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      さいたまけん ひがしまつやまし

      埼玉県 東松山市

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      こだわりのクラフトビールと牛肉を存分にお楽しみください！ ＜COEDOブルワリー×国分牧場＞ 埼玉県 東松山市 コエドビール 定番6種 毬花 瑠璃 伽羅 漆黒 白 紅赤 333ml×6本(瓶) & 国分牧場 サーロインステーキ200g×2枚 ハンバーグ2種 ｜ 埼玉県 東松山市 COEDO コエド クラフトビール 地ビール 飲み比べ BBQ 焼き肉 焼肉 冷凍 真空 パーティー 宅飲み 誕生日 贈り物 贈答 バーベキュー 牛肉 限定 高級 贅沢 国産
      株式会社協同商事／国分牧場

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      20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

      お礼の品について

      容量 ●コエドビール 6種類 各1本 (333ml/本)
      毬花・瑠璃・白・伽羅・漆黒・紅赤

      ●国分牛 サーロインステーキ200g×2枚、ハンバーグ2種
      ※ハンバーグはデミグラスソース、和風、トマトソースの3種から2種ランダムにお届けいたします。
      消費期限 ●コエドビール
      賞味期限：瑠璃／伽羅／毬花／漆黒　製造日より180日（常温商品）、白／紅赤　製造日より120日（冷蔵商品）
      ※直射日光を避け、冷蔵または冷暗所にて保存してください。

      ●サーロインステーキ、ハンバーグ
      賞味期限：製造日より30日
      ※冷凍庫で保存しお早めにお召し上がりください。
      アレルギー品目
      • 小麦
      • 牛肉

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 株式会社協同商事／国分牧場 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6346819

      お申し込みについて

      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年
      発送期日 入金確認後、2週間程度で発送します。
      ※コエドブルワリー、国分牧場からそれぞれ出荷(別便)しますので、入金日から2週間以上先の受け取り可能日を備考欄にご記入ください。
      ※特に受取希望日がない場合は未入力で結構です。

      【注意事項】
      ・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。
      ・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。
      ・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。
      ・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
      ▼ご登録はこちらから
      https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/members/
      配送
      • 冷蔵便
      • 冷凍便
      • お届け日指定可
      • 別送

      東松山市の人気返礼品コエドビール「飲み比べセット」と、こだわりの飼料とゆったりした牛舎で育った国分牧場の「サーロインステーキ＆ハンバーグセット」のコラボが実現しました。
      お子さんが大好きなハンバーグをセットにした、家族で楽しめる内容になっています♪
      ビールもお肉も、種類を楽しみながらお召し上がりください。


      【注目キーワード】
      毬花 瑠璃 伽羅 漆黒 白 紅赤 埼玉県 東松山市 COEDO コエド クラフトビール 地ビール 飲み比べ BBQ 焼き肉 焼肉 冷凍 真空 パーティー 宅飲み 誕生日 ギフト 贈り物 贈答 家族 バーベキュー 牛肉 肉 限定 高級 贅沢 国産

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      COEDOビールについて

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      埼玉県発の地ビール、COEDOをご紹介いたします！
      コエドビールは川越市で誕生した醸造所で、江戸の情緒をいまに伝える、小江戸・川越の風土から1996年に誕生しました。
      コエドビールの醸造所は、2016年には持続可能な生産活動を目指して、主な生産拠点(醸造所)を自然豊かな埼玉県東松山市に移転しました。

      日本の伝統色由来の名前とラベルデザインと、ビール本来の色、香り、味わいの喉越しすべて異なる個性豊かなクラフトビールの世界をお楽しみいただけます。
      毬花、瑠璃、白、伽羅、漆黒、紅赤の6種1本ずつ詰め合わせた、バラエティ豊富なセットです。

      ※20歳未満の飲酒は法律で固く禁止されています。

      6種類のビールをご紹介！

      毬花 -Marihana-

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      淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。
      ホップの魅力を存分にお楽しみいただけるように、香り高いホップを贅沢に投入しその香りを丁寧に引き出しました。
      香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。

      ▶ ビアスタイル：セッション・アイピーエー(Session IPA)
      ▶ 原材料：麦芽（小麦麦芽含む）、ホップ
      ▶ 保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存

      瑠璃 -Ruri-

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      クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。
      軽やかな口当たりながらも、深みある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった上質の大人の楽しみ。飽きがこず、どんなお食事にも合うビールです。その透明感溢れる特徴にちなんで「瑠璃-Ruri-」と名付けられました。

      ▶ ビアスタイル：ピルス(Pils)
      ▶ 原材料：麦芽、ホップ
      ▶ 保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存

      伽羅 -Kyara-

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      赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。
      白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味と共に口の中に広がります。
      厳選した麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みのあるミディアムボディをおりなしています。
      低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。

