＜足利みらい応援大使・薮崎シェフ＞名草七味の辛ピーナッツ 150g×2【 栃木県 足利市 】 F7Z-186

足利市名草地区の農作物を活用した新名物開発として足利みらい応援大使・薮崎シェフ(南青山Essence)が 地域の皆さんと一緒に完成させました!! あしかがヌーボー第四弾「名草七味の辛(しん)ピーナッツ」 ※辛いものが苦手な方はご注意ください ●名草地区の活性化を目指した商品開発 足利市名草地区の活性化に取り組む｢名草craft｣がコーディネーターとなり、生産者と薮崎シェフを繋ぎ合わせて完成させた商品です。 食材･6種類（金ごま、柚子、唐辛子、生姜、椎茸、ウコン)をふんだんに使用。オリジナル七味にして、ピーナッツにたっぷりと絡めました。辛さと香りが病みつきになる、刺激的な美味しさに仕上がっています。 丁寧に栽培･加工された食材たちから、名草の恵みと温かさを感じていただけます。 ●あしかがヌーボー ｢足利からヌーボー(新しいもの)を発信していくこと｣「新しい足利を発見していただくこと」をコンセプトに、2020年から薮崎シェフが手掛けている食ブランド。どの商品も足利市産食材をたっぷりと使用しています。 ●薮崎シェフからメッセージ 名草の食材をどう活かそうか…と悩んだときヒントになったのが、中国にある麻辣ピーナッツでした。ワインやクラフトビールなどお酒と一緒に味わってもらう。｢名草七味の辛ピーナッツ」を片手に足利花火大会を楽しむ。そんなイメージを持ちながら開発しました。そのままはもちろん、料理に添えたり、お粥のトッピングにしても美味しく召し上がっていただけます。 【産地・原材料名】 落花生(中国産)、ごま油、桂林辣椒醤、金ごま(栃木県産)、ゆず粉(栃木県産)、きび砂糖、唐辛子(栃木県産)、花椒、食塩、生姜粉(栃木県産)、椎茸粉(栃木県産)、ウコン粉(栃木県産)/ 着色料(パプリカ色素)、酸化防止剤(ビタミンE、L-レアスコルビン酸)、香料、(落花生・ごま・大豆・小麦を含む) 【使用方法】 そのまま召し上がりいただけます 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください 【注意事項】 一つひとつ手作りで、添加物は可能な限り使用していません。開封後は冷蔵保存し、お早めに召し上がりください。

自治体での管理番号

F7Z-186

地場産品に該当する理由

区域内外の原材料仕入れ後、区域内の加工所（株式会社ふ～でゅ～す）で調理、調味等加工し製品化している

地場産品基準とは？

足利市について

足利市（あしかがし）は、栃木県南部に位置し、東京から北へ８０キロメートルほどの位置にある、歴史と文化の香り高いまちです。北部を足尾山地の緑に囲まれ、南部には関東平野が広がり、中央部には渡良瀬川の美しい流れがあります。 日本遺産に認定された日本最古の学校「足利学校」や、国宝「鑁阿寺」、米国CNNによる「世界の夢の旅行先１０カ所」に選ばれた「あしかがフラワーパーク」などの歴史的な建造物や観光資源も数多くあり、多くの観光客で賑わいます。 産業では、古くから織物のまちとして知られ、現在も新たな視点で織物産業の活性化を図ろうとする事業者が多くいます。また、アルミや自動車部品、プラスチック工業などを中心に、総合的な商工業都市となっています。 年間を通じた日照量の多さと肥沃な土壌のおかげで、市内全域で生産される農産物も自慢のひとつで、栃木県産いちごの発祥の地でもあります。

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