世界6か国のカカオを食べ比べ。香りと余韻を楽しむチョコレートスイーツ ビーントゥバーチョコレート6枚セット | チョコレート ちょこれーと チョコ ちょこ カカオ豆 かかおまめ 世界のカカオ かかおちょこ びーんとぅばーちょこれーと びーんとぅばーちょこ ちょこれーと 板チョコレート 板ちょこれーと 板チョコ 板ちょこ クラフトチョコ くらふとちょこ 手づくりチョコレート てづくりちょこれーと ちょこれーと工房 チョコレート工房ZEN 東京都 青梅市

■世界6か国のカカオを食べ比べ カカオ豆から、一枚のチョコレートになるまで。 東京・青梅の「チョコレート工房ZEN」では、世界各地のカカオ豆を使い、一枚一枚丁寧にチョコレートをつくっています。 コロンビア、ガーナ、ベトナム、タンザニア、トリニダード・トバゴ、ボリビア。 産地によって異なる香り、酸味、苦み、コク、そして余韻。ワインやコーヒーを飲み比べるように、6つの個性をお楽しみください。 ■6つの産地、6つの味わい 【コロンビア｜62％】 深いコクとバランスのよい味わい。6種類の中で最も甘みを感じやすいチョコレート。 【ガーナ｜85％】 甘さ控えめ。熟した果実のような味わいと、ココナッツを思わせる香り。 【ベトナム｜75％】 香ばしく濃厚な味わいと、長く続くカカオの余韻。 【タンザニア｜64％】 青りんごを思わせる、爽やかでフルーティーな甘酸っぱさ。 【トリニダード・トバゴ｜71％】 ハーブや針葉樹を思わせる個性的な香り。 【ボリビア｜67％】 華やかな香りと、赤ワインを思わせる渋みのある余韻。 ■Bean to Barだからこその手仕事 カカオ豆の仕入れから焙煎、皮むき、粉砕、成形までを一貫して手がける「Bean to Bar（ビーントゥバー）」製法。 ZENでは、カカオ豆の皮をむいた後に「胚芽」を丁寧に取り除き、「胚乳」の部分だけを使用します。 時間をかけてすり潰し、口どけを左右するテンパリングでも温度を細かく調整。雑味の少ない味わいを追求しています。 ■ザクザクとしたカカオニブの食感 ガーナ産を除く5種類にはカカオニブを配合。噛むたびに広がる香りとザクザクとした食感も魅力です。 原材料はカカオ豆と砂糖のシンプルな組み合わせ。青梅の小さな工房から、世界のカカオの個性をお届けします。 ■セット内容 板チョコレート35g×6枚（合計210g） チョコレート ビーントゥバー Bean to Bar クラフトチョコレート 板チョコ カカオ豆 カカオニブ スイーツ お菓子 洋菓子 食べ比べ 6枚セット 世界6か国 210g 手づくり チョコレート工房ZEN 青梅市

自治体での管理番号

3133003

地場産品類型

３号

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。 【対象となるのは】個人の方で、１回10,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。 ●お届けの日時指定はお受けしておりません。 ●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。 　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 　あらかじめご了承くださいませ。 ●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。 お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。 ================================ （令和8年8月以降いただいたご寄附に関すること） 青梅市ふるさと納税サポートセンター 平日9時～17時（12/26～12/31は9時～19時で対応いたします） TEL：050-3646-4867 （令和8年7月までにいただいたご寄附に関すること） ふるさと納税商品お問合せセンター TEL ：0120-977-050 営業時間 9:00～17:30 土日祝日・12/30～1/3休み ================================

青梅市について

　青梅市は、東京都の西北部に位置し秩父多摩甲斐国立公園の玄関口にある豊かな自然環境に恵まれたまちです。 市の総面積の６割以上を占める豊富な森林と東西を貫く多摩川は、首都圏における観光・レクリエーションの場としてにぎわっています。 　市内の観光スポットとして、梅の公園、岩蔵温泉、四季おりおりの景色が楽しめる御岳山や御岳渓谷などがあり、加えて毎年行われるイベントでは、青梅大祭や花火大会、市民マラソンの草分けである青梅マラソンなどが開催されています。 　青梅市のまちの将来像を「美しい山と渓谷に抱かれ、東京に暮らす　青梅」とし、住む場所として、また事業を営む場所として選ばれ続けるようなまちを目指しています。

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