チョイスPayポイントと交換できる品乾麺でありながら、名店そのもの。慈久庵 醤 3個セット メディア出演多数 | 名店の味 名店 常陸秋そば 蕎麦 メディア 有名 テレビ 紹介 食通 発祥 ソバ そば 乾麺 麺 そば粉 蕎麦粉 秋そば 茨城県 常陸太田市

【水府のお菜 (おひしょ・ひしお)】 小麦麹と大麦麹に塩水を加え乳酸菌発酵させて作りました。 佐竹常陸介義胤の三男上小川城主小川大和守義継の末孫慈久庵小川家に代々伝わる、発酵強度郷土惣菜です。 お蕎麦の前のおつまみにそのまま召し上がっていただいたり、冷奴などと一緒に、またはごはんに乗せて。納豆と一緒にお召し上がりいただけますと乳酸菌と納豆菌と糀菌が一緒に摂取できます。 「慈久庵」 茨城県常陸太田市に店を構える「慈久庵」。 全国のそば愛好家から高い評価を受ける名店として知られています。 厳選したそば粉を使用し、香り・風味・喉ごしのバランスを追求。 そば本来の魅力を引き出した一杯は、多くの人を魅了してきました。 名店の味わいを、ご家庭でもぜひお楽しみください。 日本テレビ『news every.』、テレビ朝日『マツコ＆有吉 かりそめ天国』 など多数の多数メディアで取り上げられています。 【地場産品に該当する理由】 ３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため 【関連キーワード】 名店の味 名店 常陸秋そば 蕎麦 食通 発祥 ソバ そば 乾麺 麺 そば粉 蕎麦粉 秋そば 茨城県 常陸太田市

自治体での管理番号

jka1008

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

地場産品基準とは？

常陸太田市について

茨城県の北東部にあって,四季を通して穏やか気候で北部は阿武隈山系に連なる豊かな山々を有し、南部は広く開けた水田地帯となっており、米、ぶどう、なし、そばなどさまざまな農作物が生産され、自然豊かな恵み多きところです。また、佐竹氏や水戸徳川家に関する社寺や史跡が数多く残る歴史と文化を大切にしたまちです。そんな懐かしい風景や歴史に出会えるまち常陸太田市へぜひお越しください。

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茨城県 常陸太田市