贅沢なゆずジャム 喜代美園のプレミアムゆずジャム ~ギフトボックス2本セット~
お礼の品について
容量 | ゆずジャム 150g ゆずジャム 150g |
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消費期限 | 製造日から半年間 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 喜代美園 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6032149 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年(期間://~//) |
発送期日 | 2月発送予定となっております。準備でき次第、順次発送いたします。 |
配送 |
※こちらの商品は2024年2月発送予定です。
日本最古のゆず産地と言われる
埼玉県・毛呂山町。
その地で栽培される「桂木(かつらき)ゆず」は
香り成分が他県産ゆずの4倍!
香り高く、肉厚で濃い味が特徴のゆずです。
そんな魅力を持つ「桂木ゆず」を
ゆず農家がジャムにしました。
一般的なゆずの最盛期は11月〜12月。
「喜代美園のゆずジャム」は、
あえて収穫時期を遅らせ、
12月末、1月収穫の糖度が増した
「完熟ゆず」でお作りしている
こだわりの品です。
添加物不使用、
ハンドメイドで丁寧に炊き、お作りしており、
ゆずは栽培期間中農薬を使用しておりません。
こちらのギフトボックス2本セットは
農園ロゴを箔押しした
淡い黄色のかわいいボックスに
ジャムを2本セットしてお届け致します。
ご自身へのご褒美やプレゼントなどにご利用下さい!
喜代美園のプレミアムゆずジャム
~ギフトボックス2本セット~
【内容量:150g×2本】
【特定原材料:なし】
【賞味期限:製造から半年】
【保管方法:高温・多湿を避け常温保存】
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい
パンはもちろんヨーグルトにもおすすめです。
1.生産者さん(池辺様)がゆず農家になったきっかけ
大学卒業後、都内で仕事に明け暮れ、地元を顧みる機会もなかった私ですが、予期せぬコロナ禍を機に、生まれた土地であり、「桂木ゆず」の産地でもある、埼玉県・毛呂山町に帰省し、改めて「ゆず」に触れたとき、若かりし頃には気づかなかった「ここにある価値」に気付くことができ…。
地元に還元すべく導かれたような想いにかられ、後継者不足も顕在化しつつある、「桂木ゆず」を継承し、守っていきたい!と農家への道を歩み始めました。
2.ゆずや加工品等 こだわりについて
ゆずは独特な香り高さや酸味が愛される果実でありながら、
生食には適さなかったり、加工に手間がかかる。また旬が短いという側面もある果実です。
そこで…
「年間を通して、手軽に ゆずを楽しんでもらいたい!」という想いのもと、
6次元化(商品化)への挑戦を始めました。
出品させて頂く「喜代美園のゆずジャム」は、あえて収穫期を遅らせ、完熟し糖度の高くなったゆずでつくっています。また、桂木ゆずの特徴である肉厚さを楽しめるよう、
果実感を残すことにこだわりました。
3.今後の目標
一般的に「大人の趣向品」というイメージのあるゆずを、お子様世代から愛してもらうため、「収穫体験」を実施し、地元に人が集まり、笑顔が溢れるような場所を創りながら、ゆずを「世代を超えて愛される果実」にしたい。
その他にも、ゆずジャムづくりなどのワークショップを開催し、楽しみながらゆずの可能性(活用法)を伝えていきたいです。
4.ご寄付される方へのメッセージ
喜代美園のゆずジャムに出会ってくださり、ありがとうございます!
今や「ゆず」と言ったら、高知県や徳島県が有名な産地ですが、
実は、ここ埼玉県・毛呂山町に「日本最古のゆず産地」と言われる
知られざるゆずの産地があること。そして、この地で栽培される香り高く、肉厚な「桂木ゆず」の魅力を体感して頂けるよう、心を込めてお届け致します。
ゆず好きの方をはじめ、
商品をきっかけに「桂木ゆず」をより多くの方に知って頂けるよう願って。
カテゴリ |
加工品等
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加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- 058-001
毛呂山町について
埼玉県毛呂山町のご紹介
~輝く緑 輝く瞳 輝くまち もろやま~
毛呂山町は、埼玉県の南西部に位置し、東京都心から約1時間で訪れることのできる自然豊かな町です。西部には山林が広がり、その中心に農業用灌漑貯水池である鎌北湖があります。また、中央部から東部にかけて越辺川や高麗川といった河川が東部に広がる水田地域を形成します。
平安時代を起源とする「流鏑馬」、日本最古の産地のひとつである「桂木ゆず」、武者小路実篤が築いた「新しき村」、さらに箕和田湖、ゆずの里オートキャンプ場、宿谷の滝といった歴史、文化、観光資源に彩られた町です。
返礼品を通じて、毛呂山町の魅力を堪能してみませんか。
埼玉県 毛呂山町