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ちばけん あさひし

千葉県 旭市

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江戸時代からの伝統の味、くわ焼きをご家庭でお楽しみください。 鴨肉 天然真鴨 くわ焼きセット 野菜セット付き 鴨料理 ジビエ タレ付き カモ もも肉 国産 ささみ 白菜 葱 春菊 えのき もやし ご飯 簡単 ご家庭用 贅沢 希少 ご褒美 豪華 ギフト プレゼント 贈答 贈答用 記念日 家族 友人 パーティー 食事会 お祝い 祝い 送料無料 鴨料理 千葉県 旭市 嘉儀屋 kgy001

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お礼の品について

容量 ■お礼品の内容について
・天然真鴨くわ焼きセット[鴨肉280g　おろしタレ360cc×1　鴨油50cc×1]
　　原産地:千葉県/製造地:千葉県旭市萬歳/加工地:千葉県旭市桜井新田
　　消費期限:出荷日+6日
・くわ焼き　野菜セット[白菜150g、春菊80g、長葱110g、榎茸100g、もやし100g]
　　原産地:千葉県/製造地:千葉県旭市萬歳/加工地:千葉県旭市萬歳
　　消費期限:出荷日+6日

■原材料・成分
真鴨肉(国産)　白菜(国産)、葱(国産)、春菊(国産)もやし(国産)、榎茸(国産)
くわ焼きタレ(大根(国産)醤油(大豆を含む)、味醂、科学調味料、柚子、鴨油(マレーシア産)　
消費期限 製造日から1週間
アレルギー品目
  • 大豆

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者 株式会社 嘉儀屋 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 5645419

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日 2025/11/1～2026/3/15
■3/15 23:59までに決済（振込）を完了してください。
■受付期間内でも、予定数量に達した場合は受付終了します。
発送期日 2025/12/1～2026/3/31
入金確認後、順次発送予定
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
※離島にはお届けできません。

　
配送
  • 冷蔵便
  • お届け日指定可
  • 時間指定
  • 別送

千葉県旭市(旧干潟町)は、全国的に知られた鴨の飛来地です。
私たち、日本人が鴨を食べるようになったのは、江戸時代からと言われています。
古代、中世において遠い国から飛来する鴨は神の使いとして神格化され、カミがなまってカモになったという説があります。(諸説あり)

★おいしい食べ方
1、熱したホットプレートに鴨油を引きます。
2、油がなじんできたら野菜を炒めます。
3、野菜に火が入ってきたら、鴨肉を焼き肉のようにして炒め野菜と一緒に大根おろしタレにしっかり絡ませてお召し上がりください。

★ポイント
鴨肉の胸は、あまり焼き過ぎず、ささっと焼くのがポイントです!
もも肉は、しっかりと焼き香ばしく焼き目をつけて焼くとサクッとした食感と噛めば噛むほど味が出てきます!
ささみは、一羽に二つしかついていない希少な部位で、鴨の旨みが凝縮されています!　

■生産者の声
天然真鴨猟は、鉄砲で行う方法と網で行う2種類の方法があります。
鴨猟で重要なことは【血抜き】です。捕らえた鴨をしっかりと血抜きをすることで、鴨特有の臭みを抑え、旨みを凝縮することが出来ます。
くわ焼きとは、その名の通り農作業の間に鍬を鉄板変わりにして、お肉や野菜を焼いて食べたのが始まりです。鴨の脂は独特の甘みと旨みがあり、冬野菜との相性も抜群です。
そして、鴨肉と野菜をつけて食べるタレは、江戸時代から続く伝統の味付けでほんのりと柚子の香りがします。非お楽しみください。

■注意事項/その他
※野生の鴨ですので、内容量に多少の誤差があります、ご了承ください。
※取り扱いには、十分に注意をしておりますが、ごく稀に散弾銃の弾が入っていることがあります、ご注意ください。
※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
※画像はイメージです。
※お届けは、天然真鴨くわ焼きセットのみです。その他のものはお礼品に含まれません。

