創業慶応元年「山柳しょうゆ」200ml 5本セット

  • 杉の木桶で醤油が大切に仕込まれます。
  • 国産丸大豆を窯で蒸しています。周囲にはすごい量の蒸気が上がります。
  • 煎った小麦です。
  • 1年以上、じっくり発酵・熟成が行われます。
  • 晴れた日には、ろ過時に使う布を干します。

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容量山柳しょうゆ さいしこみ 200ml 1本 山柳しょうゆ こいくち 200ml 4本
消費期限ラベルに記載
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

※ 未確認のアレルギー品目があります

お礼の品ID305836

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慶応元年から朝霞で伝統の醸造方法を守り続けた醤油です。杉の木桶でていねいに仕込み、醤油本来の香りと味が活きています。ぜひお試し下さい。 ※画像はイメージです。 ※加工地:朝霞市 提供事業者:塩味醤油醸造

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カテゴリ

調味料・油醤油濃口

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自治体での管理番号
I-5-3
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

市内の店舗で仕入れから調理、パッケージまでの工程を行っており相応の付加価値が生じている。

地場産品基準とは?

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