      ▶ ビアスタイル：インディア・ペール・ラガー(IPL India Pale Lager)
      ▶ 原材料：麦芽、ホップ
      ▶ 保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存

      漆黒 -Shikkoku-

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      艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。アロマホップは心地よい香りをあたえ、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出しました。
      艶のある黒色としっとりとした香味にちなんで、日本が世界の誇る最高の黒の呼称「漆黒-Shikkoku- 」を名称にいただきました。

      ▶ ビアスタイル：ブラック・ラガー(Black Lager)
      ▶ 原材料：麦芽(小麦麦芽含む)、ホップ
      ▶ 保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存

      白 -Shiro-

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      無濾過ビールならではの明るくなめらかな白濁色が特徴の小麦のビール。
      小麦麦芽とそのために特別に選んだ酵母が醸し出す甘い香りは果実を思わせ、さわやかながらもコクが感じられる滑らかな舌触りと喉越しをお楽しみいただけます。
      個性的な味わいながらも包み込むようなやさしい特徴とその色にちなんで「白-Shiro-」と名付けられました。

      ▶ ビアスタイル：ヘッフェ・ヴァイツェン(Hefe Weizen)
      ▶ 原材料：麦芽(小麦麦芽含む)、ホップ
      ▶ 保存方法：要冷蔵

      紅赤 -Beniaka-

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      赤みが勝った琥珀色と香ばしい甘味が特徴のプレミアムビール。上質の麦芽と薩摩芋(武州小江戸川越産金時薩摩芋 紅赤 / 焼芋加工)から生まれた類い稀な仕上りです。
      本品は、ろ過せず瓶詰めをしています。
      「無ろ過・生」ならではの豊潤な味わい「日本川越オリジナルのエール」をお楽しみください。

      ▶ ビアスタイル：インペリアルスウィートポテトアンバー(Imperial Sweet Potato Amber)
      ▶ 原材料：麦芽、ホップ、さつまいも(紅赤芋)
      ▶ 保存方法：要冷蔵

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      こだわりポイントをご紹介

      自然豊かな地から生まれるCOEDOビール 自然豊かな地から生まれるCOEDOビール

      COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
      「ビールはすばらしい。」
      COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、日本人としてビールを世界に発信しています。

      わたしたちが作っています

      COEDOの職人 COEDOの職人

      本物の職人のビール造りを学ぶため、1997年、ドイツから代々ブラウマイスターを家業とする4代目クリスチャン・ミッターバウアー氏を招き、COEDOの職人たちは、彼の下で5年間本場のビール造りを学びました。
      ミッターバウアー氏から正統な職人気質を、技術的にも精神的にも継承し、基礎としているのが私たちCOEDOの職人達です。

      こんなところで作っています

      COEDOクラフトビール醸造所 COEDOクラフトビール醸造所

      2016年9月、緑豊かな自然の中で環境と一体になったサステナブルな生産拠点を求め、東松山市に醸造所を移転。ここは昭和50年代に建設された企業の研修所を改修したもの。敷地内に掘った井戸から醸造用水を確保し、醸造活動で排出される排水もブルワリーで浄化し自然に還しています。また、排出される麦芽粕を科学者と農家の力を借り、良質な飼料として牛に食べてもらい、利活用する地域循環の仕組みも。

      わたしたちが歩んできた道

      日本から世界へ 日本から世界へ

      1996年に踏み出した小さな一歩は、現在では世界のコンテストでも高い評価を頂けるようにまでなりました。職人達の勤勉で真摯な立ち振る舞い、日本的な繊細な感性は世界のビールファンにも受け入れられています。ビールの分野において日本人にできることを確信し、ジャパニーズ・クラフトビールとしてCOEDOを世界の人々にお届けします。

      わたしたちの想い

      Beer Beautiful Beer Beautiful

      Beer Beautiful

      ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。
      COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      コエドブルワリー広報担当 田邊氏 コエドブルワリー広報担当 田邊氏

      東松山市に醸造所を構えるCOEDOブリュワリー。
      ふるさと納税を通して、より多くの方にその魅力を知っていただく機会が増えました。
      ぜひ、自然豊かな土地で生まれるCOEDOビールをより多くの方に手に取っていただければ幸いです。

      国分牧場について

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      国分牧場は、約半世紀にわたり牛を育ててきた小さな牧場です。
      こだわりの飼料とゆったりした牛舎で育った「国分牛」は特に赤身がおいしく、脂が甘くさっぱりしているのが特徴。
      「大切に育てた牛だからこそ、余すところなく皆さまに味わってほしい」
      そんな思いから、直売所とネットショップで直接販売を行っています。
      牧場ではバーベキューや様々なイベントも楽しめますので、ぜひ遊びにいらしてください。

