【モンドセレクション金賞】しめさばセット(2種×各3個)【銚子　飯田商店】

しめ鯖で唯一の3年連続金賞受賞

どうしたらたくさんの方に美味しい魚を届けられるか？
その答えの一つとなったのが『モンドセレクション』でした。

モンドセレクションは世界各地の優れた市販商品の評価と品質向上を目的とした消費生活製品の品質評価国際機関です。世界中から応募される食品、健康食品、ソフトドリンク、ビール、ワインをはじめ様々な消費生活製品の審査と評価を実施しています。そんなモンドセレクションにて飯田商店の『しめさば』と『柚子しめ鯖』が金賞を受賞しました。

水産加工品の金賞受賞数はかなり少なく、中でも世界的には認知度の低い日本の味『しめさば』が金賞を受賞するのは容易なことではありませんでした。パッケージや商品の紹介は世界中のだれが見ても納得できるように何度も訂正して、生産者だから作れる味とこだわりを前面に出すことで金賞を受賞する事が出来ました。自信をもって作った美味しい商品が世界的基準で評価されたことでより多くの方々に知って頂ける商品となりました。

・金賞受賞しめ鯖の食べ比べ

■マイルドな味わいのしめ鯖
素材と製法にこだわり抜き、試行錯誤を重ねることで誰でも美味しく召し上がれるしめ鯖が完成しました。味わい深く上質な食感と香りに、一度食べて虜になる方が数多くいらっしゃいます。創業100年以上の老舗の技術と知恵があるから作れる贅沢な逸品です。

■女性に大人気の柚子しめ鯖
生魚が苦手な方やしめ鯖を食べた事ないという方にも気軽にお試し頂けるように柚子風味で仕上げました。ほんのり香る柚子が魚の独特なにおいを抑えてくれるので、いままで鯖が苦手だった方や初めてしめ鯖を食べた方々からお喜びの声を頂きます。特に女性からの人気が高くお土産やご挨拶の品としてもおススメです。

・『美味しい』を作る3つのこだわり

・鯖とお酢の相乗効果

・しめ鯖の美味しい食べ方

・世界基準の衛生管理と生産工場

お客様に本当に安心・安全な食品をお届けしたい。
創業当初から変わらぬその想いは今も引き継がれており、最新の機械の導入や日々の生産ラインのチェックなどが行われております。生産された製品もほぼ毎日検査にかけられて、万全の品質でお客様にお届け出来るように徹底した管理が行われております。それらの基準をより明確にしてお客様に安心・安全をお伝えするために、銚子飯田商店は世界基準の品質管理の認証を取得しました。この認証は水産加工会社での取得率は高くなく、お客様が本当に安心・安全な商品を選ぶ際は是非参考にして頂きたい項目です。