | いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸 日本酒 創業1857年 神奈川県 海老名市 】
お礼の品について
| 容量 | 【内容・サイズ】 ▼泉橋 純米吟醸 白麹仕込み 720ml 【原材料】米（国産）・米麹（国産米） 【原料米】山田錦100％ 【精米歩合】麹米）50％、掛米）58％ 【アルコール】15％ 【香りと味わい】香りは、レモン的な要素と白く甘い花のようなきれいな香り。白麹特有のクエン酸の酸味と従来の黄麹の持つ旨み・甘味のバランスを重視して、味わいは重厚でいて、しかしながら、甘味や酸味など単体の味が目立たない、まろやかな味わい 【飲み方】冷酒、ワイングラスなどがよい。 ≪どんなお料理≫ ペアリングで合わせるお料理は、たとえば、重厚なソースに特徴のある中華系のお料理や、甘いデザートや季節のフルーツなどがおすすめです。 また、やや白ワイン的な風味もあり、フレンチやイタリアンなどとも好相性のお料理も多いと思います。基本的には、5～15 度ぐらいの温度帯で大きめのグラスを使ってお召し上がりください。 ▼いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸酒 720ml 【原材料名】米（国産）、米麹（国産米） 【使用米】山田錦 100％ 【精米歩合】58％ 【ｱﾙｺｰﾙ分】16度 【飲み方】◎冷酒 ◎常温 ◎お燗 製造方法には特殊な麹菌や酵母菌などを使用せずにトラディショナルな方法を2000年の発売以来続けている、辛旨口のやさしい吟醸酒です。 白い花や柑橘系の爽やかで優しい香り、口当たりは艶やかなでスムーズ、味わいは山田錦ならでは旨口・甘味・酸味が一体となったバランスの良いタイプ。 仕込み水の硬水から来る透明感、ミネラル感も特徴のひとつ。日本酒度（+3～+5）のキレのある爽快な味わいです。 出汁の利いた和食や白身の魚介類など和食や洋食コースの前菜などに合わせやすい定番商品です。 冷酒、又は、お燗酒でお召し上がり下さい。 【使用方法】 そのまま 【保存方法】 常温 |
|---|---|
| 消費期限 | なし |
| アレルギー品目 |
なし |
| 事業者 | 泉橋酒造株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6637229 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 30営業日以内に出荷 |
| 配送 |
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▼泉橋 純米吟醸 白麹仕込み
≪開発の背景≫
泉橋酒造では、2018 年から麹の甘酒の製造開発に取り組み始め、おかげさまで2020年4月より甘酒の販売に漕ぎつけました。弊社の甘酒は清酒の醸造と同じ「黄麹菌」を使って製造しています。
しかしながら、同時に白麹の持つクエン酸の味わいや疲労回復効果を活かした甘酒も造る目的を持ち、白麹甘酒の試験も行っています。（製品は未発売）。
そんな中遅ればせながら、弊社でも日本酒の製造にも白麹を使うことの可能性に改めて気付き、今期、商品の立案、醸造、発売へと繋がりました。白麹特有のクエン酸の酸味と従来の黄麹の持つ旨み・甘味のバランスを重視して、味わいは重厚でいて、しかしながら、甘味や酸味など単体の味が目立たない、まろやかな味わいとしました。お料理とのペアリングの幅が広がりました。
▼いづみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸酒
「酒造りは米作りから」の信念のもと、栽培醸造蔵・いづみ橋と地元農家が一体となり醸す辛口純米吟醸酒です。
地元で大切に育てた山田錦を自社精米（扁平精米）で58％まで磨き、手造りで丁寧に仕込みました。
いろいろなお食事合わせやすいいづみ橋の定番商品です。冷酒、又は、お燗酒でお召し上がり下さい。
【2020KuraMaster フランスのコンテストで 純米吟醸の部 金賞 受賞】
是非、海老名市自慢の特集返礼品もご覧ください！
海老名市の返礼品を一部ご紹介
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
| カテゴリ |
お酒
>
日本酒
>
純米吟醸酒
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|---|
- 自治体での管理番号
- 27-0022
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
海老名市内にて原材料の仕入れから製品完成、発送までの全工程を一貫して行っているもので、地場産品基準を満たしています。
自治体からの情報
～お礼の品の選択方法・手配について～ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象】市外在住の個人の方
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
●ご寄附者様の不在等により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしませんのであらかじめご了承ください。
●寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更、返礼品の納期指定、のし対応・返品や返金はできかねます。
●受領証明書の送付先住所については、寄付者住所に送付させていただきます。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
お礼の品（お届け日など）に関するお問合せは下記までお願いします。
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【お問合わせ先】
営業時間
平日 10:00～17:00／祝祭日・特定休業期間を除く
海老名市ふるさと納税窓口（NE株式会社）
TEL: 0120-251-588
MAIL: ebina@furu-sato.info
本サイトの運営は、NE株式会社が行っております。
お電話及びメールは、当社がご対応いたします。
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神奈川県 海老名市のおすすめ
自治体からの最新情報
海老名市について
～住みたい 住み続けたいまち 海老名～
神奈川県のほぼ中央に位置する海老名市。
海老名駅周辺は商業施設や高層マンションの開発、自由通路の設置などで東西一体のまちづくりが進み、にぎわいを見せています。
一方で、少し足を伸ばせば田園風景や自然豊かな公園が広がり、都市の快適さと穏やかな環境が共存しています。
◇交通
海老名市は鉄道３線が乗り入れる海老名駅や、首都圏中央連絡自動車道・東名高速道路に接続するインターチェンジなど、あらゆる移動手段が整った交通の要衝です。都心をはじめ郊外、観光地へと、どこへいくにも便利なまちです。
◇海老名サービスエリア
海老名サービスエリアは、全国的にも知名度が高く、利用者の多いサービスエリアの一つです。上下線に併設された「ぷらっとパーク」を通じて、一般道からも気軽に施設を利用することができます。
◇自然
相模川や目久尻川が流れ、郊外の田んぼや畑など、自然豊かな風景を楽しむことができます。春先にはいちごの収穫体験も人気。
「相模三川公園」や「海老名運動公園」など、自然あふれる公園もあり、散策やスポーツに最適です。
◇歴史
奈良時代には相模国分寺が建立され、今も「史跡相模国分寺跡」が歴史を伝えています。
現在、歴史公園として整備・公開され、市民をはじめとした来訪者の憩いの場となっています。
◇進化するまち 海老名のまちづくり
もっと暮らしやすく、もっと生き生きと。
豊かさを形にする海老名のまちづくり。
暮らしやすい魅力あるまちづくりを実現する海老名市の応援をどうぞよろしくお願いします。
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