      こだわりポイントをご紹介

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      健康に配慮して育てた国分牛は、臭みがなく、噛むほどに赤身の旨味が感じられます。
      また、脂がしつこくなく優しい甘みがあるのも特徴です。
      牛の赤身肉には良質なたんぱく質が特に豊富。さらに、脂質の代謝に欠かせないL-カルニチン、細胞の再生を促す鉄や亜鉛、ビタミンB群なども効率的に摂取できるため、健康や美容を気にする方に注目される食材です。

      こんなところで作っています

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      効率よりも牛にストレスを感じさせない「アニマルウェルフェア」の考え方を大切に、飼育を行っています。毎朝、1頭1頭の健康状態を見てから念入りに掃除。牛は暑さに弱いため、牛舎周辺に木を植えて木陰を作り、大きな換気扇で風を送るなどの工夫をしています。広々とした清潔なスペースでしっかり餌を食べ、ゆったり眠って育った牛は、とても健やか。過度なサシや格付けは追い求めずとも、結果おいしいお肉となります。

      「アニマルウェルフェア」とは？

      「アニマルウェルフェア」とは「快適性に配慮した家畜の飼養管理」を意味し、世界的に注目されている考え方です。家畜のストレスや疾病等を減らすことは、安全な畜産物の生産だけでなく、生産性向上にもつながることから、農林水産省もアニマルウェルフェアを踏まえた家畜の飼養管理の普及に努めています。

      ＼アニマルウェルフェア「5つの自由」／
      ①飢え、渇き、栄養不良からの自由　②恐怖および苦悩からの自由　③物理的、熱の不快からの自由
      ④苦痛、傷害、疾病からの自由　⑤通常の行動様式を発現する自由
      ［農林水産省HP、公益社団法人 畜産技術協会より］

      おいしく解凍する方法

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      COEDOビールと国分牧場のつながり

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      「コエドブルワリー」の麦芽の搾り粕を給餌しています

      人間も牛も、健康な身体作りには食べ物が大事。
      国分牧場の牛たちは、地元埼玉県産の安心・安全な飼料をしっかり食べて、すくすくと育っています。
      与えているのは、埼玉県産の稲わらと、トウモロコシや米粉、大豆粕、米ぬかなどが入った配合飼料を独自の割合でブレンドしたもの。安全性の観点から、配合飼料には抗生物質を添加していません(モネンシンフリー)。
      さらに、日本を代表するクラフトブルワリー「コエドブルワリー」の麦芽の搾り粕も給餌。
      ビールの仕込み工程で排出される麦芽の搾り粕は、それまで産業廃棄物として捨てられていたものでしたが、エコフィードとして有効活用することで環境負荷を減らすと同時に、おいしい牛肉作りにつなげています。

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      20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

      カテゴリ お酒  >  ビール  >  地ビール
      肉  >  牛肉  >  セット
      自治体での管理番号
      HGM00566
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      （コエドブルワリー）市内の醸造所で醸造用水の汲み上げから醸造、瓶詰め、缶詰めに至るまでの全ての工程を行なっているため。　（国分牧場）市内の牧場で育てた牛を加工した牛肉のため。

      地場産品基準とは？

      自治体からの情報

      【 東松山市 おすすめのお礼の品 】コエドビール　缶3種類12本セット【毬花・瑠璃・伽羅】

      お礼の品共通バナー

      コエドの定番「瑠璃-Ruri-」「伽羅-Kyara-」「毬花-Marihana-」を各4本ずつ詰め合わせた気軽に飲み比べできる缶12本セットです。

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      自治体からの最新情報

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      自治体からの寄付金の活用報告

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      東松山市について

      関東地方の中心に位置する埼玉県、埼玉県の真ん中にあるのが、東松山市です。比企丘陵の豊かな自然に囲まれながら、都心へのアクセスも良好。仕事は都会で、オフタイムはゆったりと東松山で。家族の絆が深まる“ちょうどいい暮らし”を求めて、移り住む人たちも増えています。
      東武東上線池袋駅から東松山駅まで最短で44分！関越自動車道練馬ICから東松山ICまで約40kmというアクセスの利便性や、自然豊かな景観、さらには歴史と文化の趣き溢れる街並み等があいまって、現在多くの人々が暮らす街となっています。
      花とウォーキングとノーベル物理学賞受賞者のまち　東松山の個性豊かな逸品をお楽しみください！

      【東松山市へのふるさと納税について】
      東松山市では、5千円以上のご寄附をいただいた東松山市外在住の方に、感謝の気持ちとして寄附金額に応じた東松山市の特産品等の返礼品をお贈りいたします。

      【ご注意】
      ・返礼品の送付は、東松山市外にお住まいの方に限らせていただきます。
      ・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
      ・返礼品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
      ・返礼品の写真はイメージです。

      自治体情報を見る

      埼玉県 東松山市

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