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丁寧に捌いた国産新仔うなぎを素焼きにしお酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品！大きな国内産うなぎ白焼(酒蒸し) 140～160g 3尾計420g以上うなぎ鰻ウナギ白焼酒蒸し蒲焼タレ山椒付き簡単調理贈答用ギフト内祝い土用の丑の日冷蔵国産茨城県潮来市 (A23-031)

Name: 大きな国内産うなぎ白焼(酒蒸し) 140～160g 3尾 計420g以上 うなぎ 鰻 ウナギ 白焼 酒 蒸し 蒲焼 タレ 山椒 付き 簡単調理 贈答用 ギフト 内祝い 土用の丑の日 冷蔵 国産 茨城県 潮来市 (A23-031)
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お礼の品について

容量	内容量：420g以上原材料：うなぎ(国内産)、清酒/山椒付き鰻のタレ3袋
消費期限	発送から90日
アレルギー品目	小麦さば大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	有限会社はしもと他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6561613

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、2月から11月まで順次発送いたします。
配送	冷蔵便

丁寧に捌いた国産新仔うなぎを素焼きにしお酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。
1尾当たり140～160グラムですので1人前として十分なボリュームがあります。
手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。
熱々をワサビ醤油で頬張れば口中に広がる豊潤な鰻本来の旨味をご堪能いただけます。

※画像はイメージです。身質の柔らかな鰻を使用していますので、調理の際は冷たいまま袋から取り出して加熱してください。
また鰻から脂が出ますので焦げ付きにくい加工をされたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。

*蒲焼でお召し上がりの場合用に、山椒粉0.2g付きの蒲焼のたれ15gを1尾に1袋お付けいたします。
たれが不足の場合は同梱のリーフレットに記載のレシピでご調整ください。

こだわりポイントをご紹介

有限会社はしもとでは、伝統の技術を活かした佃煮・甘露煮をはじめ、煮干や国産うなぎ等、様々な商品をご用意いたしております。
四季折々の恵みを、古いのれんと確かな技術で丹念に手作りいたしました。
それぞれの持ち味を大切にした風味豊かな味の逸品の数々、素材の味を堪能できる逸品をご用意いたしました。霞の里の味めぐりをどうぞお楽しみください。

わたしたちが作っています

昭和63年に茨城県潮来市に直売所を開業以来、地元は元より遠方からもたくさんの皆様にご来店いただいております。
こちらの大きな蒲焼は国内有数の産地より身質の柔らかさと適度な脂の乗りを重視した大きな新仔うなぎを吟味して提供しています。
有名ショッピングサイトでもたくさんの皆様からご支持をいただいております。

こんなところで作っています

有限会社はしもとは、茨城県潮来市永山にございます。
この「霞ヶ浦」周辺で、佃煮づくりが始まったのは江戸時代。
獲れすぎた魚が捨てられているのを見た漁民たちが魚の保存法を模索し、水郷の佃煮づくりが始まりました。
それ以来、佃煮が名物となり、産地は変われど伝統の技は今日まで大切に守り継がれています。

この時期がおすすめ！

素材の風味が香る贅沢な佃煮・煮干を、年間を通じていつでもお届けいたします。
各地の品評会において、数々の賞を受賞するなど皆様のご支持をいただいております。
佃煮ギフトも種類豊富にご用意いたしました。
風味豊かな味の逸品の数々を心ゆくまでご堪能ください。大切な方への贈り物にぜひどうぞ。

わたしたちの想い

「霞ヶ浦」のほとりに工場を設け、伝統の技で浅炊きに仕上げた佃煮・煮干は、それぞれの素材の風味が香る贅沢な味わいです。産地は変われど、伝統の技は今日まで大切に守り継がれています。
熟練の技で仕上げた風味豊かな品々を、自信を持って皆様にお届けいたします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からお寄せいただいた寄付金は、雄大な湖「霞ヶ浦」が育む自然の恵みを活かし、茨城県潮来市永山で古いのれんと確かな技術を守り続ける「有限会社はしもと」のモノづくり環境の保全や、地域に江戸時代から伝わる伝統の技を大切に守り継ぎ、次世代を担う子どもたちへと伝えていくための持続可能な地域産業の振興に大切に活用されています。

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カテゴリ	魚貝類 > うなぎ > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

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大きな国内産うなぎ白焼(酒蒸し) 140～160g 2尾計280g以上

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令和３年度　ふるさと納税寄附金の活用状況を報告します。

2022/07/25（月） 00:00

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潮来市について

　潮来市（いたこし）は、茨城県の南部、千葉県との県境に位置し、高速バスで東京駅から約70分でアクセスできます。三方を霞ヶ浦や北浦、北利根川、外浪逆浦といった湖沼や河川に囲まれた水郷地帯となっており「水郷筑波国定公園」にも指定されている自然豊かなまちです。
　そんな水郷のまちに初夏の訪れを告げる「水郷潮来あやめまつり」は、毎年５月下旬から６月下旬に開催され、多くの観光客で賑わいます。
　また、「水郷旧家磯山邸」「津軽河岸あと広場」などを活用し、前川を中心とした通年型観光を創出していき、魅力と活力にあふれた「住みたいまち潮来」、「魅力あるまちづくり」の実現を目指してまいります。
　ぜひ水郷情緒を感じに、潮来市にお越しください。

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