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こだわりポイントをご紹介

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千葉県旭市は、県の北東部に位置し、暖かい気候と豊かな自然に恵まれた街です。 九十九里浜に面し、美しい海岸線と豊かな土地で漁業と農業が盛んに行われています。

わたしたちがご案内します

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旭市は、海と陸の恵みを受けた暮らしが特徴です。 内陸部には広大な耕地が広がり、温暖な気候を活かした農産物が生産されています。 また、地元の市場や直売所では、新鮮な海産物や農産物が手に入り、食の豊かさを感じられる地域です。

こんなところで作っています

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旭市は「食の宝庫」として知られ、特に飯岡メロンやスイカが有名です。 甘みが強く、みずみずしい味わいが全国的に高く評価されています。 また、九十九里浜で獲れるイワシやハマグリも名産品で、地元の漁港では新鮮な魚介類が水揚げされます。 農業と漁業が共存する旭市ならではの食文化が魅力です。

わたしたちが歩んできた道

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旭市は、古くから漁業と農業が栄えた地域であり、江戸時代には醤油醸造業も発展しています。 飯岡地区には、江戸時代の豪商や漁師町の面影が残り、歴史を感じることができます。

わたしたちの想い

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旭市は、自然と共生しながら持続可能な地域づくりを目指しています。観光資源の活用や特産品のブランド化に力を入れ、地域経済の活性化を推進しています。また、子育て支援や移住促進の一歩を強化し、住みやすい環境を整えることで、次世代に引き継がれる魅力ある街づくりを進めています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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現在は、地域の活性化や福祉の充実に向けたさまざまな取り組みが行われています。みんなが暮らしやすい街づくりとして、子育て支援や高齢者福祉にも力を入れています。また、安心して暮らせる環境づくりとして防災対策やインフラ整備にも注力し、安心・安全なまちづくりを進めています。

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カテゴリ 肉  >  鴨肉  > 
野菜類  >  セット・詰合せ  > 
鍋セット  >  ジビエ鍋  > 
自治体での管理番号
kgy001
地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

市内で鴨を取っている

地場産品基準とは？

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旭市について

●旭市について

旭市は、千葉県の北東部に位置し、千葉市から約５０Km、都心から約８０Kmほどの場所にあります。
南部は美しい弓状の九十九里浜に面し、北部には干潟八万石といわれる広大な穀倉地帯となだらかな丘陵地帯の北総台地が広がっています。
年間平均気温１５℃と温暖な気候は、農業はもちろん畜産にも適しており、農産物、畜産物ともに全国でも指折りの生産高を誇ります。
また、県内でもトップクラスの漁獲量を誇る飯岡漁港を有する旭市では、年間を通じて“海の味”が楽しめます。
そのほか、海や自然を活かした体験イベントも豊富にあります。

ぜひ、旭市をご堪能ください！



●旭市ふるさと応援寄附について

旭市外にお住まいの個人の方で寄附をしていただいた方には、旭市のＰＲも兼ねて特産品などお礼の品をお送りします。

【ご注意】
※特典商品の送付は、旭市外にお住まいの個人の方に限らせていただきます。
※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
※お礼の品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
※特典商品の写真はイメージです。
※ご寄附から2ヶ月以上先となるお礼品の配送日時指定は、承ることができません。

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返礼品・証明書等のお問い合わせはこちらへ

■返礼品について■
旭市 ふるさと納税担当（株式会社パンクチュアル）
〒289‐2516
千葉県旭市ロ633-7　実松ビル 1F
TEL：050-1707-9345（平日9:00~17:00）
※土日祝日､年末年始（12/27~1/4）除く
E-mail：asahi@furusato-supports.com

■証明書等について［発送代行・返還先］■
旭市 ふるさと納税担当（株式会社パンクチュアル）
〒785-0036
高知県須崎市緑町9-27 保岡ビル4階
TEL：050-1707-9345（平日9:00~17:00）
※土日祝日､年末年始（12/27~1/4）除く
E-mail：asahi@furusato-supports.com

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