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埼玉県・日高市からお届け！ 追い煮干しが醸し出す芳醇な香りのつけそばと、 とろける軟骨の旨みの豚ばらナンコツご飯の素をご自宅でお楽しみいただけます♪ ≪名店が贈る、至福の麺と丼のセット≫ 「追い煮干し」が醸し出す芳醇な香りと、とろける軟骨の旨み。 名店の味を堪能できる特別なセットです。 埼玉県内の自然豊かな環境に店を構え、数々の選出歴を持つ実力派の「つけそば」と お店の味わいをご家庭で再現できる「豚ばらナンコツご飯の素」を組み合わせました。 職人の技が光る麺と、じっくり煮込まれたお肉の味わいが、食卓を豊かに彩ります。 ≪魚介の香りと、ほどける肉の食感≫ ・スープは、動物系をベースに大量の昆布や5種類の煮干しを使用し 　提供直前に一番だしを合わせる「追い煮干し」製法を採用しています。 　口に含めば煮干しのしっかりとした風味が鼻を抜け、化学調味料に頼らない奥深い旨みが広がります。 ・ ご飯の素は、豚ばら軟骨を醤油、みりん、酒、砂糖、生姜でじっくりと煮込みました。 　軟骨とは思えないほど柔らかく、口の中でとろけるような食感と 　生姜の効いた甘辛いタレが食欲をそそります。 　保存料を使用せず、素材本来の味わいを大切に仕上げています。 ※画像はイメージです。 ※要冷凍(-18℃以下) ※スープ、麺ともに「冷凍保存」でお願いいたします。 ※冷凍であれば美味しく召し上がっていただけますが、1週間以内を目安にお早目にご賞味ください。 ※中華麺には生卵が練りこんであります。安全のため、必ずよく火を通してください。 ※指定の方法以外では調理しないようお願いいたします。やけどには十分ご注意ください。 ※ご飯の素は保存料を加えておりません。ご家庭の料理と同様、お早目にご賞味ください。やけどには十分ご注意ください。 ※ご飯の素をお召し上がりの際は、あらかじめ湯銭や冷蔵庫で解凍し、解凍後は冷蔵庫で保存し2日以内にお召し上がりください。

自治体での管理番号

57120784

日高市について

日高市は、埼玉県の南西部に位置し、都心から約40ｋｍ圏内にあります。市の西部は丘陵地帯で中央部から東部にかけては台地が広がり、関東平野を一望できる関東百名山の日和田山(ひわださん)からは、晴れた日には東京スカイツリーが望めます。 また、市内を流れる清流・高麗川(こまがわ)が蛇行して形作られた巾着田(きんちゃくだ)には、秋には500万本を超える曼珠沙華(まんじゅしゃげ)が、真紅の絨毯のように咲く日本有数の群生地があります。 東部は日光街道の杉並木や武蔵野の面影を残す雑木林が点在し、緑と清流に囲まれた自然豊かなまちです。 市の特産品は茶、栗、ウドで、特に栗は大粒で甘い「高麗川マロン」として消費者に喜ばれています。 日高市といえば、なんといっても巾着田の曼珠沙華です。 日高市では、平成28年10月より曼珠沙華を「市の花」としました。 巾着田は、500万本の曼珠沙華が咲き誇る、日本最大級の群生地となっています。他の地域にはない特性としては、花が木陰に群生しており、曼珠沙華の赤と木の葉の緑とのコントラストや花を照らす木漏れ日が非常に美しく、その幻想的な美しい姿を撮ろうと朝早くからプロアマ問わず多くのカメラマンが殺到します。稀に咲いている白い曼珠沙華を見つけると幸せが訪れるかも…？

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