千葉県 香取市
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明治大正の面影ある町・佐原発のクラシックスイーツ 茶屋花冠の名物「カスタードプリン」24個 / / カスタードプリン プリン 濃厚カスタードプリン 本格派 プリンアワード スイーツ お菓子 ぷりん かすたーどぷりん おやつ ギフト プレゼント お取り寄せ 名物 HNK003
お礼の品について
| 容量 | カスタードプリン[180ml×24個] |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から要冷蔵7日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 日本ふるさと創生株式会社（花冠） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6532211 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、準備ができ次第順次発送 ※季節商品などの期間限定商品は、収穫時期になり次第発送いたします。 |
| 配送 |
|
●明治大正の面影ある町・佐原発の「カスタードプリン」
その華やぎから「江戸優り」と歌われたほど、利根川の水運で栄えた町・千葉県香取市佐原(さわら)。
江戸時代から昭和初期にかけての建造物が今も建ち並び、レトロモダンな町並みは、国の重要伝統的建造物群保存地区(関東第一号)(*1)として指定されています。
今回ご紹介するのは、佐原で個性豊かな喫茶店3店舗を営む「茶屋花冠」がつくる、どこか懐かしい固めなクラシックプリン。
プリンは大正時代に日本に伝わり、東京のハイカラさんたちの間で定着したといわれています。
大正時代に西洋菓子店が軒を連ねていた佐原では、プリンもいち早く親しまれ、流行しました。
●地元産の鶏卵を複数種ブレンドしてつくる、卵よりも卵らしい味わい
「素材よりも素材らしい味わいを引き出す」ことをモットーに、食材と向き合いレシピをつくるのが、花冠のこだわり。
プリンの原料となる卵も一つ一つに個性があり、10軒の生産者がいれば、10種10色の性格があります。
花冠で使用する卵は、すべて地元産。
卵黄が大きく、味・コク・風味の優れた卵を主体に、複数の生産者から届く卵をブレンドし、理想の味わいを追求しています。
サツマイモ栽培も盛んで、それらを鶏に食べさせることで、健康的な鶏が育ち、卵の質もよくなるのです。
牛乳も千葉県産をセレクトしています。
実は、千葉県は日本酪農の発祥の地(*2)。中でも香取市を含む北総エリアは酪農が盛んで、古くは利根川河川敷に乳牛が放牧される風景が見られました。
こうした背景から、プリンを始めとするクラシックスイーツたちが地域に浸透したのです。
●卵に忠実に、深煎りのカラメルも忠実に。全国大会ノミネート!
プリンは、卵・牛乳・砂糖でつくる、シンプルなデザートです。
そこにアクセントを添えてくれる存在が、カラメル。花冠のカラメルは深煎りで、深みのある豊かさと、気品ある香りが感じられる点が大きな特徴です。
洋酒をわずかに加えることで、味の深みと気品のある香りを感じられるカラメルを実現しました。
そんな花冠の名物・カスタードプリンは、プリンの日本一を決める「日本プリンアワード2022・2023」(*3)において、千葉県代表として全国大会に連続出場。
「固めのクラシックプリン」でノミネートされました。
佐原発、全国のプリン好きを魅了するカスタードプリンを御愉しみください。
*1 関東で初めて「重要伝統的建造物群保存地区」に選定:香取市HP
*2 千葉県は日本酪農の発祥の地 千葉県HP参照
*3 「日本プリンアワード2022」2022年11月5日～6日開催 「日本プリンアワード2023」2023年11月4日～5日開催
■お礼品の内容について
・カスタードプリン[180ml×24個]
製造地:千葉県香取市
賞味期限:製造日から要冷蔵7日
■原材料・成分
鶏卵、上白糖、牛乳、バニラビーンズ、カラメルソース(上白糖・洋酒)
■アレルギー品目
鶏卵・牛乳
| カテゴリ |
菓子
>
ゼリー・プリン
>
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|---|
- 自治体での管理番号
- HNK003
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香取市について
香取市は、千葉県の北東部に位置し、北は茨城県と接しています。温暖な気候と肥沃な農地に恵まれ、首都圏の食料生産地の役割を担っています。
香取市には、日本の原風景を感じさせる田園・里山が広がっており、水郷筑波国定公園に位置する利根川周辺の自然景観をはじめ、東国三社の一つ「香取神宮」や日本で初めて実測地図を作成した「伊能忠敬旧宅跡」（国指定史跡）のほか、江戸時代から昭和初期に建てられた商家や土蔵が軒を連ねる「佐原の町並み」（国選定重要伝統的建造物群保存地区）など、水と緑に囲まれた自然・歴史・文化に彩られたまちです。
また、ユネスコ無形文化遺産に登録されている佐原の山車行事をはじめ、地域の特性を活かした祭礼や行事も数多くあります。
香取市では、「豊かな暮らしを育む 歴史文化・自然の郷 香取～人が輝き 人が集うまち～」を目指したまちづくりを進めています。
【寄付に関する注意事項】
◆お礼品の贈呈は、市外にお住まいの方です。
◆同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、その都度お礼品を受け取ることができます。受け取り回数の制限はありません。
◆お礼品のお届けは寄附金の納付確定後、委託事業者（Scale-UP株式会社）を通じて事業者へ発注いたします。お届け時期は、各お礼品のページにてご確認ください。
※日時指定や発送時期を早める等の個別対応はいたしかねます。
◆受け取りができず返送となったお礼品については、再度の送付をいたしかねます。
◆寄附金受領証明書はお礼品とは別に送付します。
◆ワンストップ特例制度の適用を希望される場合は、「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」に必要事項を記入の上、香取市へ提出してください。
※「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」は、お申込み画面の「ワンストップ特例申請制度の利用について」の項目を「希望する」とご選択いただいた寄附者様へお送りしております。
千葉県 香取市
