この自治体は現在一時的に申込みを停止しているため、
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埼玉県限定生産の彩玉梨を原料の1/4に使用。梨の甘さと香りを焼き菓子で楽しめます 彩玉梨のパウンドケーキ 3個セット 埼玉県白岡市産「彩玉」使用 埼玉県限定生産の大玉梨 原料の1/4に彩玉使用 梨果肉・ピューレ・ジャムを使用した焼菓子 試作13回で引き出した梨の香りと甘み 常温 消費期限製造から60日 アルファイノベーション 彩玉は糖度約13度 洋菓子 配送時間指定可
お礼の品について
| 容量 | 彩玉梨のパウンドケーキ:3個 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から60日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 本品製造工場では、落花生・くるみ・カシューナッツ・バナナ・オレンジ・りんご・ごまを含む製品を製造しています。 |
| 事業者 | アルファイノベーション 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6718376 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 通年 |
| 配送 |
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| オンラインワンストップ対応 |
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埼玉県限定生産の大玉梨「彩玉」の甘さと香りを生かした、彩玉梨のパウンドケーキ3個セットです。白岡市で生産された彩玉を使用し、原料の1/4を占めるほど贅沢に取り入れています。果肉はサイノメにカットしてソテーし、彩玉のピューレやジャムと合わせて丁寧に煮詰めています。
みずみずしい日本梨は、そのまま食べると食感を楽しめる一方、加工品では香りや個性を引き出すのが難しい果物です。本品は試作を13回重ね、梨らしい香りと甘みが感じられる味わいを目指して仕上げました。彩玉ならではの甘さを焼き菓子として楽しめます。
梨畑では、小玉や変形果など果実として販売しにくい梨が生まれることがあります。アルファイノベーション株式会社は、こうした果実も有効活用し、地域の梨を新たな商品へつなげる取り組みを進めています。同社は2021年から白岡市で日本梨の生産に参入し、彩玉梨の生産にも力を入れています。
内容量は彩玉梨のパウンドケーキ3個。消費期限は製造から60日です。常温便でお届けし、配送時間帯の指定が可能です。アレルギー品目は卵・乳成分・小麦。埼玉県白岡市の梨の魅力を、パウンドケーキで楽しめるお礼の品です。通年申込・通年発送のお礼の品です。お届けの日付指定はできません。
提供:アルファイノベーション 株式会社
私たちは2011年創業で埼玉県白岡市を中心にネギを生産する農業法人です。
白岡市は元々日本梨の名産地と知られる土地ですが、深刻な後継者不足により年々生産面積が減少している実情があります。
日本梨は苗木を植えてから収穫できる果実ができるまで5年以上の歳月を必要とするため、新規参入が非常に難しい作物となっています。今では最盛期の七分の一以下まで生産面積が減少してしまい、地域文化が風前の灯火となっている状況です。
当社は創業から10年が経過した2021年から日本梨生産に新規参入し、既存園の借り受けのほか、新たに梨園を整備し、生産面積の拡大を行っております。従来の生産方式ではなく、ジョイント栽培V字樹形と呼ばれる省力化技術を駆使し、早期の収穫開始とスマート農業の実施を行っております。埼玉限定生産品種である「彩玉梨」は糖度13.5程度と甘味が非常に強く、食味にも優れた品種ではありますが、収穫期間が10日程度と短い期間での収穫を行う必要があるため、希少な品種となっています。
私たちは特に「彩玉梨」の生産に力を入れ、白岡発、埼玉発の日本梨ブランドの再構築に寄与できればと考えています。
| カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
パウンドケーキ
果物類 > 梨 > |
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- 自治体での管理番号
- 2738004
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
市内で生産された梨を使用している
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白岡市について
白岡市は、埼玉県の東部に位置し、武蔵野の静かな面影を残す緑に恵まれた美しいまちです。
市内を見渡すと、元荒川、見沼代用水などの河川、天然沼で県内２番目の広さを誇る柴山沼や屋敷林、寺社林、梨園、水田など、水と緑が織りなす風景があり、季節を肌で感じることができるまちです。
皆様方からの寄附金は、子育て支援や高齢者福祉の充実をはじめ、自然環境の保全、教育・文化・スポーツの振興など、白岡市が目指す将来像「うるおいとやすらぎの生活未来都市」の実現への力強い支援となります。
賜りました善意は、必ず、白岡市の将来のために活かしてまいりますので、全国の皆さまの温かい応援をお願い申し上げます。
埼玉県 白岡市
