常陸牛A-5サーロインステーキ用 600g（200g×3） A5ランク A5 和牛 牛肉 3人前 【茨城県共通返礼品 / 茨城県産】 58-B

食肉取引規格A-5サーロインを使用しました。牛肉の王様的部位。柔らかくジューシーな逸品です。 明治37年創業の老舗精肉店「鳥惣」。 常陸牛をはじめとし、奥久慈軍鶏や五穀味鶏、美明豚等様々なブランドの精肉をお取り扱いされています。 店内では、レトルトカレーの他にもメンチカツやコロッケが用意されており、その場で焼いている焼鳥のいい香りに食欲もそそられます。 ■茨城の大自然が育んだブランド『常陸牛』■ 磨かれた飼育管理技術と、厳選された飼料のもとに育てられました。 茨城県が誇る銘柄牛、常陸牛は、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされたブランドです。茨城県の肉用牛のルーツは、今から遡ること約180年前、天保3年に徳川斉昭公が現在の水戸市内に桜野牧を設け、そこで黒毛和牛を飼育したことから始まったといわれています。 茨城県は、豊かな穀倉地帯として、作物が良く育つ温暖な気候と肥沃な大地は生命力に満ちています。牛が若いうちは、健康でしっかりした骨格を持った牛となるよう、自然の中で育てられます。大麦、小麦、とうもろこし、大豆などのミネラルが豊富で飼料をはじめ良質な乾牧草と稲ワラを充分食べさせています。大きくなると管理の徹底した牛舎で毎日しっかり目を配って飼育します。これにより筋肉がつき、良質な脂肪をつくり、見た目も美しくおいしい、「霜降り肉」となります。 【茨城県共通返礼品 / 茨城県産】

自治体での管理番号

58-B

地場産品類型

８号ロ

自治体からの情報

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小美玉市について

小美玉市は、東京都心から北東へ約80km、茨城県のほぼ中央部に位置し、起伏の少ない平坦な地形と穏やかな気候に恵まれたまちです。平坦で、大きな山や川がないため、災害が少ないことが特徴です。 市の名前の由来は合併前の旧小川町・美野里町・玉里村にあり，頭文字を1文字ずつ受け継いで“小・美・玉”となりました。 市の南部には日本第2位の面積を持つ霞ヶ浦が，また市の東部には県下唯一の空港である茨城空港があります。 鶏卵生産量が全国トップクラスであり、いちごやニラやレンコンが特産品です。 酪農も盛んな小美玉市では、乾杯するときに乳製品（飲むヨーグルト等）で乾杯する「乳製品で乾杯」条例という一風変わった条例を制定しています。 2018年10月に「第１回全国ヨーグルトサミットin小美玉」が開催されました。自他ともに認める「ヨーグルト」のまちです！

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茨城県 小美玉市