千葉県 富里市
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井村牧場生まれの自家生産牛！雌牛なので肉のきめも細かく柔らかく仕上がっております 【訳あり】Ａ５ランク 北総和牛 切り落とし 1kg （部位混在）＋ひき肉セット（200g×2） / 訳あり わけあり 訳アリ 北総 和牛 牛肉 牛 切り落とし ひき肉 セット 黒毛和種 冷凍 国産牛肉 国産牛 ブランド牛 肉 国産 ランキング a5 Ａ５ A5 人気 TMC005
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 北総和牛切り落とし1kg 北総和牛ひき肉200g×2パック |
|---|---|
| 消費期限 | 2025年3月20日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 井村牧場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6388872 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2025年1月31日まで |
| 発送期日 |
準備が出来次第、順次発送いたします。 12月19日までにご寄附いただいた場合には年内発送いたします。 12月20日以降にご寄附いただいた場合には2025年1月以降にお届けいたします。 |
| 配送 |
|
【訳あり】北総和牛(千葉牛) 黒毛和種 北総和牛の切り落し約1キロとひき肉を400グラム（200g×2）をセットでお届けします。
井村牧場生まれの自家生産牛です。
雌牛なので肉のきめも細かく柔らかく仕上がっております。
◆井村牧場の肥育のこだわり◆
*飼料に千葉県特産の落花生と千葉県産の米を食べさせてた事で旨味のある口溶けのいい脂になっています。
*飼料にパイナップル由来の酵素も与える事で赤身肉の旨味が増しています。
*牧場で充分に仕上がった牛だけを出荷するため、通常より長い肥育期間となります。牧場で熟成させるというイメージでしょうか。
*また、繁殖から肥育までの一貫経営(子牛の生産から肉牛の出荷まで)にも取り組んでいます。
美味しい牛肉作りをするため常に情報収集をしながらいい事は取り入れていきたいと思います。
井村牧場では、5年に1度開催される第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会(通称和牛オリンピック)の第８区 去勢肥育牛の部に千葉県代表として出場しました。
大会の成績は下記の通りです。
(等級)Ａ５
(枝肉重量)５７８.１Kg(全体の３位)
(ロース面積)１０４cm(全体の１位)堂々の日本一
(脂肪交雑)BMS No.12 (最高ランク)
全国のトップブランドの中にあっても全く引けを取らない素晴らしい肉質で、優等賞に入賞しました。
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| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- TMC005
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富里市について
富里市は、千葉県の北総台地のほぼ中央に位置しています。
都心から約50キロメートルから60キロメートル圏、成田空港からは西に約4キロメートルに位置しています。東西約10キロメートル、南北約11キロメートル、総面積53.88平方キロメートルです。
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